egorova86 Кухарчук 3 рівня
- 18 січня 2016, 22:20
- 2970
Рецепт від Юлії Висоцької. Ароматна і проста в приготуванням фокаччею урізноманітнює Ваш стіл. Це варто спробувати. Пригощайтеся.
Тим часом цибулю почистити і порізати півкільцями. У автора рецепта цибуля був порізаний крупно, часточками. Мені це не сподобалось. Порізала тонший і даремно. Він пригоріла. Так що краще порізати товстіший. І обсмажити на суміші масел (1 ст. Л. Оливкової і 1 ст. Л. Вершкового) на повільному вогні до прозорості. Форму для випічки (автор пропонує брати овальну форму, так як фокаччею і повинна бути такої форми, але за браком такої, взяла круглу :)) змастити маслом, викласти наше підійшло тісто і розрівняти його (повторюся, тісто рідкуватий, не лякайтеся). Зверху викласти цибулю розподіливши його по всій поверхні тіста. Надіслати форму з тестом в розігріту до 200 ° С духовку. Через 10 хвилин знизити температуру до 180 С і випікати ще 20 хвилин. Ну або орієнтуватися на свою духовку.
