- Суть та особливості
- Принципи дієтичного харчування
- Приблизне меню на кожен день
- Результати та відгуки
- висновки
Зміст статті
Набридли несмачні каші та супи? Цю дієту точно не захочеться переривати, зриваючись на смакоту.
У пошуку дієти, яка не тільки допоможе схуднути, але і не дасть голодувати, мріючи про солодощі, фаст-фуді і улюбленої смаженої картоплі, багато хто вибирає фруктові методики. Існують низькокалорійні меню на яблуках, грейпфрутах, ананасах та інших низькокалорійних продуктах, а ось виноград в дієтичному раціоні фігурує рідко. Незважаючи на склад, який може перешкоджати схудненню, на основі цієї ягоди створили методику позбавлення від зайвих кілограмів. Про її користь і шкоду ведуться суперечки, але все ж є люди, які стали стрункіше, завдяки винограду.
Суть та особливості
Виноградна дієта суперечлива, оскільки виноград рідко допускається дієтами до вживання. Причина навіть не в високої калорійності, в порівнянні з іншими фруктами (70 ккал на 100 г ягід), а у високому вмісті цукру і досить високому гликемическом індексі.
Це означає, що після того, як ви з'їсте кілька ягід, глюкоза, яка входить в їх склад, буде швидко засвоюватися організмом. На перший погляд, це може здатися позитивною якістю, однак насправді це не так. Глюкоза буде надходити в кров великими порціями, а якщо в цей час не займатися фізичними навантаженнями, то утворюються надлишки цукру. Щоб усунути їх, виробляється інсулін, але він не просто знищує надлишок глюкози, а перетворює його в жирові відкладення.
Логічним рішенням стають фізичні вправи після кожної порції ягід, однак знову виникає підводний камінь. Під час дієти організм отримує недостатньо калорій, щоб можна було займатися регулярними силовими тренуваннями. Навіть якщо вдасться перебороти власну втому, викликану дефіцитом енергії, фізичні вправи просто виснажать організм - ситуація посилиться.
Ще одна складність в тому, що під час виноградної дієти білок або надходить в організм в невеликих кількостях, або не надходить зовсім. Це негативно впливає на мускулатуру і можливість занять спортом.
Незважаючи на все це, виноградна дієта для схуднення все ж існує і застосовується людьми, охочими схуднути. Це пояснюється тим, що ягоди досить добре насичують, а меню виходить низькокалорійним - організм позбавляється від зайвих кілограмів, завдяки помірній голодування. Виноград на 80% складається з води, тому і привернув увагу творців дієти.
Але і тут не обійшлося без нюансів. У перші кілька днів людина худне інтенсивно, проте в число скинутих кілограмів входять не стільки жирові відкладення, скільки застої рідини (набряки) і вміст кишечника.
Плюс методики в тому, що за час її дотримання шлунок зменшується в розмірах, якщо вона тривала досить довго.
Це означає, що якщо після завершення дієти не налягати на їжу, то можна наїдатися невеликими порціями, зберігаючи досягнутий результат.
Таким чином, виноградна дієта допомагає позбутися зайвих кілограмів, але не в кожному випадку. Щоб тримати ситуацію під контролем, бажано завести щоденник схуднення і фіксувати всі зміни у вазі і обсягах тіла. Це дозволить швидко припинити дієту, якщо виникне зворотний ефект.
Принципи дієтичного харчування
Перед початком дієти потрібно підготувати свій організм до змін в раціоні. Для цього необхідно за 2-3 дня виключити з меню жирне, смажене і копчене. Можна їсти звичні продукти, але варити їх, тушкувати або запікати з мінімальною кількістю масла. Бажано включити в раціон кисломолочні напої, овочі і фрукти, а на сніданок можна варити каші.
Важливо: Останній день перед дієтою бажано зробити розвантажувальним, наприклад, на кефірі, яблуках, молокочай або інших низькокалорійних продуктах.
Щоб зробити виноградну методику більш ефективною, потрібно дотримуватися наступних правил:
- Найкорисніший виноград при дієті має тонку шкірку і не має кісточок. Інші сорти в великих кількостях (а на дієті ягоди вживаються саме в великих кількостях) можуть викликати проблеми з кишечником.
- Перед вживанням виноград треба ретельно мити, навіть якщо він куплений не на вагу, а в закритій упаковці. Кишкова інфекція - не найкращий супровід для дієти.
- Під час схуднення рекомендується чергувати різні сорти винограду (зелений, фіолетовий), оскільки в них містяться різні корисні речовини.
- У день має бути 5-6 прийомів їжі, бажано через рівні проміжки часу (2-3 години).
- Порції додаткових страв повинні бути невеликими, щоб травна система не здійснювалося перевантаження його зайвими навантаженнями. Потрібно лише вгамовувати голод, але не переїдати.
- Якщо в дієті фігурують інші страви, крім винограду, то вони готуються без солі і цукру. Відмовившись від них на час дієти, можна приборкати апетит і вивести зайву воду з організму.
- Кожен день потрібно випивати не менше 8 склянок чистої води без газу.
Виноградна дієта протипоказана при цукровому діабеті або ризик його виникнення, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Худнути за цією методикою не можна дітям і підліткам, людям з психічними відхиленнями, а також вагітним і годуючим жінкам.
Приблизне меню на кожен день
Якщо потрібно схуднути на пару кілограмів або розвантажити організм після низки свят, то підійде виноградна дієта для схуднення (відгуки дивіться нижче) на 3 дні, протягом яких дозволяється тільки їсти виноград і пити воду, зелений чай або трав'яні відвари.
При цьому в перший день потрібно з'їсти 0,5 кг ягід, у другій - 1 кг, в третій - 2 кг.
Краще організувати дієту так, щоб вона припала на вихідні, по крайней мере, її перші два дні, оскільки складно зберегти робочий настрій при такому мізерному раціоні.
Важливо: Виходити з монодієти потрібно поступово - спочатку вводити в меню фрукти і овочі, потім каші, кисломолочні продукти і нежирне м'ясо або рибу.
Якщо на такі жертви ви поки не готові, а схуднути хочеться, то можна вибрати щадну чотириденний дієту. Крім винограду, в раціон вводяться і інші низькокалорійні продукти. Відгуки про виноградної дієті з таким раціоном свідчать про втрату 3-5 кг.
Меню виглядає так:
- 1 день - на сніданок вівсяна каша, зварена на воді, з ягодами винограду, розрізаними навпіл, і шматочками апельсина, на обід коричневий рис, зварений на воді, і парове філе минтая, на вечерю запечене овочеве рагу без картоплі;
- 2 день - на сніданок порізані ягоди винограду, залиті маложирним йогуртом і лимонним соком, на обід салат з гарбуза, приготовленої на пару, винограду, кедрових горішків і зелені, на вечерю фруктовий салат з виноградом (без бананів) під маложирним кефіром або йогуртом;
- 3 день - на сніданок 1-2 дієтичних хлібця з маложирним сиром і порізаних ягід винограду, на обід філе судака, запечене з овочами в духовці з мінімальною кількістю масла, на вечерю виноградно-яблучне желе (домашнє);
- 4 день - на сніданок сирна запіканка в духовці і сухарики з чорного хліба, на обід салат з вареної куркою, виноградом і апельсинами, на вечерю парова брокколі і 1 варене яйце.
На додаток до основних прийомів їжі, на цій дієті потрібно влаштовувати перекушування - другий сніданок і полуденок, з'їдаючи жменю ягід винограду. На другу вечерю (за 2-3 години до сну) необхідно випити склянку нежирного кефіру.
Існують методики, розраховані на 7 днів. Якщо хочеться відчутно схуднути, то можна вибрати строгу дієту. В цьому випадку 4 перших прийому їжі становить один лише виноград, а на вечерю вариться коричневий рис і філе будь-якої нежирної білої риби.
Важливо: Така методика може завдати шкоди здоров'ю, тому вибирати її потрібно тільки в крайніх випадках, а при виникненні будь-яких нездужань потрібно переходити до колишнього раціону.
Є більш збалансований варіант тижневої виноградної дієти:
- 1 день - на сніданок півпачки маложирного сиру і невеликий шматочок вареної курки або індички, на обід овочевий суп (можна зварити на курячому бульйоні) і гречана каша, залита з вечора кефіром, на вечерю салат з ламінарії і варених морепродуктів;
- 2 день - на сніданок сухарики з чорного хліба з кабачкової ікрою, на обід приготовані в духовці кабачки з томатами і брокколі, на вечерю шматочок парового минтая і свіжий салат із зелених овочів під оливковою олією і лимонним соком;
- 3 день - на сніданок прісна вівсяна каша, зварена на воді, з ягодами винограду і шматочками яблука, на обід тушковані овочі з шматочками телятини або нежирної яловичини, на вечерю салат з яблук, ківі і винограду під маложирним кефіром або йогуртом;
- 4 день - на сніданок бутерброди з дієтичних хлібців з маложирним сиром, на обід тушкована капуста з курячим фаршем, на вечерю коричневий рис, зварений на воді, і шматочок парової риби;
- 5 день - на сніданок перлова каша з виноградом і ложечкою меду, на обід пісний борщ зі свіжою капустою без картоплі, на вечерю печеня з овочами і рибою;
- 6 день - на сніданок півпачки маложирного сиру з зеленню, на обід запечені кабачки з курячим фаршем, на вечерю салат з морської капусти з вареними яйцями і морепродуктами;
- 7 день - на сніданок 2 зварених круто або некруто курячі яйця, на обід салат із зелених овочів і курячі котлети на пару, на вечерю тушкована брокколі і варені морепродукти.
У цьому меню практично немає винограду з тієї причини, що він з'їдається на другий сніданок, полуденок і друга вечеря. Можна їсти його в необмеженій кількості до втамування почуття голоду, не переїду.
Результати та відгуки
Залежно від тривалості і суворості виноградної дієти можна схуднути на ній в середньому на 3-5 кг. Результат буде залежати від початкової ваги - чим він більший, тим більше вдасться скинути. Щоб закріпити ефект, з дієти потрібно виходити поступово, збільшуючи кожен день калорійність страв на 30-50 одиниць.
Ті, хто вже сидів на дієті на винограді, відгукуються про неї по-різному. Наприклад, дівчина Діана пише: «Вже 6 років раз на рік (в кінці серпня або на початку вересня) кілька тижнів сиджу на винограді, овочах та рибі з крупами. Мої улюблені сорти - лора, захват, молдова, мускат. У мене немає великого надмірної ваги, але 2-3 кг виходить скинути ».
Інша дівчина, Марина, залишила такий відгук: «Про цю дієту можу сказати тільки одне - вага піде, а потім прийде. Сиділа 3 дня на одному винограді, їсти хотілося страшенно, тому доводилося їсти сухарики, щоб вгамувати голод. Скинула 2 кг, але через тиждень набрала 3 ».
висновки
Виноградна дієта може бути ефективною або не дуже - все залежить від індивідуальних особливостей організму і від строгості раціону. Її можна застосовувати тим, хто хоче швидко схуднути перед будь-яким важливою подією або розвантажити свій організм після рясної шкідливої їжі. Але в будь-якому випадку необхідно стежити за власним самопочуттям.
Історія читачки "Як я скинула 18 кг за 2,5 місяці"
Я все життя була товстою, страждала через зайвої ваги. У магазинах одягу вибирала розмір L, який до 25 років перетворився в XL і продовжував зростати. Я можу довго розповідати, як намагалася боротися зі своїми 30-35 зайвими кілограмами: і дієти, і голодування, і фізичні навантаження, навіть таблетки і якісь змови. Ефект був короткочасний, або був відсутній взагалі. Коротше, відчай, депресія і практично смиренність зі своїм величезним вагою. Але одного разу я натрапила на ... шоколадку, яка допомагає худнути! Спробувати її мені нічого не коштувало - шоколадки я люблю. Замовила, з'їла. І вага поповз вниз !! Це схоже на містику, але це так. Я стала вивчати питання, і зрозуміла, як це все працює. дівчата, спробуйте! Я вже 18 кг скинула за 2,5 місяці. І продовжую. Справа ваше, але ви нічого не втрачаєте, крім ваги, зрозуміло. Спробувати шоколад Choco Burn для схуднення за 147 рублів.
