Питання правильного харчування дуже важливий під час лактації: від того, що їсть жінка, залежить її самопочуття і відновлення організму після пологів. Також варто врахувати і те, що якість грудного молока змінюється в залежності від прийнятої їжі. Мамі, що годує потрібно знати, що можна їсти, а чого варто уникати. Чи можна їсти гарбуз під час ГВ? 
Це питання хвилює багатьох жінок, особливо тих, хто дуже любить цей овоч.
Всі продукти для матері-годувальниці можна розділити так:
- дозволені;
- заборонені;
- мають обмеження.
Гарбуз при грудному вигодовуванні може бути присутнім в раціоні жінки вже через 10 днів після народження дитини, але відноситься до продуктів, що мають обмеження. Якщо у мами є алергія на каротин, то їй не варто вживати страви з цього овоча. Також слід знати, що при ГВ краще їсти гарбуз із зеленою шкіркою, так як вона менш аллергенная.
користь
Гарбуз - справжнє джерело корисних речовин, таких як:
- вітаміни С, РР, В, К і Т;
- калій, кальцій, магній, мідь, цинк;
- клітковина;
- каротин.
Дуже складно переоцінити корисні якості гарбуза для організму матері і її дитини. Якщо вживати страви з цього плоду, то можна відчути на собі його чудодійні властивості. Цей овоч сприяє правильній роботі шлунково-кишкового тракту, покращує травлення, має потогінний властивість, виводить зайву рідину з організму, позбавляючи його від набряків. Гарбуз є відмінним антисептиком, допомагає боротися з втомою, дратівливістю і безсонням.
Якщо їсти страви з гарбуза в перший місяць після пологів, то можна уникнути рясних кровотеч. Завдяки цьому продукту зміцнюються судини, поліпшується робота серця, волосся і нігті стають більш міцними і здоровими.
Але не тільки страви з гарбуза корисні годуючим мамам. Гарбузове насіння також багаті білком, мікроелементами і вітамінами, а масло - ще більш цінне. Жирні кислоти, які воно містить, сприяють підвищенню імунітету, зміцненню судин і відновлення нервових клітин.
Що приготувати
Існують численні рецепти страв, до складу яких входить гарбуз. З неї можна приготувати просте пюре, відварити, запекти, додати в суп, кашу, пиріг. Багато хто любить готувати гарбузову кашу з будь-якою крупою, заправлену вершковим маслом. Для ласунів існують різні рецепти приготування десертів з цим овочем. Дуже смачною виходить пшоняна каша з гарбузом і медом.
Найчастіше цей продукт вживають в запеченому вигляді. Різноманітні рецепти страв, приготованих в духовці, можуть порадувати навіть самих вибагливих гурманів. Такий спосіб теплової обробки сприяє збереженню всіх корисних речовин, які зустрічаються в гарбузі. Це дуже важливо для годуючої мами і її дитини. Під час годування грудьми малюки отримують всі важливі для організму мікроелементи, вітаміни і мінерали. Так, наприклад, можна приготувати гарбуз в духовці з сиром. Це просте блюдо сподобається кожному.
Гарбузовий сік мамі можна вживати щодня під час лактації. Він сприятливо впливає на якість і кількість молока, а також покращує роботу нервової системи. Сік з гарбуза можна поєднувати з яблучним або морквяним соком.
Жінкам, які годують дитину груддю, не варто вживати в їжу страви зі смаженою гарбузом. Цей спосіб теплової обробки може негативно вплинути на роботу шлунково-кишкового тракту немовляти. Тому потрібно виключити рецепти з використанням процесу смаження продуктів.
Таким чином, гарбуз можна вживати будь-яка годує мамі, у якої немає алергії на каротин. Цей багатий на вітаміни і мікроелементи овоч принесе велику користь організму матері і її дитини. З гарбуза можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Пюре, пшоняна каша або пиріг - кожна мама знайде для себе найкращі рецепти, щоб отримати величезний запас необхідних для організму речовин.
Як вибирати гарбуз?
При покупці потрібно перш за все оглянути зовнішній вигляд овоча. Форма гарбуза може бути круглої або овальної. Нормальна вага - близько 3 кілограм. Колір овоча повинен бути насиченим, рівним. Важливо відзначити, - чим більше в гарбузі каротину, тим насиченіший колір м'якоті. Шкірка повинна бути щільною, без пошкоджень. Не варто купувати вже розрізаний овоч. Для готування ідеально підходять невеликі плоди.
Ці моменти важливі, так як у новонародженого ще погано сформований ШКТ. Будь зіпсований продукт може зробити негативний вплив на організм крихти.
Грудне вигодовування - дуже важливий момент для матері і її дитини. З молоком малюк отримує корисні вітаміни, мінерали, мікроелементи, які захищають маленький організм від негативного впливу зовнішнього середовища. Особливо це варто врахувати в перший місяць життя, коли новонароджений ще дуже слабкий. Тому молоді мами повинні їсти ті продукти, які допоможуть дітям швидко набирати зріст і вагу.
Схожі статті
Останні обговорення:
917 перегл. 0 відповідь. 0 голос.
699 перегл. 1 відповідь. 0 голос.
490 перегл. 0 відповідь. 0 голос.
Чи можна їсти гарбуз під час ГВ?Як вибирати гарбуз?
