Вважається, що енергетична цінність винограду ніяк не пов'язана з кольором. Давайте в цьому розберемося.
За кількість калорій в цій «сонячної» ягоді відповідає цукор. Його вміст у різних сортах істотно відрізняється. Спочатку визначимося з самим солодким зеленим (білим) виноградом, чий колір продиктований відсутністю фитонутриентов.
У 100 грамах столових сортів зеленого винограду міститься 65 - 70 ккал.
Він може похвалитися тоненькою шкіркою, соковитістю і дуже привабливим виглядом. Славляться такі сорти великою різноманітністю смаків.
У складі цих ягід є:
- 16,8 г - вуглеводів;
- 0,2 г - жирів;
- 0,6 г - білків.
Технічні сорти білого винограду більш кислі, тобто в них менше цукру. З них зазвичай роблять вино.
Енергетична цінність ста грам технічних сортів білого винограду 43- 65 ккал.
У білому винограді будь-якого виду є вітаміни С, РР, групи В та ін., А також різні мікроелементи. Ці ягоди допоможуть почистити від «пісочку» сечовий міхур і нирки завдяки відмінному сечогінній дії.
Скільки ккал в кишмиш?
Найкалорійніший сорт винограду, який називається кишмиш, відноситься до білого винограду. Відрізняється він від інших і відсутністю кісточок і особливою насолодою. Ці властивості дозволили робити з ягід родзинки.
У кишмиш на 100 грам - 95 ккал, а в родзинках, з якого «пішла» природна волога, а сконцентрувалася фруктоза і глюкоза, і того більше - до 320 ккал.
чорний виноград
Найкорисніший виноград - чорний, так як в ньому велика колекція різноманітних мікроелементів і вітамінів. Але він є сильним алергетиків.
У 100 грамах чорного винограду від 60 до 80 ккал.
Ці ягоди допомагають зміцнити здоров'я, стабілізують тиск, зміцнюють імунітет і т.д. Медики рекомендують вино, зроблене з чорного винограду, як лікувальний засіб. Природно, вживати його можна в невеликих дозах.
Скільки ккал в червоному винограді?
Колір цього винограду обумовлений великим вмістом флавоноїдів. Цей антиоксидант бореться з вільними радикалами, що робить ягоди дуже корисними. Регулярне вживання даного винограду нормалізує функції печінки, підвищує рівень гемоглобіну в крові, очищає організм від шлаків і токсинів.
Середня калорійність різних сортів червоного винограду досягає 80 ккал. на сто грам.
Не рекомендується такий виноград тим, у кого є серйозні проблеми з печінкою.
Скільки ккал в кишмиш?Скільки ккал в кишмиш?
Скільки ккал в червоному винограді?