Мило ручної роботи

У музеї-аптеці на Притисько-Микільській, 7, виявляється, можна не тільки подивитися старовинні ліки, колбочки і воскового алхіміка, який, за легендою, приносить удачу студентам, а й купити мило ручної роботи. Воно відрізняється від заводського тим, що містить тільки натуральні компоненти.

"Газета ..." напросилася до миловарів в гості, щоб побачити, як же народжується "пінне і запашне".

- Першими миловар були саме аптекарі, тому ми і опинилися в цьому музеї, - розповідає господиня миловарню компанії Ірина Тарасевич. - Коли ми з чоловіком тільки-тільки почали займатися милом, з'ясували, що будь-які "мильні" рецепти і документи ведуть до аптеки. Саме тут виявилися старовинні фармакопеї XVIII століття - зведення правил, за якими готувалися ліки. У їх числі була і рецептура мила - адже раніше воно вважалося цілющим засобом. Народ в ті часи не сильно любив митися, і за милом до аптекарям йшли, коли зовсім "припікало". Тільки аптекарі знали, в яких дозах потрібно додавати компоненти, щоб мило лікувало, наприклад, псоріаз або екзему. Взагалі, раніше було набагато менше шкірних хвороб, ніж зараз. Ми самі заробили собі ці болячки всілякою хімією - синтетичним одягом, в якій дуже багато концентратами їжею, моторошної екологією, косметикою. Звідси алергія, дерматити ...

Шматочок мила на 20 кіло

Ви коли-небудь тримали в руках "шматочок" мила вагою 20 кг? Я так! Прямо зі складу Ірина принесла нам свіженьке мило. Так і хотілося взяти брусок і відправитися з ним у ванну, щоб перетворити це пахуче пишність в гори персикової піни ... Виявилося, що мило дуже ніжне, зберігає навіть відбитки пальців. "Тому я завжди працюю в медичних рукавичках, - сміється Ірина. - А то наш" головнокомандувач "по виробництву лається".

Формула будь-якого мила дуже проста: жир + луг + запах + колір. А ось якими саме будуть ці складові, залежить тільки від виробника.

- Існує багато природних жирів - масло пальмове, кокосове, рапсове, соєве, касторове, оливкове, масло какао. Їх додають в мило. Процес народження мила займає близько місяця. Спочатку всі компоненти змішуються в великих чанах, потім їх заливають в дерев'яні форми. Через три дні мило застигає і його можна вийняти. Ще два тижні цей брусок "настоюється". Потім у нього акуратно зрізують "кришечку" - щоб в продаж йшли тільки акуратні "цеглинки" - і гострими струнами нарізають на 100-грамові бруски. Вони будуть доходити до кондиції ще півмісяця. Звичайно, в порівнянні з гарячим способом виробництва наш набагато довший. Але зате зберігаються всі корисні речовин. Адже після варіння при 120 ° С всі компоненти втрачають свої властивості. Буває, на коробочці з милом написано, що воно містить низку. А трава-то вже марна, вона просто зварилася ...

Кокос корисніше корови

Є мила, засновані на тварин маслах і на рослинних. В імперські часи існували два рецепта мила: один - для "Його Імператорської Величності", з рослинних масел. Інший - для всіх інших людей.

- Уже тоді люди знали, що рослинні жири корисніше, вони швидше вбираються, - каже Іра. - Можете самі перевірити: на одну руку намажте соняшникову олію, на іншу - вершкове. Яке швидше вбралося? .. Звичайно, перше. Ось тому тваринного жиру в нашому милі немає ні грама - за це ми навіть прозвали його вегетаріанським.

Барвників в цьому милі немає. Колір отримують за допомогою мелкоізмельченной ромашки, звіробою, календули, листочків евкаліпта. Жовтий відтінок надають медові стільники. Коричневий - порошок какао або кориця. Яскраво-рожеве мильце роблять за допомогою кореня мурени, а червоне - з паприкою або бузиною.

- Щоб виходила хороша піна, додаємо кокос - і ніякі штучні пенообразователи не потрібні.

Справжні аромати сильними не бувають

В хорошому милі міститься натуральне ефірне масло. Правда, його використовують дуже рідко через дорожнечу.
- 1 кг масла дамаської або болгарської троянди коштує близько 5 тис. Грн. Якщо додавати його в мило, то крихітний шматочок обійдеться як мінімум в 150 грн, - пояснює господиня мильного царства. - Тому наше мило містить ефірне масло герані - і дешевше, і по запаху майже ідентично.

Синтетичні парфумерні коштують дешевше - близько 100 грн за 1 кг. Але ніякої користі вони не приносять.
- Багато хто запитує у нас запах лимона і дивуються, що він не дуже сильний. Але ж справжні ефірні масла не повинні пахнути сильно - вони злегка пахнуть і досить швидко вивітрюються.

Незабаром в колекції мив Тарасевич з'являться новинки: морська (з ламінарією, спіруліна, блакитною глиною і сакськими грязями) і горіхова серії (з додатками мигдалевої олії, волоського горіха і шоколаду).

Далеко не всі компоненти мила зараз можна купити. Так, наприклад, в Україні практично неможливо відшукати рапсове і соєва олії. Немає мускусу, який часто згадувався в старовинних рецептах.

За місяць продається близько 10 тис. Шматків мила, причому останнім часом продажі збільшуються. Тому в деяких аптеках мило замовляють заздалегідь. Найбільшим попитом у киян користується дегтярное і антисептичні мила з ромашкою і календулою.

- Дьоготь - наше "чорне золото". Це універсальний антисептик. За старих часів їм лікували рани, шкірні хвороби.

Миловар-філолог

В "мильну" професію Іра і Володимир прийшли не з інститутської лави: обидва багато років працювали в інших сферах. Іра - філолог, закінчила факультет іноземних мов. Її чоловік - інженер-механік. А потім, проживши кілька років за кордоном, захопилися мильним мистецтвом.

- У Празі і Лондоні багато мильних крамниць. Коли я туди потрапляла - прямо-таки починала облизуватися, дивлячись на пахучі, фігурні мила. Так народилася мрія про мило. До її здійснення ми йшли довго: спочатку вивчали літературу - разом з сином ми перевели гори книг німецькою, англійською, французькою, італійською мовами. Тільки з 2005 року вдалося налагодити виробництво. Але, якщо чесно, спочатку було дуже багато проблем. Людей мало приваблювало непоказне мило без барвників. Особливо якщо на сусідньому прилавку красувалося яскраві, барвисті шматочки. Багато, покрутивши в руках наше мило, говорили "Таке в подарунок не купити - не зрозуміють" - і йшли. Тому кожен проданий шматочок супроводжувався криками "ура !!!" Але на будь-який товар є покупець. Зараз люди починають розуміти, що сенс - в якість та безпеку. Звичайно, яскраво-помаранчеве мило з гострим запахом апельсина привабливо. Але як воно впливає на шкіру - це ще питання ...

Білий барвник - самий підозрілий

При покупці мила зверніть увагу на його колір.

Білого мила краще уникати: воно містить в собі можливий канцероген - діоксид титану. Занадто яскравих брусків теж варто остерігатися: барвники ще нікому не приносили користі.

Якщо ви любите антибактеріальні мила - будьте уважні: антисептик триклозан, що міститься в такому милі, може заподіяти шкірі шкоди. Одна справа, якщо потрібно раз на тиждень або дві вбити одним махом багато бактерій - наприклад, після активної прогулянки в лісі з собакою. І зовсім інша - двічі в день мити цим милом дитини. У нього, крім шкідливих мікроорганізмів, знищаться і корисні, що сильно послаблює імунітет.

-------------------------------------------------- ------------------------------
Стародавні шумери вже милілісь

Відомо, що за часів Гомера стародавні греки ще не знали мила і зберігали чистоту за допомогою особливо дрібного піску, привезеного з річки Ніл. Єгиптяни придумали спеціальну пасту з бджолиного воску, яка добре розчинялася і пінилась в воді. Довгий час різні народи для миття використовували деревну золу і соду.

Римський вчений Пліній Старший стверджував, що мило винайшли галли, причому абсолютно випадково. Вони робили з сала і золи букового дерева спеціальну мазь для фарбування волосся. Коли фарбу почали змивати з голови, утворилася густа піна. Галли визнали цю мазь універсальної: їй фарбували коси, прали одяг і відмивалися самі, а також лікували шкірні хвороби.

Стародавні римляни милися заваренной в окропі золою і соком милянкі - рослини, сильно піниться у воді. У II столітті рецепт галльську мазі потрапив в Рим. Там його вдосконалили золою морських рослин.

Однак є підтвердження того, що мило вміли робити ще древні шумери. На їх глиняних табличках, що датуються 2500 роком до н.е., зображений процес миловаріння. Склад мила приблизно той же, що і у галлів: зола, вода і жир.
Існує легенда, яка говорить, що слово "soap" ( "мило" англійською мовою) походить від римської гори Сапо, де відбувалися жертвоприношення. Суміш з розтопленого тваринного жиру і деревної золи жертовного вогнища змивало дощем в річку Тибр. Жінки, прали там білизна, звернули увагу, що завдяки цій суміші одяг відпирається значно краще.

Під час розкопок на території Давнього Риму археологи знаходили миловарні. Мило тоді робили полужидким. Воно вважалося предметом розкоші. Навіть багатії не могли собі дозволити стирати їм білизну. Для прання використовували різні глини, мильний корінь.

"На потік" виробництво мила поставили в середньовічній Італії. Трохи пізніше це ремесло досягло Іспанії, а з XI століття центрами миловаріння остаточно утвердилися Марсель і Венеція.

Середньовічні люди милися рідко. Тому милом користувалися в основному священики і дворяни. Моду на чистоту ввели лицарі, побувавши під час хрестових походів в арабських країнах. З XIII століття почався розквіт виробництва миючих засобів у Франції. Коли цьому ремеслу навчилися в Англії, король Генріх IV навіть видав закон, що забороняє миловар ночувати під одним дахом з іншими ремісниками, щоб вони не дізналися секретний спосіб миловаріння. Перший шматок твердого мила випустили в Італії у 1424 році.

На Русі миловари з'явилися лише в XV столітті. Якийсь Гаврила онде завів в Твері "куховарню мильну з котлом мильним і з усією порядний". Промислове виробництво мила було налагоджено за Петра. Він навіть звелів засадити поля рослинами, які входили до складу мила. У XVIII столітті славилася своїм милом фабрика міста Шуя, на гербі якого зображено шматок мила.

Славилося туалетне мило фабрики Лодигіна, воно вважалося найкращим після італійської. Його готували на коров'ячому, мигдальному, маковому маслі - біле і кольорове, з духами і без. Пропонувалося також мило дігтярне - "від скотинячих хворостей". Існувало навіть мило, що захищає від наслідків випадкових статевих зв'язків і лікує жіночі хвороби.

Наталія ВЕЛИКА
Газета по-киевски, 28.01.2008