Те, що скандал з епатажною львівським рестораном під назвою «Криївка» вибухне, - по-моєму, не сумнівався ніхто, включаючи авторів проекту.
А ось коли - було лише питанням часу. І минулого тижня це сталося.
Комісія Львівської міськради висунула претензії з приводу відсутності «дозвільних документів на розміщення літніх майданчиків».
Місцеві депутати з числа представників «Свободи» теж підключилися, звинувативши закладу мережі «! Fest» (до якої і належить «Криївка») в тому, що вони «ганьблять національно-визвольний рух», тому що «За допомогою імен героїв і патріотів поширюють самогонку і спотворені українські символи».
А львівські депутати- «регіонали» солідарні з «свободівцями» по частині закриття ресторану, але з іншої причини: «Прикриваючись національними святинями, власники ... влаштували наркопритон».
Але найчастіше все-таки звинувачували «Криївку» у «розпалюванні національної ворожнечі», гіпертрофованої ідеології і т.д., що, погодьтеся, взагалі звучить вкрай дивно по відношенню до будь-якого закладу громадського харчування.
«Пйільмйєні»
Навіть обкладинка меню вельми красномовно
говорить про зміст
З «наркопритон» і «дозвільними документами», будемо сподіватися, відповідні служби розберуться.
А ось з «міжетнічної ворожнечею» - навряд чи, тому як це більше за частиною моралі.
І перш ніж робити висновки (правильно чи надійдуть місцева влада, якщо «Криївку» - в такому вигляді, як існує зараз, - прикриють?), Пропоную просто почитати меню.
Ті читачі, хто був у Львові і навіть відвідував цей ресторанчик, ймовірно, не без подиву відзначили: меню - дивне.
Зазвичай що пишуть в такій ресторанної книзі? Назва страви, склад, кількість калорій в 100 г продукту, ціну.
У «кріївськом варіанті» це «звучить» категорично інакше.
Меню відкривається ... «Указом ПРЕЗИДІЇ Верховної Ради України №1468-ХІІ від 30 серпня одна тисяча дев'ятсот дев'яносто одна року« Про заборонено ДІЯЛЬНОСТІ Компартії України »і тут же - малюнок кулемета МГ-34 на універсальному верстаті, потім - зображення німецької ручної гранати М-24, а ще - малюнок гвинтівки (в розрізі) зразка 1935 р І так далі, в тому ж дусі.
Якби меню було всього лише з «ухилом» в ОУН-УПА (враховуючи, що реєстр буквально заліплений фотографіями «вояків»), але самі назви страв наводять на думку, що задумка авторів такої і була: поізгаляться над «москалями».
Якщо це була «жарт» рестораторів, то вельми примітивна. Наприклад, перекручування слова «пельмені»: «Пйільмйєні звінітйе нйє падайом, нйєту в асортімйєнтйє».
Ну і далі в тому ж дусі, де «червоною ниткою» проходить відверта ворожість до «москалів».
Ось, уявіть, приходите компанією, замовляєте обід на 500 грн. І вам за це дають запаморочливий бонус: 20 безкоштовних пострілів! Причому той, хто потрапить «з 10 пострілів в москаля ...», стане володарем призу - листівки «Вітання зі Львова».
«Десь на площади Ринок»
По правді кажучи, коли ми з фотокором ще тільки збиралися у відрядження до Львова за іншими матеріалами, то планували - заради інтересу - викроїти час ввечері, щоб зайти в «Криївку». В той момент ще не було звісток про можливе його закриття.
Адреса закладу - «Десь на площади Ринок ...» (так сказано у них на сайті) відшукали без праці. Все тут знають, де знаходиться «схрон».
Постукали в дерев'яні двері, що ведуть у підвал. Відкрилося віконце, виглянув охоронець. Йому треба було сказати «пароль»: «Слава Україні!» Інакше не пустить.
Круті сходи вниз. І вже в залі офіціантка вимовляє: «Слава ...», а від нас вимагається відповідь на «пароль»: «Героям ...»
Я забарилася і відповідь пароль назвала не відразу, офіціантка подивилася на нас з великою підозрою. Втім, за столик посадили. Ми з фотокором сиділи обличчям до допотопної рації, встановленої на тумбочці в якості антуражу.
У залі був напівтемрява і прочитати меню не представлялося можливим. Мені порекомендували купити цю книженцію в сувенірній крамниці. Тобто, можна сказати, вечеря замовляли «навмання»: «пательню» з картоплею і яєчнею.
А ось подробиці - під яким ідеологічним «соусом» страви «подаються» в меню - дізналися пізніше, коли купили його в крамниці за 50 грн. Можна було б і не купувати, а подивитися текст «стравоспіса» (тобто меню) на веб-сайті «Криївки» http: //kryjivka.com.ua.
Але там, на сайті, все чинно-благородно, наприклад, «млинці з сиром». До них не причепишся.
Так що - заради істини (щоб не кричали прихильники «Криївки», мовляв - пишуть наклеп) - коштувало купити такий «сувенір».
Чим вечеряв «гауляйтер»?
Ось, наприклад, «медовуха».
Кожного, хто входить в ресторанчик охоронець «вітає» стопкою цього самогону. І в меню, природно, «медовуха» є. Але ... Різниця в тому, що в інтернет-просторі, тобто на сайті «Криївки», ви не дізнаєтеся пікантних подробиць.
А в «книженції» вони описані. Цитую: «Медовуха лікувала військо від всех хворіб. Якби хто зліг, то мусів джахнуті 100 грам медового. Те враз сільніше починаєм битись Повстанська серце, а душа співала голосніше Лісової пташки. В доброму гуморі вояки ставали ще більш безстрашно та сміло йшлі на москаля ».
Або такий пасаж: «Еліксир війська» допомагав «знешкодіті москаля за три версти од гожої криївки чи Лінії фронту».
«Йшлі на москаля», «били москаля» і т.д. - просто-таки рефреном проходить по всьому меню.
І мимоволі виникає питання, вибачте, до національно стурбованим: так проти кого все-таки воювали «лісові брати» ОУН-УПА?
Ніби як «свідомі» неодноразово наполягали, що боролися під час війни проти фашистів. Або як?
Судячи з анотації до «медовуху» (але тільки тієї, що на травах і без градусів), прийняття цього напою «воякам» УПА «дозволяло» з легкістю відбивати атаки радянських танків!
Ахінея, звичайно, але, думаю, хтось із відвідувачів, начитавшись меню, дійсно повірить, наприклад, в таке:
«Райовій Завірюха заборонено пити все, кроме цілющої медовухи ... У рейді спалили 27 московських Танків».
Далі - м'ясне блюдо під назвою «Вечеря рядового гауляйтера». У «історичної довідки» про цю страву сказано, що мовляв, деякі народи - «східні зоофілі» - люблять в рецепт «постругаті котятіні».
Зіграйте в карти з «фашистами»
Ще один приклад з меню, на цей раз з рибою, «Усміх Нахтігалю».
«Печеня до офіцерського раціону увійшла после Переможне звільнення Львова від червоної чуми у 1941. У Буремний 40-х героїчне військо батальйону Неодноразово куштувало печеного коропа ... Риба уособлює християнські корені українського антікомуністічного руху».
За коропом слід форель під назвою «Від Сяну до Дону» (34 грн. За 100 г), про яку сказано: «Якщо форель - символ український, то расєйські символи -« бичок вйяленій »та« кйілька в томатйє ». Тож за окупації ... нахабно навязувалось всіляке «дальнйієвосточьнє» дрантя ».
І так далі.
«Герої» так зовні схожі ...
Так ось коли часто-густо в меню навпроти кожного блюда - «анотація» з ухилом в міжнаціональні відносини, - це чи не провокації?
Крім «стравоспіса», купила в сувенірній крамниці ще й дивну гру під назвою «За волю!»
Дивну - тому що навіть на коробці зображені гравці були схожі один на одного як близнюки-брати.
Різниця полягала лише в тому, що один був у формі СС, а інший-УПА.
«... Кожний Гравець становится командиром одного Із двох войск Другої Світової Війни, - було написано в правилах гри, - Німеччини або Української Повстанської армії - УПА».
Гра, до речі, розрахована на дітей від 12 років.
Уже в Києві, коли показала коробочку з грою своєму онукові, він відреагував з обуренням, на яке тільки здатний дитина: «Я не граю в« фашистів »!» Він був упевнений, що обидва «героя» - пара-цвай (дійсно, зовні схожі!).
Хлопчисько погортав «стравоспіс», натрапив на правила стрільби в тирі (ці «забави» теж входять в ресторанний сервіс »):
«... При змаганнях переможець буде тією, хто влучіть у москаля та наберіть найбільшу Кількість очок».
В очах дитини читалося німе запитання: кому таке в голову могло прийти?
І я не знала, що відповісти. Тому що якщо «жарт», то більше схожа на параною.
Шановні читачі, PDF-версію статті можна скачати тут ...
Правильно чи надійдуть місцева влада, якщо «Криївку» - в такому вигляді, як існує зараз, - прикриють?Зазвичай що пишуть в такій ресторанної книзі?
Чим вечеряв «гауляйтер»?
І мимоволі виникає питання, вибачте, до національно стурбованим: так проти кого все-таки воювали «лісові брати» ОУН-УПА?
Або як?
Так ось коли часто-густо в меню навпроти кожного блюда - «анотація» з ухилом в міжнаціональні відносини, - це чи не провокації?
В очах дитини читалося німе запитання: кому таке в голову могло прийти?
