Великий піст - найтриваліший і строгий зі всіх постів Православної Церкви. Він встановлений в пам'ять сорока днів, які Ісус Христос провів у пустелі, готуючись до проповіді. Тому кожен християнин в ці дні намагається більше уваги приділяти оточуючим його людям, підсилює свої домашні молитовні правила, частіше буває на Богослужіннях у храмі.
Також піст - це час обмеження себе в їжі. Під час усього Великого посту в понеділок, середу і п'ятницю слід вживати їжу без олії, у вівторок і четвер можна приймати гарячу їжу без олії, а у суботу та неділю покладається гаряча їжа з рослинним маслом. Рибу дозволяється вживати в їжу в свято Благовіщення і Вхід Господній в Єрусалим, в Лазареву суботу дозволяється їжа з рибною ікрою.
Швидше за все, статут великопісною трапези для більшості віруючих буде не під силу з причини своєї строгості. Тому необхідно погоджувати свою постування зі станом здоров'я і, звичайно, з благословенням священика. Втім, кожна людина для початку сам повинен визначити, скільки йому потрібно в добу їжі і пиття. Літні і хворі люди, діти і вагітні жінки взагалі можуть звільнятися від строгого посту. Послаблення в пості передбачені для військових і подорожуючих. Але при цьому завжди слід пам'ятати, що головна мета посту - не дієта, а досягнення покаянного почуття.
Всім відомо, що під час Великого посту не грають весіль, в храмах не відбувається Таїнство вінчання. Як правило, сімейні свята відзначають скромно, у вузькому колі. Меню пісного "застілля" найкраще зробити низькокалорійним, без надмірностей. Сирі та варені овочі, свіжі і консервовані фрукти, крупи, соняшникова олія, що містять тільки рослинні жири маргарини і майонези (їх випускає Саратовський жировий комбінат), всілякі кетчупи, соуси - ось далеко не повний перелік продуктів, які зможуть допомогти вам створити багато поживних страв відповідно до традицій пісної кухні.
Пасха.ру
Додати в блог
