Аскорбінка - користь і шкода

1. Навіщо потрібна аскорбінка - користь і шкода
2. Користь аскорбінки для зміцнення імунітету.
3. Аскорбінка - користь і шкода для дорослих
4. Навіщо потрібен вітамін С курцям?
5. Чи шкідливий надлишок вітаміну С?
6. У яких продуктах міститься вітамін С?

Навіщо потрібна аскорбінка - користь і шкода

Багато дітей і дорослі не отримують достатньої кількості вітамінів. Але ж вітаміни необхідні для нормального функціонування організму.

Вони служать каталізаторами для тисяч реакцій в наших клітинах, завдяки чому ми отримуємо енергію.

Аскорбінка або вітамін С також сприяє зміцненню імунітету, забезпечує хороший обмін речовин і очищає наш організм від токсинів.

Користь аскорбінки для зміцнення імунітету.

Діти до 6 місяців, як правило, не потребують додаткових вітамінах. Вони отримують свою порцію вітамінів з материнського молока.

Шалені матері обов'язково повинні приймати вітамінні комплекси, щоб бути впевненими, що їх дитина забезпечений вітамінами.

Якщо ж Ви використовуєте дитяче харчування, то для запобігання руйнуванню аскорбінової кислоти потрібно використовувати для приготування дитячої суміші правильну температуру.

Застосування мікрохвиль або просто високих температур руйнує вітаміни та інші корисні речовини. Аскорбінова кислота з молока матері сприяє також зміцненню імунітету у немовлят.

Деяким дітям педіатри рекомендують додаткові вітамінні добавки. Якщо у Вас є сумніви, обстежте малюка на предмет вітамінної недостатності.

Найбільш часто зустрічається недолік вітаміну D. На другому місці - аскорбінова кислота, також дуже необхідна для дитячого організму.

Діти старше 2-х років набагато частіше страждають від вітамінної недостатності, тому що вони, як правило, дуже консервативні і погано їдять нову, багату вітамінами їжу. Крім того, діти не люблять овочі та дуже розбірливі у фруктах. Адже їм неможливо довести, що несмачне і кисле може бути корисним. Інша причина - в зростанні. Діти швидко ростуть і тому витрачають свої запаси вітамінів швидше.

Часто у дітей зустрічається також недолік омега-3 жирних кислот. Ці кислоти відповідають за правильний розвиток нервової системи і роботу мозку. Вони захищають дітей від депресії, хвилювання, раку, серцево-судинних захворювань, діабету, і навіть астми. Оскільки діти старше 2 років вже не отримують грудне молоко, то зміцнення імунітету вимагає надходження аскорбінки ззовні.

Як це не дивно, але діти схильні до тих же стресових перевантажень, що і дорослі. Особливо зараз, в світі сучасних комп'ютерних технологій, в оточенні електроніки. Наші діти вже в дитячому віці піддаються впливу електромагнітних хвиль від комп'ютера або мобільного телефону, які нерідко є сусідами з дитячим ліжечком.

Комп'ютерні та мобільні іграшки, просиджування годинами біля телевізора за переглядом американських і японських мультиків, вивчення мов з 3-річного віку, старання батьків виростити зі своїх дітей вундеркіндів не проходять для незміцнілого організму дитини безслідно.

Про те, як впливають нервові перевантаження на здоров'я школярів Ви можете прочитати тут . Аскорбінка, користь якої полягає в допомозі дітям подолати всі ці катаклізми сучасного світу з найменшими втратами, вкрай необхідна кожній дитині.

Аскорбінка - користь і шкода для дорослих

Брак вітаміну С - загальна проблема всіх вікових груп. Дефіцит аскорбінової кислоти характеризується слабким імунітетом і поганим здоров'ям, частою зміною настрою, нервозністю, руйнуванням кісток, млявістю, підвищеною крихкістю судин, яка проявляється численними синцями від найменших ударів і кровоточивістю ясен. Аскорбінова кислота необхідна для синтезу колагену з метою підтримки і відновлення судин, зв'язок, кісток, шкіри, органів, та ін. Також вітамін С сприяє нормальній роботі нейротрансмітерів в головному мозку. По-простому, він прискорює проведення імпульсів по нервах і тому покращує функцію головного мозку.

Ви всі, напевно, по книгам знайомі з таким захворюванням, як «цинга». Воно виявлялося кровотечею ясен, розхитування і випаданням зубів, слабкістю. Так ось, саме, нестача вітаміну С відповідальна за це захворювання, від якого раніше люди вмирали.

Аскорбінова кислота - сильний антиоксидант, що допомагає нашому організму позбавлятися від токсинів і вільних радикалів. Аскорбінка допомагає іншим вітамінам правильно засвоюватися і виконувати свою функцію. Потрібно близько 6 склянок апельсинового соку, щоб покрити вашу денну норму вітаміну С. Багато людей потребують набагато більшій кількості вітаміну С, тому що вони зазнають стреси, а їх організм постійно бореться з вірусами. Стреси та інші напасті сучасної цивілізації вимагають додаткових дій для зміцнення нашого імунітету.

Навіщо потрібен вітамін С курцям?

У тютюновому димі містяться речовини, які посилено руйнують вітаміни в організмі, в тому числі і аскорбінова кислота. Раніше вважалося, що курцям потрібно приймати більше аскорбінової кислоти, ніж іншим людям. Деякі останні дослідження показують, що вітамін С може завдати шкоди організму курця, нібито спровокувати розвиток туберкульозу або раку легенів. Але ці дослідження одиничні і поки немає наукового підтвердження факту шкоди курцям від вітаміну С ( більш докладно про це можна прочитати тут ). Але береженого бог береже, тому, чи не краще кинути палити, ніж піддавати себе додатковим загрозам? А також я рекомендую не відмовлятися від вітаміну С в його природному вигляді, так як захворювання легенів послаблюють імунітет курців.

Чи шкідливий надлишок вітаміну С?

Не можна забувати, що аскорбінка не виробляється нашими клітинами, він повністю надходить ззовні, тому що у нас відсутній ген, відповідальний за вироблення аскорбінової кислоти. Але одна справа, коли аскорбінова кислота надходить в організм з натуральними продуктами і зовсім інше штучно синтезований вітамін С. Він здатний викликати алергічні реакції (втім, як і будь-який медичний препарат), роздратування сечових шляхів, пронос, свербіж шкіри.

У яких продуктах міститься вітамін С?

Я не буду повторювати загальновідоме, що вітаміну С дуже багато в шипшині, цитрусових і т.д. Навпаки, я хочу пояснити Вам, що в лимонах і апельсинах не так вже й багато аскорбінової кислоти, всього лише 50-60 мг. на 100 гр. продукту (уявіть, що вам потрібно з'їсти, щонайменше, 2 лимона, щоб отримати добову норму аскорбінки, а на цитрусові у багатьох алергія), а ось в яблуках вітаміну С міститься вже 165 мг, болгарському червоному перці 250 мг, шипшині -650 мг. Але, по-справжньому, багата аскорбинкой Барбадоська або тропічна вишня - ацерола. Не знаю, чи продається вона в свіжому вигляді в Росії. Я, принаймні, жодного разу не бачила, але аскорбінки вона містить від 1000 до 3300 мг на 100 гр. продукту. «Ацерола» можна придбати в якості біодобавки в таблетках ось тут.

Бажаю Вам швидкого зміцнення імунітету!

Актуальні проблеми здоров'я: Поради та секрети від лікаря-експерта

Гульнара Самігуліна