Швидка випічка до чаю - ідеальне рішення, яке не потребує великих часових і грошових витрат

1. Швидка випічка до чаю з готового листкового тіста
2. Швидка випічка до чаю з шматочками шоколаду
3. Швидка випічка до чаю з повидлом
4. Швидка випічка до чаю з шоколадом і бананами
5. Швидка випічка до чаю з бананом

Що може бути краще вечірніх або недільних посиденьок з сім'єю або друзями? І кожна така подія неодмінно супроводжується чаюванням, як символом гостинності та затишку. Практично всі люблять чай за його неповторний аромат і смак. Але різні солодощі ще більше підкреслюють і відтіняють цей напій.

Але що робити, якщо ви дізнаєтеся, що вже через годину до вас прийде галаслива компанія друзів, а вам нічим їх пригостити, або вам просто не хочеться піч щось зайве складне і вигадливе? У таких випадках на допомогу прийде швидка випічка до чаю. Рецептів подібних ласощів безліч, і можна знайти пару інструкцій по випічці як для досвідчених господинь, так і для початківців. Крім того, необов'язково купувати будь-які рідкі інгредієнти. Все, що потрібно, ви зможете знайти на своїй кухні.

Швидка випічка до чаю з готового листкового тіста

Легка повітряна слойка - те, що потрібно, після важкого робочого дня або як частування без приводу. Спекти ці ласощі зовсім просто. Для нього знадобиться:

• упаковка готового листкового тіста. Такі продають в будь-якому магазині у відділах з напівфабрикатами;
• густий джем, свіжі або засушені фрукти;
• трохи цукру;
• кориця в порошку;
• 1 яйце.

Якщо тісто заморожене, його потрібно попередньо розморозити. Бажано це робити при кімнатній температурі, тому просто вийміть брикет з холодильника і залиште на столі.

Коли тісто розморозиться, включіть її - нехай вона поки що прогрівається. Вам знадобиться температура близько 220 ° С. Розкачайте листи тесту, і поріжте на шматочки. Їх форма може бути будь-який, який вам захочеться: круглої, квадратної, ромбовидної і т.д.

Це важливо! Що стосується начинки, вона може бути якою завгодно. Якщо ви любитель повидла -положіте на кожен шматочок тексту трохи джему. Шанувальники фруктів можуть порадувати себе невеликими шматочками сухих або свіжих яблук, груш і т.д. Якщо ви захочете використовувати сухофрукти, їх необхідно заздалегідь обдати окропом.

Коли начинка буде готова, розкладіть її на тісто, і акуратно загорніть краю до центру. Верхню частину слоек промажьте яйцем, щоб утворилася гарна скоринка. Зверху посипте спочатку цукром, а потім коричн порошком.

Деко попередньо змастіть маслом. Присипати його борошном не потрібно. Викладіть слойки на деко, і приберіть в духовку. Солодощі будуть готові приблизно через 13-15 хвилин.

Швидка випічка до чаю з шматочками шоколаду

Дуже смачний рецепт - печиво з невеликими шматочками шоколаду. Ці ласощі часто можна зустріти на полиці магазину, але його домашній варіант за смаком набагато перевершує свого магазинного побратима.

Які інгредієнти потрібні:

• 150 гр вершкового масла;
• 100 гр цукру;
• 1 яйце;
• 150 гр темного шоколаду;
• 350 гр борошна.

Вершкове масло повинно бути розм'якшеним, тому не забудьте дістати його з холодильника заздалегідь. Коли воно стане досить м'яким, його потрібно розтерти з цукром. Сюди ж покладіть яйце.

Шоколад необхідно натерти на крупній тертці, і додати в олійно-цукрову суміш. Просійте борошно, щоб печиво було пишним і повітряним, і змішайте з іншими компонентами. Тісто має вийти досить щільним і еластичним.

Це важливо! Вирізати печиво можна за допомогою спеціальної форми або простого склянки, як це робили наші бабусі або мами.

Деко змастіть вершковим маслом, і викладіть на нього печиво. Подбайте про те, щоб духовка була включена заздалегідь. Оптимальна температура випічки - 180 ° С.

Випікатися ці ласощі буде зовсім недовго - 10 - 15 мінут.Дополнітельно прикрашати його не потрібно - шоколад сам по собі апетитне частування, а в печиво він виглядає ще більш апетитно і вишукано.

Швидка випічка до чаю з повидлом

Домашня випічка до чаю ... Що може бути смачніше і ароматні? А якщо це дуже смачний рулет з улюбленим джемом, вільно чи мимоволі згадується безтурботне дитинство, знайомі запахи і ласкаві руки бабусі або мами. Пориньте в цю веселу пору вашому житті - спечіть рулет з повидлом.

Для цього вам знадобиться підготувати:

• 100 гр борошна;
• 100 гр цукру;
• 100 гр сухого молока;
• 3 яйця;
• половинка ч. л. соди. Попередньо погасіть її оцтом або лимонною кислотою;
• густе повидло або улюблений джем.

В одній мисці змішайте борошно, цукор і сухе молоко. В окремий посуд розбийте яйця, збовтайте. Додайте яйця до борошняної суміші, покладіть слідом соду. Тісто необхідно добре збити. Краще це зробити за допомогою міксера.

Увімкніть духовку і нагрівайте її до 180 ° С. Більше температуру робити не потрібно - рулет стане занадто сухим. Деко можна змастити вершковим маслом, але в ідеалі його краще застелити промасленим папером, щоб тісто не висихало. Розкачайте тісто в один пласт, і викладіть на деко. Готуватися ця нескладна швидка випічка до чаю буде близько 10-15 хвилин.

Витягувати рулет потрібно дуже акуратно, щоб не порвати і не поламати тісто, так як воно дуже ніжне і крихке. Коли дістанете деко з духовки, обережно переверніть його, і витрусити на обробну дошку або просто на стіл, застелений харчовою плівкою. Папір зніміть.

Наступні дії повинні проводитися дуже швидко, поки рулет не охолов. Тому відкладіть всі інші справи на 10 хвилин і не відволікайтеся. В іншому випадку, поки ви будете розмовляти по телефону або мити посуд, ваш рулет застигне, і згорнути його вже не вийде. Тільки якщо поламати.

Весь пласт змастіть джемом або повидлом, яке вибрали. І тут же поверніть його рулетом. Зверху бажано присипати цукровою пудрою або покрити шоколадною глазур'ю. Пити чай з ласощами можна буквально відразу.

Швидка випічка до чаю з шоколадом і бананами

Цей пиріг з бананами, рясно вкритий шоколадом і шалено смачний, просто шикарний! Він не тільки підніме настрій навіть в самі сумні періоди життя, але і запам'ятається тим, хто його скуштував, на все життя. Цікава особливість рецепта полягає в тому, що він готується без яєць.

Складові:

• 1 склянка борошна;
• половина склянки цукру;
• половина склянки рослинного масла;
• близько половини склянки сметани;
• 3 середніх стиглих банана;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 1 пакетик розпушувача;
• 50 гр темного шоколаду;
• чверть склянки молока.

Поки ви займаєтеся тестом, включіть її. Нехай вона нагріється до 200 ° С.

Банани розімніть. Найзручніше це робити звичайною виделкою. Змішайте їх з цукром, олією, сметаною, ванільним цукром. Сюди ж додайте просіяне борошно, щоб тісто було пишним, і пиріг добре піднявся. Всипте розпушувач. Все тісто потрібно ретельно розмішати. Найкраще це зробити за допомогою міксера, щоб уникнути утворення грудочок.

Для випікання знадобиться кругла форма, яку потрібно застелити промасленим папером. У цю форму виливається тісто, і ставиться в духовку. Пектися пиріг буде близько півгодини. На готовність його можна перевірити будь-який дерев'яною паличкою.

Тепер можна зайнятися покриттям пирога - глазур'ю з шоколаду. Розтопіть в каструльці шоколад і змішайте з молоком.

Коли пиріг буде готовий, охолодіть його і покрийте глазур'ю. Додатково можна його прикрасити. Для цієї мети знадобиться мигдаль, який потрібно подрібнити в блендері.

Присипте горіхами пиріг поверх глазурі. Можна також розкласти зверху дрібні шматочки волоських горіхів. Ця випічка досить проста, але при цьому дуже вражаюча!

Швидка випічка до чаю з бананом

Це практично найпростіша випічка, з приготуванням якої зможе впоратися навіть новачок. І компоненти для цього рулету потрібні самі звичайні:

• 200 гр цукру;
• 200 гр борошна;
• яйця - 6 штук;
• 3 середніх банана;
• 150 гр вершкового масла;
• 150 гр згущеного молока.

Білки в міксері змішайте з цукром до стійкої піни. Жовтки розбийте в борошно і всипте суміш в білки.

Увімкніть духовку, щоб вона прогрілася до 160-170 ° С. Застеліть деко пергаментом, і перелийте тісто.

Це важливо! Пектися рулет буде приблизно 20 хвилин. Готовність можна визначити по золотисто-персиковому кольором.

Викладати рулет потрібно також, як і в попередньому рецепті. Заздалегідь приготуйте крем, розмішавши згущене молоко з маслом, і промажте цією сумішшю пласт, щоб він не встиг охолонути. На самий край покладіть 1-2 банана і загорніть.

При бажанні полийте рулет шоколадною глазур'ю. Це неймовірно смачна

випічка, яка прикрасить будь-який стіл - як повсякденний, так і святковий.

Швидка випічка до чаю - універсальне рішення на всі випадки життя. Можна приготувати свій улюблений пиріг і покликати друзів або сусідів, посидіти за вечерею всією сім'єю і поговорити про хороше, або ж просто насолодитися чаєм і ласощами поодинці. Великою перевагою всіх таких рецептів є порівняно швидке час їх приготування, а також доступні кожному компоненти і простий процес випічки. Тому відкладіть в сторону всі домашні справи, спечіть що-небудь солодке, і насолоджуйтеся ароматним чаєм, забувши на цей час про насущні проблеми. Приємного чаювання!