Вперше за вісім останніх років на Кубані вводяться в обіг 10 тисяч гектарів рисових систем. Однак через різке зростання тарифів на воду рентабельність господарств може знизитися. Аграрії не застосовують нові технології, які економили б водні ресурси.
У минулому сезоні на Кубані було вироблено 945 тисяч тонн рису, повідомляє « російська газета ». Дотягнутися до мільйона тонн краю цілком під силу. В цьому році в обороті буде 142,4 тисячі гектарів посівних площ, на вісім тисяч гектарів більше, ніж в минулому році. До вже існуючих рисовим системам додалися поля розорилися господарств «Червоний Жовтень» і «Світлий шлях» в Темрюкському районі.
Порядку понад вісім років ці ділянки простоювали і заростали бур'янами. Тому влада регіону звернулися до федерального уряду з проханням передати їх у власність краю. Ініціатива була підтримана, і сьогодні на сільгоспугіддях повним ходом йдуть відновлювальні роботи - чистяться зрошувальні канали, ремонтуються гідроспоруди.
- Коли наші господарства розорилися, жителі декількох селищ залишилися без роботи, а поля так заросли, що місцеві мисливці стріляли там зайців, - розповідає директор місцевого рисоводческая підприємства «Правобережний» Людмила Максименко. - Сьогодні все змінилося. До 20 травня на відновлених площах буде посіяний рис.
Головна проблема зараз, вважає Максименко, - різке зростання тарифів на воду. В цьому році вони піднялися на 15 відсотків, а, отже, витрати на полив стануть суттєвими.
Їх можна значно знизити, але аграрії не звикли контролювати рівень води в рисових чеках. Багато в чому це відбувається тому, що зросло навантаження на поливальників - раніше один робочий обслуговував приблизно 40 гектарів, зараз - 100 і більше. В результаті на одних ділянках - сухо, а на інших - води по пояс. У цьому сезоні за дорученням очільника краю навіть заснували спеціальну комісію, яка стежитиме за раціональним використанням водних ресурсів.
За словами кубанських вчених, на жаль, технології вирощування рису на Кубані розвиваються дуже повільно, а передовий досвід сприймається занадто консервативно. У деяких країнах давно відмовилися від затоки чеків і перейшли на полив сходів. Це дозволило не тільки економити воду, але і отримувати 80-150 центнерів зерна з гектара, збільшивши річні обсяги до двох мільйонів тонн.
Ще одна проблема - переробники сировини все більш неохоче діляться отриманої від продажу прибутком з виробниками. Якщо так піде і далі, припускають аналітики, рисівники підуть по шляху хліборобів і стануть зберігати левову частку отриманого врожаю в своїх складах. Якість зерна від цього може постраждати.
Читайте також
- Різні попередні прогнози на урожай рису в країні коливаються в діапазоні 1-1,2 мільйона тонн, при оптимістичному сценарії зростання може скласти близько 13 відсотків рік до року, - вважає аналітик групи компаній «Фінам» Максим Клягин. - На частку Краснодарського краю в середньому припадає близько 80 відсотків від загального обсягу вала. Ми вважаємо, що в найближчі роки цей паритет помітно не зміниться.
Краснодарський край вперше в історії почав експортувати рис в 2011 році. За даними Всеросійського НДІ рису, зараз 150 тисяч тонн білого зерна залишається на Кубані, інша частина продається в інші російські регіони. За кордон (в Казахстан, Туреччину, країни Середньої Азії та Закавказзя) йде всього 50-90 тисяч тонн.
Виробництвом рису в восьми муніципальних утвореннях Кубані (Краснодар, Абінський, Калінінський, Красноармійський, Кримський, Сіверський, Слов'янський і Темрюкский райони) займаються близько ста господарств, в тому числі 23 підприємства малих форм підприємництва. За останні дев'ять років врожайність рису в регіоні збільшилася з 47,1 центнера з гектара до 62,9.
У 2006 році, як тоді вважалося, був отриманий найвищий за десятиліття урожай рису - 629 тисяч тонн при врожайності 50 центнерів з гектара (до того моменту край намолочувала рекорди тричі - в 1975, 1986 і 1988 роках). Про нинішні досягнення доводилося тільки мріяти.
Довідка
Рисівництво в Росії почало активно розвиватися в 60-70-х роках минулого століття, коли було створено ключовий елемент інфраструктури рисової галузі - зрошувальні системи. У 1980 році на Кубані був поставлений рекорд по збору білого зерна, який не побитий досі - понад мільйон тонн. Правда, тоді площа посівів становила 220 тисяч гектарів, а врожайність понад 70 центнерів була зафіксована лише на окремих рисових чеках. Сьогодні ж 90 центнерів з гектара збирають вже цілі господарства.
