Якщо ви живете в Туреччині зовсім недавно, наприклад, тільки в цьому році купили тут квартиру , То у вас напевно виникає питання: де святкувати Новий рік? Так, щоб і традиції своєї країни дотримати, і традиції нової батьківщини не порушити.
Розповідаємо все про святкування Нового року в Туреччині!
Новий рік (тур. Yılbaşı -йилбаші) - свято світський і відзначати його туркам не заборонено. Новий рік в Туреччині відзначається також, як і в безлічі країн - в ніч з 31 на 1 січня. До речі, 1 січня Туреччини є офіційним вихідним днем з 1981 року. А ось довгих новорічних вихідних тут як, наприклад, в Росії немає. Вже 2 січня всі турки дружно відправляються на роботу.
У Туреччині теж багато наряджають ялинки і прикрашають будинок до новорічного торжества. Однак свято це не споконвічно турецька, тому святкують його широко і масово, в основному, у великих містах, Стамбулі, Анталії , Ізмірі. Відзначають Новий рік і в містах, де проживає багато приїжджих, наприклад, в Аланії.
А ось у віддалених селищах Новий рік за велике свято зовсім не вважають. Можуть і взагалі ніяк не відзначати. Або влаштувати тихий сімейний вечерю ввечері і лягти спати, як звичайно. Ще один Новий рік, 21 березня, День весняного рівнодення - Навруз, відзначають уже по тюркської традиції. В цей день святковий настрій панує в кожному, без винятку, маленькому містечку і селищі.
У великих містах в святкову січневу ніч люди гуляють на вулицях, проходять концерти зірок естради, вулиці і магазини прикрашаються гірляндами, на площах встановлюються ялинки. Саме в цей час до Туреччини на святкування Нового року приїжджає безліч іноземців. Так що всі заходи розраховані, в основному, на них.
Проте, в Туреччині вже є і свої традиції святкування Нового року.
Це свято вважається сімейним, тому всі близькі люди намагаються зібратися разом, привітати один одного. Новорічний стіл завжди багатий і щедрий! Готують традиційні страви, такі як люля-кебаб, Кефтиу, ставлять нарізки, фрукти та солодощі. Головною стравою є фарширована індичка. Її намагаються приготувати в усіх сім'ях, де відзначають Новий рік. А ось звичних олів'є або «оселедця під шубою» на турецьких застіллях не буває.
Ще однією турецької традицією є щорічна лотерея, яка завжди проводиться незадовго до Нового року і яку дуже люблять турки. До речі, лотерейні квитки є і найпоширенішими подарунками на Новий рік.
Ялинки в будинках турки теж охоче ставлять, а також прикрашають свої будинки гірляндами, сніжинками та іграшками.
дідові Морозу діти пишуть листи зі своїми побажаннями, які він обов'язково виконує. І традиція залишати подарунки під ялинкою теж ретельно дотримується.
Для дітей проводяться святкові ранки, крім того, в Туреччині в кінці грудня величезна кількість різдвяних базарів, де можна купити прекрасні подарунки на свято.
Словом, Новий рік в Туреччині, там, де його відзначають, мало чим відрізняється від звичних європейських і російських святкувань. Це весела подія, до якого заздалегідь готуються, яке чекають і вірять, що в Новому році обов'язково буде ще краще, ніж в минулому!
