Мозок зобов'язаний працювати добре. Фото з мережі інтернет.
Щоб поліпшити пам'ять і роботу мозку, зберегти працездатність і ясну голову, необхідно "заряджатися" корисними елементами.
1. Брокколі І ЯБЛУКА
Хочете, щоб з роками здатність мозку обробляти інформацію не знижувалася, розум залишався ясним, а пам'ять твердої? Частіше їжте овочі та фрукти. Особливо корисна для мозку брокколі. У ній багато вітаміну К і бору, нестача яких призводить до зниження мозкової активності. Дуже корисні яблука. Вміщені в них речовини захищають клітини мозку від оксидантного стресу - він веде до втрати пам'яті і зниження інтелекту.
2. КАКАО-БОБИ
У них містяться поліфеноли (потужні рослинні антиоксиданти) і мінерали, які покращують кровообіг областей мозку, що відповідають за швидкість реакції і пам'ять. Крім того, какао-боби захищають мозок від окислювальних процесів, що призводять до хвороби Альцгеймера. Щоб попередити це захворювання, лікарі радять випивати по чашці какао щодня.
3. РИБА
Якщо в організм надходить мало поліненасичених жирних кислот Омега-3, то клітини мозку погано працюють. Завдяки цим кислотам краще циркулює кров, а значить, в клітини потрапляє більше поживних речовин. Кращим джерелом Омега-3 є жирні сорти риби - наприклад, лосось, сардина, тунець, форель. А ще в рибі багато вітамінів A, D, E, а також заліза, фосфору, кальцію, магнію, цинку і селену, необхідних для підтримки активності мозку.
4. ГОРІХИ
Для енергозабезпечення клітин мозку необхідний вітамін Е, яким багаті горіхи. Вітамін Е також захищає клітинні мембрани від ушкоджень і активізує розумові процеси. А ще в горіхах багато вітаміну С - потужного антиоксиданту, який використовується для виробництва нервових клітин і нейромедіаторів, а також вітаміну РР, каротину, дубильних речовин, заліза, кобальту і цинку. Але потрібно пам'ятати, що горіхи дуже калорійні, тому захоплюватися ними не варто.
5. МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Вони містять велику кількість вітамінів групи В, які відповідають за збереження пам'яті, впливають на стан центральної нервової системи, захищають мозок від перевантажень і стресів, а також запобігають передчасному старінню клітин головного мозку.
Рада автора. Врахуйте, що для повноцінної роботи головного мозку необхідно не одне і не два речовини, а широкий "спектр". Тому намагайтеся урізноманітнити свій раціон і не налягайте на одні і ті ж продукти.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: liza.ua
