Желе з компоту

17 серпня 2015 року, 16:02

Моє нове тістечко "Компот"

Робила тістечко компот для конкурсу, вийшло кривувато, так як рука права після операції, що не виграли, але за то рецепт залишився, досить таки мені сподобався якщо чесно! Робився він ісхрдя з назви студііCompote ", і десерт вирішила робити що відповідає назві студії! Щоб напомінаал компот і був з ягідної і освіжаючою ноткою! Склад: ммаліновий декуаз, карамелізірований шоколад, малиновий конфі, м'ятно лаймовому желе, гранатовий конфі, і шар желе з ягодами для декору, але так само смачний! Декор карамельні скельця для виду склянки! А так же гранатовво лаймовий соус в карамельної вазі!

Читати повністю... kenleh СК

29 березня 2016, 8:51

Торт "Вишня"

Назва просто "Вишня" так як це основний і домінуючий смак. Бісквіт шоколадний з просоченням з вишневою води і віскі, вишневе желе з цілої вишнею, ванільне крем, мус вишня без вершків. А в самій "вишеньці" - компот з вишні, марципан і покриття карамель. Сучасні технології творять чудеса. Дуже яскравий і дуже вишневий. і розріз

Читати повністю... Світланка

8 серпня 2014, 22:45

Кислятина-смакота

"Куди червону смородину дівати?" - традиційно запитує мене мама. Вирішили в цьому році не париться, компоти-желе не робити, тому що їх ніхто не їсть і не п'є. Вся смородина в розпорядженні дітей, вони тріскаються із задоволенням. І Колян теж! Але ж до цього він їв майже тільки одну картоплю.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Інгредієнти для желе: Приблизно 2 кг чорної смородини або 1 л смородинового соку, 450 г цукру. У чорній смородині дуже багато пектинів, за рахунок яких вона відмінно желирующих без додаткового додавання желирующих речовин. Рецепт приготування желе: З чорної смородини досить проблематично отримати сік, необхідний для приготування желе, не всі соковижималки з цим справляються - забиваються шкірками і численними кісточками. Хоча, соковижималка найбільш краща - виходить швидше вичавити сік і втрачається при цьому мінімум вітамінів. Якщо у вас немає хорошої шнековой ...

Читати повністю... Наталі

26 вересня 2016, 13:24

Що приготувати з щільних напівдиких яблук?

Назбирали ми з чоловіком 7 кг. яблук в покинутому саду. З одного яблуні вони були дуже смачні і ми їх просто так схомячіть. А з іншого - кисло-солодкі, але сильно щільні. Спробувала зварити варення. 1 кг. цукру + 1 кг. нарізаних яблук + 1 стакан води. Яблука не зварилися і я їх блендером з сиропом подрібнити в пюре. Правда, аромату яблучного не було якось, тому додала корицю. Коли варення застигло, то перетворилося в желе. Частина таких яблук я поклала в ...

Читати повністю... Катя

8 жовтня 2014 року, 18:07

на чотириріччя, 4 міньйон, всередині яких-марципан

на чотириріччя, 4 міньйон, всередині яких-марципан .. "відкритий" муссовий торт з торців злегка пріпиленний велюром в тон до "озера" з маракуйно-мангового компоту. Усередині випечений чізкейк з рікотти, мангове желе, мангового-маракуйное крем і мус з білим шоколадом # торти # торт # торт_жебрак # тортбезмастікі # муссовийторт # детскійторт # міньйон

Читати повністю... Ольга

27 вересня 2015 року, 6:07

Дні тижня

Плутається Макар в днях тижня. Особливо після літа, коли всі дні один на інший схожі. Будемо в віршах згадувати. А ще дитина за літо забув де живе, в сенсі адресу. Муха - чістюха Жила-була муха-чістюха. Весь час купалася муха. Купалася вона в неділю в відмінному полуничному варення. В ПОНЕДІЛОК - в вишневої наливки, у вівторок - в томатної підливи, В СЕРЕДУ - в лимонному желе, У ЧЕТВЕР - в киселі і смолі. У П'ЯТНИЦЮ - в кислому молоці, в компоті і ...

Читати повністю... Оксана

14 січня 2014 року, 19:19

Желе з червоної смородини

У вперше зіткнулися з приготуванням желе з червоної смородини господинь ці спроби часто зазнають фіаско, але ж так хочеться приготувати такого смачного і красивого ласощі! А якщо смородини на власній присадибній ділянці народилось багато, то желе - це один з найсмачніших способів її консервування на зиму. Насправді все просто. Розберемося для початку в сортах червоної смородини. Будь-яка смородина містить пектини (за рахунок яких з цукром і кислотою з ягід ми і отримуємо те саме желе) в тому ...

Читати повністю...

Желе з винограду.

Ласощі для гурманів і сироїжок! Дякую за поради! Компот з винограду дійсно смачний! Але я його не закриваю, тому заморозила трохи, буду варити. Желе зробити зважилася все таки) PS дописую 18 січня, желе майже все з'їдено-це виявилася неймовірна смакота, навіть для мене, хоча варення терпіти не можу, в сл. році буду робити більше!

Читати повністю... Лариса

5 лютого 2015 року, 19:35

Sos! Рятуємо малину!)

У зв'язку з прийшли потеплінням і моєї забудькуватістю у мене на балконі незаплановано розморозився контейнер малини. Тепер роздумую, що б грандіозного (або не дуже) з неї створити? Десерти типу желе у нас не йдуть, компоти з малини ми не любимо, просто з цукром вже не хочеться-недавно наїлися. Що приготувати? З ягід або зі свіжого соку? Може, у вас, девченки, є улюблені рецепти з малини? Шкода таку красу і смакоту!

Читати повністю... DеSH] {а ツ

30 грудня 2014 року, 16:13

Менюшка до НГ.

Нас буде четверо, стіл буде скромненький, але я впевнена цього цілком достатньо. Чи не любитель я ночами жерти. Отже: 1 холодець з домашнього півника. 2 качка фарширована гречкою з потрохами. 3 салат "аля Смарагдовий браслет" 4- і на солодке торт. Рецепт придумала сама, сподіваюся все вийде))) ттт. Основа бісквіт, одна прошарок сирна з апельсином і ківі, друга желе з полуницею і шоколадною глазур'ю. 5 пити будемо компот ... напевно малиновий)) 6 для вівці зріж з підвіконня пучок зеленого цибульки ...

Читати повністю...

ТН з "Розумницею". "Ягоди". день 4

День 4. Музика, вірші, фіз.размінка 1.Дінаміческая хвилинка. -А в лісі росте чорниця А в лісі росте чорниця, Суниця, лохина. Щоб ягоду зірвати, Треба глибше присідати. (Присідання.) Нагулявся я в лісі. Кошик з ягодою несу. (Ходьба на місці.) 2. Проводимо гру "У ведмедя у бору"

Читати повністю...

Самий річний десерт

Домашній сирок (сама готувала), домашнє желе (крутий компот з полуниці, порічки та вишні) та полуниця (теж домашня))) батьки на дачі вирощують). Вобщем, саме воно !!!

Читати повністю... Тетяна

21 лютого 2015 року, 8:35

«ЦВЕТИК-ШЕСТІЦВЕТІК ДЛЯ годовасік» - ЧЕРВОНИЙ 2

Продовжуємо грати з Юлею Сьомий день. Червоний 2. Тепер з садка ми приходимо близько шостої вечора, час на ігр зовсім мало, але хочеться в усі пограти, тому трохи відстали від розкладу і в вихідні будемо наздоганяти. Прийшли з садка а Максимку вже чекав будиночок з солдатами і галявинкою, на якій літали сонечка. Син трохи пограв з комахами і почав сортування серед охорони, маленьких солдатів відірвав і зім'яв, потім розібрав будинок на цеглинки. Трохи пограли з червоними іграшками. Потім був ...

Читати повністю... Світлана

19 вересня 2013, 16:50

Торт з полуницею, сирним кремом і желе

Доньці подарували книгу Анастасії Скрипкіної "Святкова кухня і прикраса страв з покроковими фотографіями". На обкладинці написано, що автор - зірка рунета. Я до цієї книги нічого про неї не чула. Але коли познайомилася з книгою - захопленню моєму не було меж: красиві і точно смачні закуски, гарячі страви, десерти та напої. Все з доступних інгредієнтів. Я не люблю рецепти в яких маловідомі продукти, та ще й взяти їх потрібно по 35 або 165 грам ... :))) І ще одна зручність -...

Читати повністю...

Мої тортики, крему, прошарку ...

МОЇ ТОРТИКИ 1. Класичний ванільний і шоколадний бісквіт, Ванільний, шоколадний шифоновий бісквіт 2. Торт Молочна дівчинка 3. Червоний оксамит 4. Спартак 5.Торт Прага 6 Ескімо 7.Муссовий торт 3 шоколаду 8.Торт з Профітролі 9. Медовик ... .

Читати повністю... Олена

24 січня 2017, 13:27

Домашні заготовки

Дівчатка, пропоную придбати домашні заготовки зі своєї ділянки. Всі вирощено з любов'ю зі своїх перевірених семян.Хочу запропонувати: 1. Мариноване асорті з овочів (огірки, помідори, патісони, часник) - 250 руб. undefined Решта під катом 2. Лечо (перці в томатному соку) 0,5 л - 140 руб. 0,7 л - 150 руб. undefined 3. Мариновані і солоні огірки 1 л - 100 руб. undefinedundefined 4. Гриби 0,5 л - від 200 руб. undefined 5. Компоти (з різних ягід: ірга, смородина, слива, яблука, асорті) ...

Читати повністю...

Замороження ягід або готуємо сани влітку.

Кожен запасається найзручнішим для себе способом, я в цьому році довірилася порад своєї бабусі і тітки, а саме, заморозила ягоди, пюріруем їх блендером з невеликою кількістю цукру. Заморожувати можна в будь-якій тарі. Маленькі пластикові пляшки після розморожування можуть тиждень стояти в холодильнику поки їх вміст не використовується за призначенням

Читати повністю... Олена

7 грудня 2016, 8:31

Домашні заготовки

Дівчатка, пропоную придбати домашні заготовки зі своєї ділянки. Всі вирощено з любов'ю зі своїх перевірених семян.Хочу запропонувати: 1. Мариноване асорті з овочів (огірки, помідори, патісони, часник) - 250 руб ...

Читати повністю...

Варене настрій)))))))

Раз вже сьогодні я прогулюю німецький з поважної причини, то покажу вам шматочок нашого життя))) У мене минулого тижня з'явився невеликий мішечок справжніх яблук з дерева. Разом з мішечком з'явилося близько сотні фотографій яблук і яблунь))))) Ми пекли шарлотки, варили компоти і пекли їх (яблука, а не фотографії) в духовці. Але вони не закінчувалися чомусь ... Тоді було прийнято радикальне рішення: варити варення! Повинна сказати, що варення я не варила жодного разу в житті))) Але одна добра дівок розповіла ...

Читати повністю... Ольга

28 лютого 2015 року, 1:29

ТН "Цветик-шестіцветік" Червоний колір

ТН "Цветик-шестіцветік" Червоний колір Беремо участь в проекті від Юлії "Цветик-шестіцветік для годовасіка" .Головна запис тут. Ранок починається. Влада чекала улюблена миска з червоними іграшками. Ми її перебирали, щось носили в машинку і катали, щось просто кидали.

Читати повністю... Іванова Варя

18 лютого 2013, 19:12

2 помилки?

Здається, я здійснюю дві помилки в догляді за дитиною. Ну, дві я точно бачу :) По-перше, це дурне нічний питво компоту. Два-три рази дитина просить пити. А я не висипаюся :( Можливо, до речі, дитина вдень не бажає повноцінно їсти через це? Намагалася заменть водою, не котить. Зараз я по-тихоньку розбавляю компот водичкою, зводжу нанівець, коротше. Блін, а можна заробити діабет, якщо в півтора року пити по півлітра компоту Агуша? ... Компот на фруктозі, це важливо? по-друге, це мультики. Півроку тому я захоплювалася ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

16 серпня 2015 року, 14:15

Доча на дачі

У минулому році у мене був дачний десант. У цьому році - напружена робота. А доча з дітьми відправилася на дачу. Там і місця побільше, і вольниця з друзями, і свіже повітря цілий день, і ягоди прямо з куща ...

Читати повністю... Олена

29 лютого 2016, 12:00

Домашні заготовки

Дівчатка, пропоную придбати домашні заготовки зі своєї ділянки. Всі вирощено з любов'ю зі своїх перевірених насіння. Приблизно що буде в цьому році) Хочу запропонувати: 1. Мариноване асорті з овочів (огірки, помідори, патісони, часник) - 250 руб.

Читати повністю...

тортик

Торт типу чізкейк Oksana • Всі записи користувача в співтоваристві 27 грудня 2015 року, 13:59 • Десерти, солодощі, цукерки, морозиво Дуже легкий у виконанні, але виходить дуже смачним. Вкотре печу. Завжди получаетса .....

Читати повністю... Олена

31 січня 2016, 20:25

Домашні заготовки

Дівчатка, пропоную придбати домашні заготовки зі своєї ділянки. Всі вирощено з любов'ю зі своїх перевірених насіння. Хочу запропонувати: 1. Мариноване асорті з овочів (огірки, помідори, патісони, часник) - 250 руб.

Читати повністю... katyshenka

17 березня 2016, 15:07

Чим корисна полуниця для дітей?

Полуниця за рахунок свого приємного смаку і привабливого аромату є улюбленими ласощами у дітей. Багата вітамінами, мікроелементами, клітковиною, некалорійна вона ідеально підходить для дитячого харчування. Здоровим малюкам вперше можна починати вводити полуницю в якості прикорму в 12 місяців. Дітям зі схильністю до алергії знайомство з ягодою краще відкласти до 2-х річного віку. Варто віддавати перевагу свіжим ягодам, так як в них містяться всі корисні речовини. На зиму можна заморожувати полуницю в морозильній камері. Для цього відбираються зрілі, але ще досить ...

Читати повністю... Олена

28 жовтня 2015 року, 21:34

Домашні заготовки

Дівчатка, пропоную придбати домашні заготовки зі своєї ділянки. Всі вирощено з любов'ю зі своїх перевірених насіння. Хочу запропонувати: 1. Мариноване асорті з овочів (огірки, помідори, патісони, часник) - 250 руб. undefined Решта під катом 2. Лечо (перці в томатному соку) 0,5 л - 140 руб. 0,7 л - 150 руб. undefined 3. Мариновані і солоні огірки 1 л - 100 руб. undefinedundefined 4. Гриби 0,5 л - від 200 руб. undefined 5. Компоти (з різних ягід: ірга, смородина, слива, яблука ...

Читати повністю... Лана

15 березня 2017, 19:21

Низкокалорийно, смачно і просто в Великий пост!)

Всім доброго вечора! Все геніальне просто і в пост так хочеться цього простого і геніального, при цьому смачного і щоб після трапези не дивитися сумно в дзеркало і на ваги) продавати рецепти я не буду, бо немає в них таємниці і мудрості))) отже, пара супер простих страв, які рятують мою сім'ю в пост)))

Читати повністю...

Боротьба з урожаєм!

У самий розпал літа хочеться порадувати самих себе і близьких різноманітністю заготовок з дозрівають овочів і фруктів. Тому ми оголошуємо конкурс "Боротьба з урожаєм"! На конкурс приймаються будь-які рецепти домашньої консервації та інших домашніх заготовок. Це можуть бути заготовки з фруктів і ягід - різні соління, варення, компоти, желе, салати, соуси, приправи, а також інші варіанти заготовки річного врожаю, традиційні для вашого столу. Заготівля повинна бути приготовлена ​​вами власноруч і проілюстрована вашими особистими фотографіями. Автор кращого рецепта отримає приз від ...

Читати повністю...

сезон заготівель відкрила!

в суботу зібрали відро червоної смородини ... ввечері почистили, віджали сік і я заготовила желе, вийшло шість 700г баночок))) макуха скип'ятила, процідила, довела до кипіння з цукром і закатала ... рецепт желе є такий, але я робила по інакше, старому. більше звичного ... про цей пізно згадала ... наступну партію ягід по ньому зроблю ... на цьому тижні займуся засолкою огірків ... полуницю діти з'їдають до останньої ягідки, нічого ні заморожувати, ні варити, ні перетирати з цукром .. .Купив аличу в Стрічці по 40 руб. / кг, але кисляк, є неможливо, закатати ...