Пости в православному християнстві займають близько 200 днів в році. Поряд з Різдвяним, Успенським, Петровським віруючі дотримуються Великого - найтриваліший і строгий пост. За сорок сім днів помірності люди очищають дух і тіло, щоб зустріти Великдень без гріхів і поганих думок.
Історія Великого посту пов'язана з перебуванням Ісуса в пустелі, куди він відправився після хрещення. Протягом сорока днів Христос відчував свій дух, любов до Бога спрагою і голодом. Традиція має глибоке коріння: споконвіку кожен, хто брав віру, повинен був відмовлятися від задоволень, щоб очиститися.
Тому всі предмети хрестильної одягу (сорочка / плаття, чепчик, крижма і т.д.) шиються з тканини білого кольору, щоб зберегти багатовікову традицію
фото Віктора Лавра
Сім тижнів - такий термін Великого посту. Останній день припадає на суботу, що передує Христове Воскресіння.
Хоча Великий піст називають Святий Чотиридесятницею, триває він 47 днів. Завершується значуща подія Страсним тижнем - останнім тижнем перед настанням Великодня. У ці дні віруючим належить згадати про перебування Христа на землі, його страждання і воскресіння.
Особливість Великого посту в тому, що його дотримання має на увазі відмова не тільки від скоромної їжі, але і богопротивних думок. Також віруючі повинні на час уникати свят, веселощів, не курити і не вживати алкоголь. Внутрішнє послух, смирення перед Богом, очищення не співставні з вищезазначених дій. Обмеження в їжі є підмогою для досягнення благих цілей.
Душа починається зі столу
Церковні приписи щодо пісного раціону давно знайомі християнам. Зазначено, які продукти дозволені, а які заборонені, коли взагалі не можна їсти. У Великий піст особливо суворим є перші і останні дні: можна їсти лише раз на добу. Це правило стосується буднів, на вихідних же дозволяється дворазове харчування - в обідній і вечірній час.
По непарних днях можна їсти немасление холодні страви. У парні дні дозволена гаряча їжа знову ж без масла. На вихідних в страви додають соняшникова або оливкова олії, ставлять червоне вино на стіл. Виняток - Велика субота (шостий день Страсної седмиці).
Філе риби можна вживати тільки в два святкові дні - Вербну неділю і Благовіщення. Однак якщо Благовіщення випадає на Страсний тиждень, риба заборонена.
Хоча Великий піст досить строгий, меню все одно різноманітно. Дозволені до вживання соління, варення, бобові, капуста в будь-якому вигляді, свіжі овочі і фрукти, картопля, горіхи, сухофрукти, супи, каші. Ця їжа містить досить кілокалорій, щоб наситити організм, так що ті, що постять не будуть відчувати сильне почуття голоду.
Обмежувати себе в їжі можуть всі здорові люди. Що стосується вагітних жінок і хворих, вони можуть розраховувати на послаблення під час посту. Головне в сорокаденний утриманні - духовне очищення, так що урізання раціону не є обов'язковою умовою для тих, хто поститься. Потрібно молитися під час посту, думати про хороше, намагатися нікого не ображати і щиро просити вибачення у близьких.
Їжа, від якої відмовляються на 47 днів:
- м'ясо,
- філе риби,
- яйця,
- молоко і молочні продукти,
- масло,
- алкогольні напої.
Заборонені багато магазинні продукти, так як містять компоненти тваринного походження, а саме:
- шоколад,
- кондитерські вироби,
- жувальні гумки,
- майонез,
- випічка.
Віруючі можуть вживати під час посту:
- супи,
- каші,
- овочі та фрукти,
- соки, компоти,
- джеми, варення,
- цукати, горіхи, мед,
- зелень і прянощі.
Для багатьох Великий піст стає справжнім випробуванням. В якості мотивації можна використовувати кілька моментів: по-перше, організм звільняється від шлаків, по-друге, тануть кілограми зайвої ваги, по-третє, зберігається енна сума грошей і, врешті-решт, настає просвітлення.
