Сьогоднішній рецепт з розряду чоловічих, дачно-похідних або тих, що на швидку руку. Макарони з тушонкою - просте, але в той же час смачне блюдо, улюблене багатьма дорослими і дітьми, я б сказала паличка-виручалочка.
Як спростити собі життя, пустивши процес приготування на самоплив, що не помішуючи макаронів, не зливаючи з них воду і не промиваючи? Це цілком реально, якщо ви будете готувати макарони з тушонкою в мультиварці. Для приготування потрібно три умови: хороша якісна тушонка, макарони твердих сортів (інші не витримають і перетворяться в кашу) і знання точних пропорції в співвідношенні інгредієнтів макарони - вода.
Макарони з тушонкою в мультиварці
Якщо у вас на пожежний випадок завжди є в холодильнику баночка тушонки, то сім'я без обіду або вечері не залишається ніколи. Ось цей випадок якраз і настав у мене. Готується все моментом, і результат чудовий. Нагодувала всю сім'ю, всі були задоволені. Звичайно, не святковий варіант, але знову ж таки скажу, що смачно, ситно, а головне швидко.
Складові:
- Макарони - 1 пачка (450 грам),
- Лук 1 2 штуки,
- Тушонка - 1большая банку,
- Сіль за смаком,
- спеції,
- Лавровий лист,
- Вода.
Процес приготування:
Для початку поріжте дрібно цибулю. Хочете додати моркву і зробити блюдо типу макаронів по-флотськи , Тільки з тушонкою - будь ласка, це справа смаку.
У чашу мультиварки викладіть жир від тушонки і на цьому жирі посмажте цибулю на режимі «випічка». Якщо ж цього жиру мало, то налийте рослинне масло.
Коли цибуля обсмажився, викладайте тушонку, і теж трохи її обсмажте, щоб вона злегка розійшлася на шматочки. Тушонку беріть хорошої якості, де більше м'яса, а не жиру і плівок.
Потім беремо макарони будь-якої форми, ріжки, пасту або вермішель і висипаємо їх у чашу мультиварки.
Перемішуємо тушонку і макарони. Наливаємо води, стільки, щоб вкрилися все макарони, як на фото. Додаємо сіль, спеції за смаком, лавровий лист. Можете додати будь-яку зелень.
Тут ми перемикається на режим «Плов» і готуємо макарони з тушонкою в мультиварці до сигналу. На цьому, власне, наша участь в приготуванні закінчилося. А тим часом можна приготувати салат, або зайнятися своїми справами.
Коли мультиварка нас сповістить про готовність, вимикаємо її і сідаємо за стіл.
Макарони вийшли з поджарочкой. Акуратно перемішавши, розкладаємо по тарілках. Вони навіть не зварилися, а вийшли в самий раз, смачні і апетитні!
За рецепт і покрокові фото дякуємо Світлану Кисловський.
Всім смачного бажає сайт Нотатки рецептів!
Як спростити собі життя, пустивши процес приготування на самоплив, що не помішуючи макаронів, не зливаючи з них воду і не промиваючи?
