«Чудо голодування», дієта або аскетичний подвиг? [1] [2] [3]
З амим ідеальним харчуванням для здорової людини є те харчування, якого дотримувалися його предки. Недарма з'явилося таке поняття, як «кухні народів світу», тобто та їжа, яку переважно споживають в даному регіоні в силу кліматичних та природних особливостей. В Америці це поняття відсутнє, тому що тут немає корінного населення, а значить, немає власної традиції харчування. Звідси така велика кількість людей з порушенням обміну речовин і численність спроб створити методики найбільш раціонального прийому їжі. Слід пам'ятати про це, збираючись поекспериментувати з власним здоров'ям. Метод роздільного харчування має і позитивний ефект, але тільки як в окремому випадку лікувального харчування, призначеного фахівцем після обстеження. Будь-яка самодіяльність тут неприпустима.
Після всього вищесказаного стає очевидною безглуздість спроби пропагування методик роздільного харчування ще одним «народним цілителем» - Геннадієм Малаховим. Його книги про очищення організму і лікувальному харчуванні вже давно міцно влаштувалися на книжкових прилавках нашої країни. У книгах цих висловлюються погляди, далекі не тільки від Православ'я, але, на жаль, і від наукової медицини. Рекомендуючи методику Г.Шелтона, автор не дає собі праці усвідомити її суті. Ніякої теоретичної бази у Малахова, мабуть, немає, він просто «пробує на собі всі, що йому в голову спаде, а потім, якщо у нього вийшло, радить це всім» [12] . Рекомендації про голодування у Малахова розпливчасті; він то схиляється до користь цього виду очищення організму, то каже, що «якщо людина правильно харчується, то немає ніякої необхідності влаштовувати тривалі голодування» [13] . При цьому голодування вважається «найкращим засобом для відновлення розбалансованою енергетики організму» (там же). Каже Г.П.Малахов і про постах, тільки вважає їх «встановленими древніми мудрецями в ті дні, коли планетою активувався певний знак, градус Зодіаку ... Вся наука про піст була заснована на енергетиці людини, Космосу і їх взаємодії» [13] . Більш того, автор книги «Голодування в лікувальних цілях» стверджує, що «Ісус Христос рекомендував людям голод для очищення свідомості і зцілення тіла» [13] , Хоча нам відомо, що в Євангелії Господь говорив про необхідність, перш за все, внутрішнього очищення серця (Матф.15: 11, 16-20). Також в цій книзі можна знайти вже знайомі нам по роботах попередніх авторів слова про «Божественної силі», «сукупності певних видів енергії, що складають тіло людини» і порушенні їх гармонії як причини хвороби, тобто абсолютно окультні положення. «Голодування - це магічний ключ до того, щоб відновити власне здоров'я і в кінці-кінців привести його до вищої досконалості», - пише Г.Малахов [13] . Здоров'я знову є наріжним каменем, стає таким собі кумиром людини. Всі ці принципи абсолютно не відповідають православному розумінню «їжі для тіла».
Підводячи підсумок, можна сказати, що загальним для всіх перерахованих вище методик голодування і оздоровчого харчування є натуропатия, обожнювання природи, антропоцентризм, нерозуміння суті православного вчення про піст і змішання цього поняття з поняттям «дієти», «розвантаження організму», претензія на ідеологізмів, зарахування ряду продуктів до розряду «нечистих», що суперечить вченню Св.Пісанія (Деян.10: 15). В основі цих методик лежить чуже церковному світогляд, головне в якому - зведення в культ людського здоров'я. Заперечуючи об'єктивну духовну реальність, автори прагнуть поставити здоров'я в залежність від якості і кількості споживаних продуктів. Застосовуючи ці методики, та ще без належного лікарського контролю, православний християнин може не тільки завдати шкоди здоров'ю, але і пошкодити своїй душі, що набагато страшніше (1Кор.6: 20).
Перш, ніж перейти до розгляду суті православного поста, незайвим буде відповісти на питання: яке дійсне вплив поста на організм людини з точки зору медицини? Проведені дослідження показали, що з медико-гігієнічних позицій різні варіанти харчування під час постів не становлять небезпеки для здоров'я більшості людей. Слід розмежувати поняття «пост» і «харчування під час посту». Сам пост - це духовно-релігійний обряд, аскетичний подвиг, який не має відношення до медичних питань голодування. У Православній Церкві дотриманий принцип розумного підходу до харчування - помірність і відмову від впадання в крайнощі (голоду і переїдання) (Кол.2: 23). Люди постять, погодившись із своїми силами і обставинами. Так, пост попускають подорожуючим, хворим, вагітним і годуючим, дітям, замінюючись справами милосердя і стриманістю почуттів. Також в християнстві немає постійних заборон на будь-які види продуктів (Деян.10: 10-23, Мф.15: 10-11, 17-19). Їжа благословенна Богом, тому не може принести шкоди сама по собі. «Не їжа зло, а обжерливість», за словами св.Максіма Сповідника [14] .
За харчовим приписами пости можна розділити на 5 категорій.
- Строгого посту - заборонена будь-яка їжа, крім води (відповідає «повного голодування» в медицині).
- Пост «з сухоядением» - дозволена неварені рослинна їжа без олії (відповідає строго вегетаріанського харчування в формі сирояденія, але дозволений хліб).
- Пост «з яденіе сварения» - дозволено вживання рослинної їжі (вареної, тушкованої), але без масла (відповідає суворому вегетаріанства).
- Пост «з яденіе сварения з єлеєм» - дозволена варена і тушкована їжа з рослинним маслом.
- Пост «з яденіе риби» - дозволені рослинна їжа з маслом і риба.
Є в Статуті дні одноразового прийому їжі (Святвечір Різдва, Богоявлення і Страсна П'ятниця).
Таким чином, ми бачимо, що пісну їжу становить певне коло продуктів - зернові, овочі, бобові, фрукти, ягоди, гриби, горіхи, мед, рослинні масла і риба. З цих продуктів наші предки вміли готувати безліч різноманітних смачних страв, забутих сьогодні, доповнюючи їх спеціями, приправами і рослинними оліями (горіхове, конопляне, макове). При цьому можна говорити про збалансоване харчування, тому що з даними видами продуктів людина отримує всі необхідні речовини. Також вегетаріанське харчування в практиці поста мінливо й уривчасто, чергуючись з періодами вживання в їжу тваринних продуктів. Рідкісні дні повного утримання від їжі (наприклад, перші дні Великого Посту), до того ж, це стриманість є рекомендованим, а не обов'язковим. Для організму такі дні корисні, вони грають роль деякої «струсу» для всіх систем, активізуючи захисні сили. При цьому не спостерігається ніякої «підготовки до голодування» і «виходу з голоду», як в традиційних методиках. Віруючі легко починають пост і так же легко закінчують його, нерідко за днями утримання йдуть дні рясних святкових трапез (наприклад, в дні Великоднього седмиці). Наочно харчування під час православних постів відображено в таблиці [15] .
Календар постів і трапез
[12] А.В.Фалеев. Помилки системи Г.Малахова ( www.fatalenergy.com ).
[13] Г.П.Малахов. Голодування в лікувальних цілях ( www.genesha.ru ).
[14] джерело: www.pravpost.org.ua
[15] джерело: www.bogoslovy.ru
[1] [2] [3]
«Чудо голодування», дієта або аскетичний подвиг?Перш, ніж перейти до розгляду суті православного поста, незайвим буде відповісти на питання: яке дійсне вплив поста на організм людини з точки зору медицини?
