- Сьомга, запечена в пергаменті Ируня Кухарчук 7 рівня 8 квітня 2011, 18:06 121825 Дуже смачна...
- Сьомга, запечена в пергаменті
- Сьомга, запечена в пергаменті
- Сьомга, запечена в пергаменті
Сьомга, запечена в пергаменті 
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 8 квітня 2011, 18:06
- 121825
Дуже смачна риба, запечена з цибулею. Набагато смачніше, ніж можна собі уявити, прочитавши рецепт! Дуже швидко і легко готується! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Ірушенька під назвою "Сьомга, запечена в пергаменті" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції, кожна порція готується на окремому аркуші паперу.
Відразу про папір. Папір можна використовувати Пекарській, через брак такої можна використовувати звичайний пергамент або кальку. Я використовувала спеціальну фінську папір для приготування їжі, просочену силіконом. Я останнім часом запікаю тільки в папері - це набагато зручніше і корисніше, ніж у фользі. Папір не рветься в невідповідний момент, до неї нічого не прилипає ... + фольга - це алюміній ... Вважається, що даний матеріал не дуже підходить для приготування їжі, ось як раз сьогодні з'явилася на сайті стаття http: //www.povarenok .ru / articles / show / 54 40 /.
Отже, беремо 4 листа пергаменту (орієнтуємося за розміром, щоб помістився стейк і його можна було загорнути). На пергамент укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). У вихідному рецепті автор рекомендував дрібно його різати, я нарізала тонкими півкільцями, про що анітрохи не пошкодувала. Лук виходить дуже смачним, так що беріть великий лук і не бійтеся, що в сирому вигляді його вийде багато!
Через 15 хвилин дістаємо. Саме цей час приготування було зазначено в початковому рецепті. Ось так виглядало блюдо. Сьомга була готова, але вона була як-би "парена", а цибуля, т. К. Я нарізала його не дрібне, а півкільцями - був ще не готовий. Папір я розгорнула і в відкритому вигляді я помістила рибу в духовку ще на 10 хвилин. За цей час рибка стала поподжарістее, а цибуля дійшов до готовності, бульйон загус. Т. е. Саме те!
Сьомга, запечена в пергаменті
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 8 квітня 2011, 18:06
- 121825
Дуже смачна риба, запечена з цибулею. Набагато смачніше, ніж можна собі уявити, прочитавши рецепт! Дуже швидко і легко готується! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Ірушенька під назвою "Сьомга, запечена в пергаменті" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції, кожна порція готується на окремому аркуші паперу.
Відразу про папір. Папір можна використовувати Пекарській, через брак такої можна використовувати звичайний пергамент або кальку. Я використовувала спеціальну фінську папір для приготування їжі, просочену силіконом. Я останнім часом запікаю тільки в папері - це набагато зручніше і корисніше, ніж у фользі. Папір не рветься в невідповідний момент, до неї нічого не прилипає ... + фольга - це алюміній ... Вважається, що даний матеріал не дуже підходить для приготування їжі, ось як раз сьогодні з'явилася на сайті стаття http: //www.povarenok .ru / articles / show / 54 40 /.
Отже, беремо 4 листа пергаменту (орієнтуємося за розміром, щоб помістився стейк і його можна було загорнути). На пергамент укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). У вихідному рецепті автор рекомендував дрібно його різати, я нарізала тонкими півкільцями, про що анітрохи не пошкодувала. Лук виходить дуже смачним, так що беріть великий лук і не бійтеся, що в сирому вигляді його вийде багато!
Через 15 хвилин дістаємо. Саме цей час приготування було зазначено в початковому рецепті. Ось так виглядало блюдо. Сьомга була готова, але вона була як-би "парена", а цибуля, т. К. Я нарізала його не дрібне, а півкільцями - був ще не готовий. Папір я розгорнула і в відкритому вигляді я помістила рибу в духовку ще на 10 хвилин. За цей час рибка стала поподжарістее, а цибуля дійшов до готовності, бульйон загус. Т. е. Саме те!
Сьомга, запечена в пергаменті
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 8 квітня 2011, 18:06
- 121825
Дуже смачна риба, запечена з цибулею. Набагато смачніше, ніж можна собі уявити, прочитавши рецепт! Дуже швидко і легко готується! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Ірушенька під назвою "Сьомга, запечена в пергаменті" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції, кожна порція готується на окремому аркуші паперу.
Відразу про папір. Папір можна використовувати Пекарській, через брак такої можна використовувати звичайний пергамент або кальку. Я використовувала спеціальну фінську папір для приготування їжі, просочену силіконом. Я останнім часом запікаю тільки в папері - це набагато зручніше і корисніше, ніж у фользі. Папір не рветься в невідповідний момент, до неї нічого не прилипає ... + фольга - це алюміній ... Вважається, що даний матеріал не дуже підходить для приготування їжі, ось як раз сьогодні з'явилася на сайті стаття http: //www.povarenok .ru / articles / show / 54 40 /.
Отже, беремо 4 листа пергаменту (орієнтуємося за розміром, щоб помістився стейк і його можна було загорнути). На пергамент укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). У вихідному рецепті автор рекомендував дрібно його різати, я нарізала тонкими півкільцями, про що анітрохи не пошкодувала. Лук виходить дуже смачним, так що беріть великий лук і не бійтеся, що в сирому вигляді його вийде багато!
Через 15 хвилин дістаємо. Саме цей час приготування було зазначено в початковому рецепті. Ось так виглядало блюдо. Сьомга була готова, але вона була як-би "парена", а цибуля, т. К. Я нарізала його не дрібне, а півкільцями - був ще не готовий. Папір я розгорнула і в відкритому вигляді я помістила рибу в духовку ще на 10 хвилин. За цей час рибка стала поподжарістее, а цибуля дійшов до готовності, бульйон загус. Т. е. Саме те!
Сьомга, запечена в пергаменті
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 8 квітня 2011, 18:06
- 121825
Дуже смачна риба, запечена з цибулею. Набагато смачніше, ніж можна собі уявити, прочитавши рецепт! Дуже швидко і легко готується! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Ірушенька під назвою "Сьомга, запечена в пергаменті" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції, кожна порція готується на окремому аркуші паперу.
Відразу про папір. Папір можна використовувати Пекарській, через брак такої можна використовувати звичайний пергамент або кальку. Я використовувала спеціальну фінську папір для приготування їжі, просочену силіконом. Я останнім часом запікаю тільки в папері - це набагато зручніше і корисніше, ніж у фользі. Папір не рветься в невідповідний момент, до неї нічого не прилипає ... + фольга - це алюміній ... Вважається, що даний матеріал не дуже підходить для приготування їжі, ось як раз сьогодні з'явилася на сайті стаття http: //www.povarenok .ru / articles / show / 54 40 /.
Отже, беремо 4 листа пергаменту (орієнтуємося за розміром, щоб помістився стейк і його можна було загорнути). На пергамент укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). У вихідному рецепті автор рекомендував дрібно його різати, я нарізала тонкими півкільцями, про що анітрохи не пошкодувала. Лук виходить дуже смачним, так що беріть великий лук і не бійтеся, що в сирому вигляді його вийде багато!
Через 15 хвилин дістаємо. Саме цей час приготування було зазначено в початковому рецепті. Ось так виглядало блюдо. Сьомга була готова, але вона була як-би "парена", а цибуля, т. К. Я нарізала його не дрібне, а півкільцями - був ще не готовий. Папір я розгорнула і в відкритому вигляді я помістила рибу в духовку ще на 10 хвилин. За цей час рибка стала поподжарістее, а цибуля дійшов до готовності, бульйон загус. Т. е. Саме те!
Сьомга, запечена в пергаменті
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 8 квітня 2011, 18:06
- 121825
Дуже смачна риба, запечена з цибулею. Набагато смачніше, ніж можна собі уявити, прочитавши рецепт! Дуже швидко і легко готується! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Ірушенька під назвою "Сьомга, запечена в пергаменті" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції, кожна порція готується на окремому аркуші паперу.
Відразу про папір. Папір можна використовувати Пекарській, через брак такої можна використовувати звичайний пергамент або кальку. Я використовувала спеціальну фінську папір для приготування їжі, просочену силіконом. Я останнім часом запікаю тільки в папері - це набагато зручніше і корисніше, ніж у фользі. Папір не рветься в невідповідний момент, до неї нічого не прилипає ... + фольга - це алюміній ... Вважається, що даний матеріал не дуже підходить для приготування їжі, ось як раз сьогодні з'явилася на сайті стаття http: //www.povarenok .ru / articles / show / 54 40 /.
Отже, беремо 4 листа пергаменту (орієнтуємося за розміром, щоб помістився стейк і його можна було загорнути). На пергамент укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). У вихідному рецепті автор рекомендував дрібно його різати, я нарізала тонкими півкільцями, про що анітрохи не пошкодувала. Лук виходить дуже смачним, так що беріть великий лук і не бійтеся, що в сирому вигляді його вийде багато!
Через 15 хвилин дістаємо. Саме цей час приготування було зазначено в початковому рецепті. Ось так виглядало блюдо. Сьомга була готова, але вона була як-би "парена", а цибуля, т. К. Я нарізала його не дрібне, а півкільцями - був ще не готовий. Папір я розгорнула і в відкритому вигляді я помістила рибу в духовку ще на 10 хвилин. За цей час рибка стала поподжарістее, а цибуля дійшов до готовності, бульйон загус. Т. е. Саме те!
