На одеському "Привозі" вночі дині дешевше на 2 гривні, а ціни на персики падають удвічі

В очікуванні клієнта. Можна і стаканчик пропустити. Фото: Л.Серікова

На одеському "Привозі" вночі дині дешевше на 2 гривні, а ціни на персики падають удвічі Серікова Людмила https://cdn.segodnya.ua/img/article/3782/52_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img /article/3782/52_tn.jpg 2012-08-13T10: 05: 05 + 03: 00 Одеса Народ не торгують - совісно, ​​а продавці ніколи не обважать

Темні силуети "Нового Привозу" і молочного корпусу, запізнілі торговці, спішно закривають двері павільйонів в Новощіпний ряду після того, як повністю вичерпається чергу поодиноких перехожих, порожні хозтоварние ряди зі снують туди-сюди двірниками - такий цілком повсякденною картиною завершується робочий день на самому знаменитому одеському ринку. І настає ... робоча ніч.

Те, що з приходом сутінків життя на "Привозі" завмирає, - лише видимість. Насправді вона бере коротку паузу, з тим, щоб через пару годин завирує з новою силою - на протилежному боці легендарного базару, де в нічний час діють зовсім інші правила і закони. Ми погуляли по нічному Привозу і з'ясували, що продавці тут не обважують, а покупці не торгуються - і так ціни низькі.

ТІЛЬКИ ОПТ! Щовечора в епіцентр нічної торгівлі, на невеликому клаптику "Привозу" з боку вулиць Преображенської і Естонської, привозять свій товар сотні сельскозяйственніков з усього регіону, щоб "сторгуватися" за пару годин і виїхати додому. Безперервно заїжджають і виїжджають фургони, чоловіки штовхають навантажені доверху тачки. Серпневої ночі тут - майже все те ж, що можна прикупити і вдень: стиглі томати, картопелька, виноград, зеленушка і навіть копченості, але ось масштаби - зовсім інші. "Почім яблучка?" - цікавлюся у огрядною серйозної жінки, що примостився на розкладному стільчику за десятком наповнених червонобокими плодами ящиків. Та, змірявши мене оцінюючим поглядом, кидає: "Тільки опт. По 4,50", - і тут же відвертається, мовляв, чого час втрачати, раз не візьму. І дійсно, на оптового покупця я ніяк не походжу. Ті - ділові, спритні і без зайвих ходінь направляються до того, хто їм потрібен - відразу видно: у частих клієнтів очей крутив. Торгуються, на відміну від звичайного базару, тут рідко, а товар продають ящиками і мішками.

ТАБУ НА обвіс. Тітка Люда з Біляївки своїми овочами-фруктами торгує на нічному "Привозі" вже три роки, але ось вдень не продавала жодного разу. "Часу немає цілісінький день стояти - поливати потрібно, збирати. А зараз ось картоплю копати починаємо. Якщо я стирчати на ринку буду, то хто ж на господарстві залишиться? А вночі приїхали, за 3-4 години сторгувалися - і додому, з рештою управлятися. Через день - знову сюди. Покупці - і місцеві торговці, і з інших ринків, а деякі і для себе, буває, ящичок візьмуть - на закрутку та поїсти. Якщо хочете на заготовки, найкраще під ранок приїжджайте. У 4-5 ранку, коли базар закінчується, останній товар багато дешевше пускають - спати всім хочеться ", - посміхається тітка Люда і пригощає волохатим і, як виявляється, дуже соковитим персиком.

Вони вже майже відійшли і знову підскочили в ціні, а у тітки Люди - як і раніше по 12 грн за кіло, а стиглі "Мікадо", за які вранці попросять червонець, - всього по 6 грн! При такій копійчаної ціною і торгуватися-то соромно. Адже вночі - все абсолютно по-чесному, визнаються місцеві, без гри і обману. Обважити у "опівнічників" вважається поганим тоном. Якщо чесно, спочатку вірилося насилу, але коли куплена на "нічному" з величезною знижкою 5-кілограмова диня (ух! Ледве донесла) будинку заважила майже 6 кг, мої сумніви розвіялися остаточно.

"Заробіток денного - це обвіс покупців. У цьому - весь цимес денний роздрібної торгівлі та головна відмінність від нічної. Справа навіть не в ціні, як дехто вважає. Вона може сильно і не відрізнятися днем, але ваги" підкрутять "обов'язково, грамів на 300 на "чашечках". та й на "електронкою" теж, як за здрастє, обдурять, - хвалиться Ірина, яка привезла з Ізмаїла столовий виноград. - Але, з іншого боку, треба ж продавцям на чимось заробляти, якщо і ціни, і відкати фактично однакові. А у нас ваги - такі, що хоч золото зважуй ". Ірина зізнається: з тих пір, як сама зайнялася підприємництвом, взагалі перестала торгуватися на ринках. Стежить лише за правильним вагою і завжди ходить тільки до одних і тих же перевіреним продавцям.

ТОРГУЮТЬ добу. Такса на нічну торгівлю не набагато відрізняється від денної, кажуть бізнесмени. "У цьому році за місце ще по-божому беруть: 50 грн. Вдень - майже так само. Гарне місце днем ​​у Молочного корпусу близько 5-6 тис. Грн на місяць обійдеться", - розповідає 42-річна Олена з Херсона. Каже, за заїзд на машині потрібно заплатити від 200 до 300 грн, залежно від розміру кузова і обсягу товару. Можна і не заїжджаючи, у периметра примоститися, якщо по дрібниці: кілька ящиків по-швидкому розпродати або зелень, наприклад. Є тут і такі, хто залишається на ніч, щоб "добити" залишки денної роздрібної торгівлі - тоді вам можуть і пару кіло відважити за оптовими цінами. Деякі підприємці, не розпродано за одну ніч, залишаються на пару діб. Тут же споруджують "похідні" ліжка з ящиків і інших підручних матеріалів і лягають спати, завбачливо поклавши гроші під голову. "Я завжди з собою ковдру беру в Одесу, подушечку і Кемарі потихеньку. В ногах правди немає. А щоб нічого не сталося, сусід наглядає. У нас - взаємовиручка", - каже продавець яблук
Світлана.

Налітай! Копченості та ковбаси вночі теж дешевше. Фото: Л.Серікова
Існує на нічному "Привозі" і свій, дещо специфічний сервіс. З боку вулиці Естонської працює якусь подобу громадського харчування, де продавців пригощають смаженими пиріжками і чебуреками, і можуть навіть зварганити нехитрий гаряча вечеря. Але найбільш популярні заклади серед місцевих - питні. Тут можна і по душам поговорити, а заодно і стаканчик вина пропустити. Поки дружини торгують і вважають навар, їхні благовірні коротають ніч за столиками, попутно вирішуючи справи. До слова, більшість угод укладається саме в таких місцях.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Підписуйтесь на нашу розсилку