Сказ про сибірському кедрі. Геннадій Шандіков

Володимир Чівіліхін, "Слово про кедр":

... Російські ченці здавна завозили до нас кедр з Сибіру і з Уралу, щоб посадити його поблизу своїх монастирів і скитів.

... Кедровий горіх - основна Передзимовий їжа соболя, білки, ведмедя, Ронж, бурундука, інший тайговій живності

"Кедрові вершки", наприклад, які роблять в домашніх умовах сибіряки, мало не в три рази більш поживні вершків з коров'ячого молока!

... Смолистий сік названий "живицею". Сира кедрова живиця добре лікує опіки, порізи, гнійні рани, а хвоя - ревматизм і цингу.

Кедр сповнений таємниць. Ніхто не знає, чому в кедрової посуді довго не скисає молоко, чому в шафі з кедра не заводиться моль, чому кліщ і комар бояться ефірних смородом кедром, а бджоли, навпаки, найкраще себе почувають саме в кедровому вулику.

Живе кедр в три-чотири рази довше сосни, ялини, ялиці, не кажучи вже про осики або берези.

"Експедиція" № 4 / квітень 2004, с. 60-69

диво природи

Сказ про сибірському кедрі

(Інтернет-версія; оригінальна журнальна версія була опублікована під псевдонімом Микола Дюк)

Геннадій Шандіков

- Зарубайте собі на носі, говорила наша шкільна вчителька біології. Ніяких кедрів, тим більше сибірських, в нашій природі не існує. У Росії ростуть сосни, а кедри - в Лівані або ботанічному саду. Ось так образно і ясно наша «біологічка» внесла ясність в мої уявлення про російською лісовому красені і про улюблених кедрових горішках ...

Те, що на багатьох європейських мовах називають кедром, ботаніки відносять до великого роду сосна (Pinos). Ось і виходить, що наш кедр - це звичайна сосна сибірська, кедр корейський - сосна корейська, а кедровий стланик - сосна карликова. Справжні ж кедри (Cedrus) це південні вічнозелені хвойні дерева. Виростають вони лише в горах Лівану, Сирії, Туреччини, в Західних Гімалаях, на Кіпрі і в Північно-Західній Африці. Найвідоміший з них - ліванський біблійний кедр. Той самий, що красується на прапорі Лівану і з якого за наказом царя Соломона був споруджений перший Храм.

Що стосується знаменитих «кедрових» горішків, то і вони до кедра відношення не мають. Насіння кедрів на горішки зовсім не схожі: дрібні, неїстівні і з крильцями, призначеними для кращого розселення за допомогою вітру.

Чому ж тоді сибірське хвойне дерево ми називати не сосною, а кедром? Ось, що писав про це відомий російський географ і біолог XIX століття Федір Кеппен: «Найімовірніше, що прийшли на Урал козаки, зачаровані видом прекрасного хвойного дерева, їм досі невідомого, надали йому навмання назва славного кедра, про який вони знали тільки з чуток».

Русский красень

На Русі сибірським кедром завжди захоплювалися, його здавна цінували. Кедр завжди вважався символом довголіття і міцного здоров'я. Його шанували не тільки за міць і красу пишної крони. В ті часи хутро соболів був дорожчим за золото. А соболь завжди водився в кедрових лісах.

Сибірський кедр - це потужне, до 35-40 метрів у висоту, вічнозелене хвойне дерево, яке живе, як стверджують, 800 років. Його крона зазвичай пірамідальна. Діаметр стовбура досягає 1,5-2 метрів. Кедрові ліси в Росії простягаються від Архангельської і Мурманської областей до Забайкалля. Особливо багато їх в Західному і Східному Сибіру. Місцями ці дерева утворюють суцільний кедровники, але часто зустрічаються і в змішаних хвойних лісах. Вони ростуть поряд з сибірської модриною і ялиною, ялицею, кедровим стлаником. У Приамур'ї і басейні річки Уссурі переважає вже інший кедр - корейський.

Плодоносити кедр починає приблизно років в 15, а в щільних лісах і того пізніше - у віці не раніше 40 років. Найбільш врожайні - 100-200-літні дерева. Шишки визрівають тільки на другий рік, а хороший урожай кедрових горішків буває лише раз в 6-7 років. Ось тоді-то і виходять в ліси збирачі шишок. Нелегке це справа - шішкованіе. Кедрові шишки ростуть майже біля самої вершини, біля основи гілок. Щоб добути їх, доводиться тинятися стовбур спеціальної калаталом. Перш шішкованіе було одним з найважливіших промислів жителів Уралу і Сибіру. Для сибіряків горішки були другим хлібом. З їх ядер робили молочко, вершки, а також кедрова олія, за якістю значно перевершує кращі сорти маслинової олії.

Для того щоб побачити сибірський кедр, зовсім не обов'язково їхати на Північ або в ліси далекому Сибіру. В культурних насадженнях він зустрічається практично по всій європейській частині країни. Зростає це дерево і у наших найближчих сусідів на Україні і в Білорусії. Початок же розселенню сибірського кедра, по всій видимості, поклав ще сам цар Іван Грозний. І сьогодні паломники, які відвідують старовинний Таволгскій монастир, закладений ще 1314 року ростовським єпископом Трифоном, можуть в самому центрі Ярославля помилуватися унікальною кедрової гаєм. Ці багатовікові кедри виросли тут з саджанців, подарованих святої обителі грізним государем.

Святе дерево

Існує багато легенд і міфів про чарівні властивості кедра. Вважається, що кедри накопичують космічну енергію, а потім віддають її людям. Деякі дерева довго зволікають, зберігають в собі неземну силу і лише через кілька століть тихим дзвоном подають знак: візьміть її тепер. Подібні кедри називають «дзвінкими», а вироби з них деревини - чіткі і образки - володіють, нібито, цілющими властивостями. Якщо дзвінкий кедр НЕ стикнеться з живою людиною протягом трьох років, він починає болісно вмирати. Ось, що в книзі про тайговій самітниці Анастасії популярний автор - краєзнавець Володимир Мегре розповідає про дзвінкий кедр. «Одного разу, на моє прохання, Анастасія повела мене дивитися Дзвінкий Кедр, про який розповідали її дід і прадід. Ми відійшли недалеко від галявини, і я побачив його. Приблизно сорокаметрові дерево трохи височіла над рядом стоять, але головна його відмінність було в тому, що крона його як би світилася, створюючи навколо себе ореол, схожий на той, що малюють на іконах навколо лику святих. Цей ореол ні рівним, він пульсував. У найвищій точці утворювався тонкий промінь і йшов в небесну нескінченність. Видовище заворожувало і зачаровувало.

За пропозицією Анастасії, я притиснув долоні до його стовбура і почув дзвін або потріскування, порівнянне з тим, що ми можемо чути, перебуваючи під високовольтною лінією, тільки більш дзвінке ».

Буряти в Забайкаллі і Тубалари в Гірському Алтаї і зараз поклоняються кедра. До гілкам таких дерев вони прив'язують стрічки, звертаючись до своїх богів.

доктор Кедр

Тим часом, навіть завзятим матеріалістів ясно, що кедр - це справжній цілитель. Хвойний аромат обволікає кожного, хто входить в кедровий ліс, тут особливо легко дихається. Летючі ефірні масла розширюють судини дихальних шляхів. Кошти, виділені кедром біологічно активні речовини - фітонциди - мають бактерицидні властивості. Навіть в атмосфері лікарняному операційної мікробів в п'ять разів більше, ніж в повітрі кедрового лісу.

Багаті вітамінами зелену хвою і молоді пагони кедра сибірські народи вживали в їжу взимку, щоб вилікуватися від цинги. А кедрового молочко і масло використовували практично від усіх хвороб. У травник, виданому в 1880 році професором медицини Василем Флоринським, написано: «Олія кедрова коросту з тіла зжене, і різні виразки від цього загоїть, і воші від того уникають».

Лікувальну силу кедрових горішків давно оцінили і за кордоном. Російський академік Петро Симон Паллас ще в XVIII столітті писав про це у праці «Опис рослин Російської держави»: «В Швейцарії оні (кедрові горішки) вживають в аптеках; з них роблять молоко, яке прописують в грудних хворобах ... через проникливого, тонкого і частково бальзамічного їх масла оне з користю вжиті були сухотними людьми ».

Ядра горішків на 67% складаються з масла, на 17% - з білків, містять 19 амінокислот, а також безліч життєво важливих мікроелементів і вітамінів. Біологічно активні речовини, що містяться в них, активізують багато ферментні процеси, нормалізують діяльність нервової системи, сприяють омолодженню організму. Зілля з кедрових горіхів допомагають при атеросклерозі, гіпертонії, виразці шлунка, облисінні, екземі і десятках інших хвороб.

Будинок з шишок

З легкої, стійкою до гниття деревини кедра на Уралі і в Сибіру споконвіку майстрували скрині, шафи та інші меблі. Давно було помічено, що в речах, що зберігаються в таких меблів, міль не заводиться. А в Західній Європі з кедрової деревини виготовляли посуд - в ній молоко довго не прокисає.

З часів Івана Грозного сибірські кедрові горішки вивозилися на продаж до Європи і Англії. Заморські купці купували їх бочками, причому вони наполягли на тому, щоб і бочки ці робилися з кедра. Виявляється, бочки розбирали на дошки і продавали музичних справ майстрам, який оцінив чудове сибірське дерево. А ще м'яка деревина кедра - це і чудовий матеріал для виробництва кращих олівців.

Нещодавно, зайшовши у справах в офіс однієї великої московської компанії, автор виявив ще одну сферу застосування сибірського кедра. На цей раз в справу пішли шишки. Переді мною була капсула для відпочинку та релаксації, виготовлена ​​уральськими майстрами за технологією винахідника Анатолія Хромова. Невелика, зібрана з щитів кімнатка з розсувними дверима, розміром 2.5 на 1 метр, нагадувала чи то домашню сауну, то чи японський будиночок. Капсула була з кедропласта - пресованих плит з лушпиння і серцевини кедрових шишок, з додаванням червонувато-бурою шкаралупи горішків. Витопиться при гарячому пресуванні смола намертво з'єднав все три натуральних компонента. Не загубивши такий випадок, я п'ятнадцять хвилин, блаженно розслабившись, пролежав в напівтемряві, вдихаючи ніжний кедровий аромат. Лише чверть години - а втому як рукою зняло, і нежить зник без сліду.

Інші статті автора в журналі "Експедиція":

У пошуках Гранта. частина I

У пошуках Гранта. частина II

Сага про гагу

Русский осетер і його родичі

Морський леопард - гроза Антарктиди

Про лисичку-сестричку

Храм в Антарктиді

За ЗФІ землі немає - далі тільки полюс

Що, якщо ... зійдуться континенти?

Що, якщо ... на Землі зникнуть рослини?

Що, якщо ... ��касувати тертя?

Дорожні нотатки автора ... по Південній Америці:

Розсікаючи Бразилію ...

за Перу

за Болівії

за Еквадору

Існує багато легенд і міфів про чарівні властивості кедра. Вважається, що кедри накопичують космічну енергію, а потім віддають її людям.

Кошти, виділені кедром біологічно активні речовини - фітонциди володіють бактерицидними властивостями. Навіть в атмосфері лікарняному операційної мікробів в п'ять разів більше, ніж в повітрі кедрового лісу.