Вино і шоколад - ідеальне гастрономічне поєднання, яке не тільки піднімає настрій, але і приносить користь нашому організму. Само собою в помірних дозах. Всім любителям вина і солодкого життя ми розкриваємо секрет надзвичайно смачного напітка- шоколадного вина. У його рецепті прекрасно все: колір, запах, відчуття. Вино і шоколад з'єднуються разом, бентежачи смакові рецептори вишуканим поєднанням. А якщо ви проявите фантазію і прикрасите цей солодкий коктейль збитими вершками, шоколадною або кокосовою стружкою, ягодами і мармеладка мармешлоу, неповторний романтичний вечір вам гарантований.
Для приготування нам знадобляться:
- молоко 300 гр.
- червоне вино 200 гр.
- темний шоколад 150 гр.
- солодощі та ягоди для прикраси.
Натріть шоколад на тертці або розтопіть на водяній бані. Додайте молоко і поставте посуд на вогонь середньої температури. Помішуйте дерев'яною ложкою, поки інгредієнти не змішаються. Потім додайте до них вино і потримайте ще пару хвилин на слабкому вогні.
Вимкніть плиту, дайте напою трохи охолонути і розлийте в склянки для латте. Прикрасьте мармеладка, збитими вершками і коктейльними вишеньками. Напій можна подавати теплим або охолодженим.
Приємного апетиту, радуйте себе і своїх близьких, і будьте щасливі.
Ресторан La Russ бажає вам гарного вечора і запрошує відвідати сайт: http://www.laruss-spb.ru/
