Ведучий ток-шоу "Говорить Україна" на каналі "Україна" Олексій Суханов ділиться простим рецептом ласощів, який припаде до душі і дівчині, і тобі самому.
Джерело: Mediasat
Складові:
Читай також: Їстівний позитив: 10 продуктів для настрою
- 600 г волоських горіхів
- 200 г мигдальних пластівців
- 200 мл акацієвого меду
- 40 г цукру
приготування:
- Подрібни волоські горіхи в блендері і обсмажити на сковороді з мигдалем.
- У сотейнику доведи мед до кипіння. Потім різко охолодити, поставивши сотейник в лід або холодну воду. Повинен утворитися термічний шок. Повтори 3-4 рази. Мед повинен стати густим, майже як карамель.
- Цукор змішай з горіхами. Знову закип'яти мед і виклади горіхи з цукром в сотейник з медом. Перемішати.
- Змочи дошку для нарізки водою. Зверху поклади пергамент, а на нього - суміш горіхів і меду. Зверху накрий пергаментом і розкачай.
- З розкатаної суміші виріж фігурки. Щоб було вже зовсім романтично, можеш присипати зернятками граната.
Читай також: Ти об'ївся: інструкція по виживанню
Використовуй спеціальні формочки для того, щоб печеньки вийшли в формі сердечок. Чи не занадто по-чоловічому, що не просякнуте тестостероном. Але раз на рік заради коханої на День святого Валентина таке зробити не гріх.
Ще один рецепт смачного печива до Дня святого Валентина (+ як надати йому форму серця) дивись в наступному ролику:
