subsidii66 Кухарчук 7 рівня
- 25 червня 2017, 6:48
- 4386
Хочу поділитися неймовірно смачним вишневим соусом, який послужить прекрасним доповненням до будь-якого виду м'яса. Він підійде як до птаха, так і до свинини, яловичини, і навіть кролику. Вишня володіє дуже яскравим і в той же час делікатним смаком. Соус з вишні виходить пряним, насиченим, гострим. І незважаючи на велику кількість цукру і меду в рецепті, варення у вас точно не вийде. Соусу виходить достатня кількість, він прекрасно зберігається в холодильнику протягом місяця в скляній банці. Пригощайтеся!
Додати томатний соус, вишню, коричневий цукор, апельсиновий сік, мед (або патоку), оцет, соєвий соус (у мене натурально зварений соєвий соус ТМ Кіккоман), порошок чилі, гірчицю, сіль, чорний перець, кайенский перець і перемішайте. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до слабкого і варити до загустіння, близько 30 хвилин, періодично помішуючи.
