Ось і настала полунична пора. Небезпечний травневий період, коли на ринках втридорога продавали полуницю сумнівного походження, позаду - зараз по всій Україні збирають хороший урожай своєї, нехімічної ягоди. Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка утримається, щоб пройти повз неї, і точно так само навряд чи хтось чітко знає, чим саме корисна ця ягода. А ми знаємо - про це нам розповіла дієтолог НПЦ "Віріа" Світлана Фус.
ДОПОМАГАЄ схуднути
Якщо ви худнете з перемінним успіхом - "кілограм туди, кілограм сюди", полунична пора - ваше спасіння: в 100 г цієї ягоди всього 20 Ккал. Посидьте кілька тижнів, скільки буде ще ця ягода, на простий полуничною дієті - замінюйте щодня вечерю 200 г полуниці - і вага буде знижуватися швидше.
Позбавляє від закрепів
Якщо ви страждаєте на хронічні запори, налягайте на полуницю. Вона багата клітковиною, тобто харчовими волокнами, які забезпечують просування їжі по кишечнику.
покращує кровотворення
Полуниця багата залізом, кальцієм і фолієвою кислотою. Всі ці елементи покращують кровотворення. Тому полуниця - хороший продукт для тих, хто страждає анемією, для дівчат під час місячних, а також спортсменів: для хороших спортивних результатів має бути багато крові.
уповільнює старіння
Чого в полуниці ще багато, так це біофлавоноїдів - речовин, що мають антиоксидантні властивості. Це означає, що вони сприяють виведенню токсинів, онкогенов і зайвого холестерину з організму, отже, перешкоджають виникненню вікових захворювань (насамперед найосновніших - атеросклерозу і пухлин) і продовжують молодість.
ЗМІЦНЮЄ ІМУНІТЕТ
Деякі запитають: "А навіщо його влітку зміцнювати, хто ж в цю пору хворіє?" Насправді влітку хворіють майже всіма тими ж захворюваннями, що і взимку, просто менше. Підтвердження - "свинячий грип", яким зараз, влітку, хворіють тисячі людей в усьому світі. А менше хворіють не в останню чергу тому, що їдять багато ягід і фруктів. Полуниця - якраз з числа тих з них, які підвищують імунітет. Цим вона зобов'язана великому вмісту вітамінів, насамперед С - в полуниці його більше, ніж в лимонах і мандаринах, а також бета-каротину - попередника вітаміну А. Для того щоб полуниця змогла зміцнити ваш імунітет, достатньо з'їдати щодня всього по 200 г.
Побічна дія. Якщо у вас є "травні" хвороби (гастрит, виразка, холецистит, панкреатит, ентерит, коліт), то від полуниці краще відмовитися: органічні кислоти можуть спровокувати загострення. Також полуниця вважається алергенним продуктом, тому якщо ви помітили, що після її вживання у вас з'явилася висип на шкірі, то знайте, що її причиною могла бути саме ця ягода.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
