Топ новостей


РЕКЛАМА



Календарь

Заборонені раки на одеських прилавках: великі - але по 300, маленькі - але по 150

Незважаючи на те, що зараз лов раків в Україні заборонений, в Одесі йде жвава торгівля річковим делікатесом Незважаючи на те, що зараз лов раків в Україні заборонений, в Одесі йде жвава торгівля річковим делікатесом. Ціни досить високі, але покупці все одно знаходяться, повідомляє кореспондент "Одеської життя".

Почім раки?

Продавців живого товару можна зустріти на людних вулицях Одеси, а також на всіх ринках міста. Як правило, на вулицях раків продають прямо з автомобілів. У багажниках стоять пластмасові ящики або відра, в яких нудиться майбутній делікатес. Продають раків і на стихійних ринках, прямо на перехрестях:

- Почім ваші раки? - запитуємо у чоловіка неохайного вигляду, який розклав свій товар на розі Сегедской і Армійській вулиць.

- Великі - по 300, маленькі - по 150 за кіло. Маленьких десь штук 50 вийде на кілограм, - відповідає продавець.

Його товар міститься в пластикових тазиках, прикритих зверху мішковиною. Поруч - мідії і червонокнижні краби, лов яких в Україні заборонено. До продавця підходить чоловік, зовнішність якого не дозволяє сумніватися: раки йому потрібні виключно у вигляді закуски. Довго вибирає найдрібніший товар, кладе на ваги парочку - виходить на 15 грн. Задоволений покупкою, йде від продавця невпевненою ходою.

- У мене раки натуральні, без ГМО. Сам ловлю в Маяках. Але рак, звичайно, вже не той. Дрібний став. Ви приходите через тиждень, привезу рачіцу, з ікрою. Дуже смачно, - запрошує продавець.

Звідки товар?

В Одеській області раків ловлять в Дністровському лимані, в річці Дністер і її рукаві Турунчук, а також на території Кучурганського водосховища. Крім звичайних річкових, у області ловлять блакитні дністровських, червоних кубанських, білих дунайських і білих дністровських раків. Причому блакитні дністровські, які водяться в Маяках Біляївського району, вважаються найбільшим делікатесом. Старожили можуть розповісти чимало напівлегендарний історій про блакитному Дністровському раку, проте зловити його вже навряд чи можливо.

Крім того, раків в Одесу везуть з інших областей. У тому числі є ті, що були спіймані в Дніпрі і Південному Бузі.

Однак, як повідомили «Одеської життя» в управлінні Західно-Чорноморської Держрибоохорони, в Одеській області діє заборона на лов раків.

- Вилов раків в дністровських водоймах заборонено з 28 листопада 2014 року і до особливого розпорядження. Вилов раків в дунайському басейні заборонено з 20 листопада 2014 року - також до особливого розпорядження. Це пов'язано з періодом линьки і іншими фізіологічними процесами у тварин, - пояснили в управлінні.

За словами інспекторів, через неконтрольоване лову раків їх популяція в водоймах Одеської області неухильно зменшується.

- Штраф за вилов раків близько трьох з половиною тисяч гривень. Зазвичай цим і обмежується покарання браконьєрів. Це при тому, що збиток, наприклад, за 500 штук раків, завдані державі, перевищує 14 тисяч гривень. Але до суду про стягнення збитків подають далеко не завжди. Тому продавцеві вигідно сплатити штраф - і торгувати далі, - розповів нам співробітник міліції Олександр Юрійович.

Тим часом на стихійних ринках продовжують торгувати раками з ікрою, і одночасно скаржитися, що раків стає все менше ...

Від 1700 до 3400 гривень становить сума штрафу за вилов раків.

* Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Почім раки?
Звідки товар?

Реклама



Новости