Дитина не їсть сир

1. прикорм сиром
2. Корисні властивості сиру
3. Якщо дитина не їсть сир
4. Чим замінити сир
5. Рецепти страв з сиром для дітей
6. яблучні оладки
7. ніжна запіканка
8. сирний пудинг
9. Ліниві вареники

Часто маленькі діти відмовляються від молочної продукції, в тому числі і від сиру. Тим часом, цей продукт дуже важливий для росту і розвитку дитини. Він містить велику кількість білка, кальцію, фосфору і калію, вітаміни групи В і РР. Зміцнює кістки і зуби, стимулює роботу мозку і пам'ять, підвищує імунітет і нормалізує роботу травлення. Однак трапляється так, що малюк відмовляється їсти молочні та кисломолочні продукти. У цій статті ми розглянемо, що робити, якщо дитина не їсть сир.

прикорм сиром

Багато педіатри рекомендують починати давати сир малюкам на восьмий-дев'ятий місяць після введення овочевих пюре. Для дітей на штучному вигодовуванні даний продукт дають на сьомий місяць. Починайте прикорм з половини чайної ложечки і уважно стежте за станом немовляти. якщо проявилися ознаки алергічної реакції , Виключіть продукт з раціону і зверніться до лікаря. Повторити введення можна не раніше, ніж через місяць після невдалої спроби і тільки після дозволу фахівця.

Якщо негативної реакції немає, можна збільшити дозування до 50-60 грамів на добу. До року можна давати дитині по 80-100 грамів сиру, додавати в блюдо фрукти і ягоди, готувати випічку. Але важливо, щоб кожен компонент був введений в прикорм окремо. Дитині в прикорм дають виключно рідкий і м'який спеціальний дитячий сирок або готують продукт самостійно.

Дорослий магазинний сир і сирні сирки не рекомендується давати до трьох років. Ні в якому разі не купуйте продукт з рук, інакше існує ризик виникнення кишкової палички. Крім того, не можна перегодовувати дитини. Надлишок даного продукту призведе до проблем травлення, підвищенню ваги і рівня холестерину.

Добова норма даного продукту для дітей в рік становить 50 грам. При цьому не потрібно давати сир щодня, досить годувати дитину два-три рази на тиждень. В інші дні давайте дитині різні молочні продукти, в тому числі йогурти, молоко, твердий сир, після восьми місяців включають домашній кефір. Детальніше про введення сиру в прикорм читайте тут .

Корисні властивості сиру

• Забезпечує повноцінний ріст маси м'язів і тканин;
• Наповнює організм кальцієм і необхідними вітамінами;
• Зміцнює кістки і скелет;
• Нормалізує роботу травлення і налагоджує мікрофлору кишечника;
• Стимулює функціонування головного мозку і розвиває пам'ять;
• Зміцнює зуби і емаль, нігті;
• Підвищує імунітет;
• Формує нові клітини;
• Нормалізує обмін речовин і вага;
• Тонізує організм, надає бадьорості і сил;
• Профілактика атеросклерозу, захворювань серця і судин;
• Допомагає при гастриті, виразці і панкреатиті, захворюваннях нирок і печінки;
• Покращує стан шкіри і волосся.

Якщо дитина не їсть сир

Якщо дитина не хоче їсти сир, потрібно з'ясувати причину такої поведінки. Можливо, справа в поганому самопочутті або дискомфорт. Часто дітки відмовляються від сирного і будь-якого іншого прикорму при застуді, болях в животику або прорізуванні зубів. Крім того, будь-який продукт, навіть найкорисніший, може викликати алергію. В цьому випадку допоможе тільки лікар.

Часто дітям просто не подобається смак сиру. В цьому випадку потрібно зацікавити малюка. Наприклад, приготувати нову цікаву страву або зробити, красиво оформити і використовувати гарну, яскраву посуд. Додавайте в рецепт фрукти і сухофрукти, овочі, ягоди, джем, варення та інші компоненти. Зробіть смак страви більш цікавим, насиченим і різноманітним. Експериментуйте і прикрашайте. А в процесі приготування підключайте дитини. Адже завжди цікаво спробувати те, що приготував сам.

Перегляньте раціон і давайте дитині, як можна менше солодкого. Печиво, цукерки, солодкі йогурти і продукція з підсилювачами смаку відбивають бажання у дітей їсти прісну їжу. Сир і молочні продукти, навіть фрукти та овочі здаватимуться дитині несмачними. Крім того, велике споживання солодкого призводить до діатезу і алергії, підвищеного вазі, карієсу і інших проблем.

Ходіть в гості, де дітки із задоволенням їдять сир. Дитина побачить, що їдять однолітки і теж приєднається. Крім того, ви можете розповісти цікаву казку або історію про сирі. Кращий спосіб привчити або навчити дитину чомусь - власний приклад. Їжте сир самі і на власному прикладі покажіть, що це смачно. Головне, не змушувати дитину їсти насильно!

Якщо нічого не вдається зробити, і малюк все одно відмовляється їсти, важливо забезпечити дитину необхідною нормою кальцію, фосфору, білків та інших важливих елементів. У цьому випадку дітям дають інші продукти або полівітамінні комплекси з вмістом корисних речовин. Давайте розглянемо, чим замінити сир.

Чим замінити сир

• Якщо діти не їдять сир, відповідним рішенням стане кефір . При відсутності проблем з травленням цей напій можна вживати в невеликих дозах після восьми місяців;
• У віці восьми місяців дітям починають давати твердий сир, який містить кальцій в необхідній кількості. Для малюка постарше можна включати вершкові сорти сиру. Також даний елемент входить до складу більшості молочних і кисломолочних продуктів, молочних коктейлів і какао;
• Якщо малюк відмовляється від багатьох молочних і кисломолочних продуктів, кальцій можна знайти в рибі і курці, вівсянці та гречці, сушених яблуках, куразі, житньому і пшеничному хлібі, кропі. Це безпечні продукти для немовляти, які можуть задовольнити щоденну потребу в кальції;
• Великий вміст білка і кальцію міститься в рибі та м'ясі. М'ясні пюре можна давати дитині після восьми місяців, рибні - після дев'яти. Коли м'ясо і риба увійдуть в звичний раціон малюка, можна поливати страви молочним або сметанним соусом;
• Відповідною заміною стане молочний соус Бешамель. Для приготування в металевій ємності потрібно розтопити масло, злегка посолити і варити 8 хвилин. Такий соус підійде для фрикадельок, котлет і м'яса, макаронних виробів, запіканок та багатьох інших страв. Він відрізняється вишуканим і приємним смаком, при цьому містить велику кількість кальцію;
• Якщо кальцію в організмі все одно не вистачає, замість сиру можна давати кальцій у вигляді вітамінів і мінеральних речовин. Сьогодні ви можете купити нешкідливі активні добавки для дітей, які замінять сир і молочну продукцію за властивостями;
• педіатр Комаровський радить давати дітям глюконат кальцію по одній таблетці в день. При цьому препарат всмоктується в організм тільки в тому обсязі, який потрібен. Тому він безпечний навіть для маленької дитини. Але перед вживанням обов'язково проконсультуйтеся з педіатром!

Рецепти страв з сиром для дітей

Домашній сир

Візьміть півлітра молока і доведіть на водяній бані майже до кипіння, потім додайте склянку дитячого кефіру. Отриману суміш відкидають на сито і дають стекти рідини. До речі, таку сироватку корисно застосовувати в якості маски для обличчя та зони декольте. Такий сир має нейтральний смак. Сир, приготований тільки з кефіру, виходить з легкою кислинкою. В даному випадку дитячий кефір нагрівають на водяній бані. Коли він створожится, масу пропускають через сито, марлю або друшляк і зливають сироватку.

яблучні оладки

• Сир - 200 грам;
• Яблука зелені - 3 штуки;
• Яйця курячі - 2 штуки;
• Пшеничне борошно - 150 грам;
• Цукор - 2 столові ложки;
• Розпушувач - ½ чайної ложки.

Сир збийте в блендері або протріть через сито, тоді оладки стануть м'якими, ніжними і повітряними. Змішайте сир, яйця і цукор. Яблука почистіть і натріть на крупній тертці, додайте до суміші. У борошно додайте розпушувач і просійте, потім з'єднайте з сирною масою. За допомогою ложки сформуйте невеликі кульки і викладайте на сковороду з розігрітим маслом. Смажте оладки на середньому вогні з кожного боку.

ніжна запіканка

• Сир - 200 грам;
• Банан - 1 плід;
• Манна крупа - 1 столова ложка;
• Панірувальні сухарі - 1 столова ложка;
• Цукор - 2 столові ложки;
• Яйце куряче - 1 штука.

Багато дітей люблять банани , Тому з'єднавши сир з цим фруктом, ви порадуєте малюка, і, швидше за все, він з'їсть смачну ніжну запіканку. При цьому він отримає необхідні вітаміни, які містить сир. Помийте і почистіть банан, наріжте і пропустіть через блендер або через тертку, щоб вийшла однорідна маса.

Сир подрібнити і змішати з бананом, яйце збити окремо і додати до одержаної маси. Ретельно перемішайте компоненти, всипте цукор, манну крупу і сухарики. Знову перемішайте і суміш викладіть у форму для запікання. Запікайте блюдо півгодини при 180 градусах. Готову запіканку можна посипати цукровою пудрою.

сирний пудинг

• Сир - 200 грам;
• Яйце куряче - 1 штука;
• Вершкове масло - 1 чайна ложка;
• Панірувальні сухарі - 1 столова ложка.

Пудинг виходить ніжнішим ніж запіканка. Він легше жується і засвоюється. Для приготування пропустіть сир через сито або марлю або подрібніть в блендері. Потім змішайте жовток з цукром і перетріть, влийте до підготовленої масі і перемішайте.

Білок збити окремо і вилити до сиру. Суміш перемішують і викладають у форму для запікання. Форму попередньо потрібно змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Запікайте блюдо півгодини при 180 градусах. Готовий пудинг за бажанням намажте сметаною, варенням або джемом.

Ліниві вареники

• Сир - 500 грам;
• Борошно - 4 столові ложки;
• Цукор - 3 столові ложки;
• Яйця курячі - 3 штуки.

Це підходяще блюдо, якщо малюк наполегливо відкидає і не їсть сир. Для приготування змішайте сир з цукром, яйцями і борошном, злегка посоліть. Розкачайте отримане тісто на товсті ковбаски, які потрібно нарізати шматочками товщиною до двох сантиметрів. Потім обваляйте шматочки в борошні і акуратно опустіть в киплячу, злегка підсолену воду. Варіть вареники п'ять хвилин, а потім полийте варенням або згущеним молоком. Чи можна дітям пельмені і вареники, читайте за посиланням https://vskormi.ru/children/detskie-pelmeni-recept/ .

data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"

Підписуйтесь на нашу групу