- Статистичні данні
- На що звернути увагу при виборі меленої кави?
- Рейтингові позиції кави
- Malongo
- Madeo
- Kimbo
- Illy
- Paulig
- Lavazza
- живий Кава
- Mauro
- Camardo
- Jardin
Кава є найпопулярнішим напоєм серед людей. Магазинні полиці мають розмаїття сортів і марок. Вибираючи даний продукт, нерідко виникає стопорная ситуація, що вимагає відповідь на питання про те, яку каву є найкращим.
Статистичні данні
За статистикою росіяни найчастіше купують розчинну каву, так як він не вимагає витрат часу на приготування. Звичайно, це вибір індивідуальний, але мелену каву (а ще краще зерновий) є натуральним і володіє незабутнім ароматом і смаком.
На що звернути увагу при виборі меленої кави?
При здійсненні покупки меленого сировини слід враховувати ряд особливостей, які дозволять придбати найсмачніший продукт:
- Сорт. У Росії поширені лише два сорти, до них відносять арабіку і робусту. Для повноти смаку найкраще зупинити свій вибір на 100% арабіки. Це не означає, що робуста є поганим сортом, він так само має свої родзинки.
Для любителів терпкості і підвищеної міцності робуста - хороший вибір.
- Зернова обсмажування. Ступінь обсмажування безпосередньо впливає на ароматність, смакові якості і міцність напою. Підрозділяю три види обсмаження: середня, сильна і слабка. Важливо розуміти, що різні виробники виконують обсмажування по-своєму, тому однакова обсмажування не є показником смакових якостей.
Для любителів терпкості слід зупинити свій вибір на сильній обсмажуванні, тоді кава буде гірким. Якщо переваги більше падають на м'якість, то слід вибирати середню або слабку ступінь обсмаження.
- Різні підсилювачі смаку. У наш час на полицях супермаркетів можна виявити продукт, в який додані різні смакові добавки. Це можуть бути горіхи, апельсин, кокос, коньяк і ще безліч інших смаків. Важливо розуміти, що дані підсилювачі смаку не є натуральними компонентами.
Для любителів екзотичних або пряних присмаків найкраще готувати натуральну каву з самостійним додаванням різних сиропів. Можна купити прянощі на свій смак і додавати їх в готовий напій. Можна додати корицю, імбир, мускат, кардамон, вони допоможуть надати напою незвичайності.
- Дата випуску продукту. Для меленого сировини важливим показником є дата виготовлення і упаковки. Такий вид кави досить швидко втрачає свої якості, тому краще всього купувати продукт якомога свіже. Найкраще відвідати спеціалізований магазин і придбати зернова кава, який там же при вас зможуть перемолоти.
- Вид упаковки. При виборі продукту найкраще віддавати перевагу тому, який продається в твердих упаковках. Вони здатні максимально зберегти справжні смакові якості сировини. Якщо все-таки вибір припав на продукт в м'якій упаковці, то слід її оглянути і знайти спеціальний клапан, за допомогою якого можна за допомогою натискання відчути аромат сировини. Такий клапан є доказом, що сировина була упаковано безпосередньо після помелу.
- Країна виробник. Популярність тієї чи іншої кавової марки не показник відмінної якості продукту. Єдине - з точністю можна сказати, що таку каву виготовлений без домішок і шкідливих для організму добавок. Для розуміння того, який виробник заслуговує на окрему увагу, слід вивчити рейтингові позиції . Рейтинг продукту формується на основі численних досліджень і думки споживачів у всьому світі.
Ароматність і насиченість напою залежить від того, яка кавоварка використовується для його приготування. Дорогі кавоварки, які мають безліч функцій, за статистикою заслуговують більшої уваги, адже вони готують набагато смачніше.
Рейтингові позиції кави
Зрозуміло, що кожна людина індивідуальна і, на думку друзів або родичів, складно знайти певного виробника, щоб якість і смак були для вас неповторними і бажаними. Але думки більшості споживачів допоможуть з досить важким вибором, особливо він виникає, якщо вибір кави належить вперше.
Згідно з даними опитувань на 2018 рік є наступний рейтинг:
Malongo
На останньому місці розташувався кавовий бренд Malongo. Для виробництва використовуються моносорти з різних країн. Класичний кава володіє терпкістю і насиченим ароматом. Ціна за упаковку варіюється від 500 до 1200 рублів.
Madeo
Дев'яте місце посів російський бренд Madeo. Сировина (а саме 100% арабіка) завозитися з Мексики, Індії та В'єтнаму. Напій має тонкий і неповторний аромат. Ціна за пачку становить 500 рублів.
Kimbo
Восьме місце зайняв італійський бренд Kimbo. Для виробництва використовуються сорти робусти і арабіки. За 250-грамову упаковку встановлена ціна в 500 рублів.
Illy
Сьоме місце зайняв бренд Illy. Зерна поставляються з Коста-Ріки, Кенії, Бразилії. Виробник дуже уважно ставиться до процесу виробництва, сировину проходить три етапи перевірки і тільки після цього надходить на прилавки магазинів. За 250 грам встановлена не мала ціна - 1200 рублів.
Paulig
Шосту позицію займає бренд з Фінляндії Paulig . Ця кава має високу фортецею і насиченими ароматними нотками. Виробник використовує 100% арабіку, в деяких продуктах використовує такі добавки, як шоколад, ваніль, кардамон. Купити таку каву можна за 400 рублів.
Lavazza
П'яте місце посіла італійська марка Lavazza. В Італії цей бренд є найбільш продаваним. Для виробництва використовують два сорти: арабіку і робусту. Асортимент Lavazza налічує 15 різновидів кавового зерна. За упаковку встановлена цінова категорія в 500 рублів.
живий Кава
Четверте місце займає російський виробник, який випускає марку Живий Кава. Даний кави є свіжим, адже зерна поставляються в Росію, тут же перемелюють і надходять у продаж. Ціна такої кави складає 500 рублів.
Mauro
На третій позиції розташовується марка Mauro, виробник якої - Італія. Виробник спеціалізується на еспресо, так як цей напій дістав найбільшу популярність серед споживачів. Ціна за упаковку встановилася в межах 400 рублів.
Camardo
На другому місці виявилося кави Camardo, країною-виробником якого є Італія. Для його виготовлення використовують два сорти: робусту і арабіку. Можна придбати як моносорти, так і суміш. Ціна за пачку 600 рублів.
Jardin
На першому місці влаштувалася кавова марка Jardin. Країна виробник цієї кави - Швейцарія та Росія. Сировина для продукту привозиться з Колумбії, Еквадору та Гватемали. У продажу є як м'які упаковки, так і тверді. Ціна за пачку 300 рублів.
