Масляна - стародавнє дохристиянський свято, який прижився настільки, що і з Хрещенням Русі його продовжували і продовжують святкувати. З Масницею пов'язані народні повір'я і ворожіння, які передавалися з покоління в покоління.
Масляна є свого роду проводами холодної зими і святом, яке закликає весну з сонечком і теплом. Після Масляної настає Великий Піст, саме тому в масляний тиждень було прийнято влаштовувати народні гуляння, готувати ароматні і смачні млинці, ходити один до одного в гості і гадати.
Кожен день масляного тижня має свою назву:
- субота - зустріч
- середа - загравання
- понеділок - ласунка
- понеділок - розгуляй-день
- середа - тещині вечори
- середа - посиденьки зовиці або проводи
- неділя - прощений день
У понеділок прийнято було робити з соломи опудало Масляної, наряджати його в жіночий одяг, катати по селу на санях, а потім встановити на центральній площі, а навколо влаштовувати катання на санях.
У вівторок в розпалі були народні гуляння з піснями, хороводами, танцями і веселими забавами.
У середу починали пекти млинці і пригощати іншими стравами. На вулицях з'являлися намети, де можна було покуштувати млинці з різними начинками (крім м'ясних, тому що в цю предпостную тиждень м'ясо вже не можна їсти).
У четвер тривало веселощі, влаштовувалися народні кулачні бої, в яких брали участь найсильніші і спритні хлопці.
У п'ятницю дотримувалися різні народні звичаї, які були покликані молодим людям знайти свою половину і влаштувати сімейне життя. А ті хлопці, хто вже створив свою сім'ю, в цей день повинні були відвідувати своїх тещ, які пекли для них найсмачніші млинці.
У суботу молоді невістки приймали у себе рідних.
У неділю люди готувалися до Великого Посту. Прийнято було влаштовувати сімейну вечерю, після якого люди просили вибачення один у одного, обіймаючись і цілуючись. А святковий стіл з частуваннями накривали білою скатертиною і овечої шкурою. Вважалося, що цей обряд покликаний захистити сім'ю від нестачі їжі в році.
© shutterstock
Читайте також: Масляна: історія, традиції в різних країнах світу
Прощання з Масницею завершувалося в перший день Посту - Чистий понеділок, коли люди ходили в баню, символічно змиваючи з себе гріхи і очищаючи тіло і душу для майбутнього Посту.
Яка ж Масниця без народних прикмет і ворожінь.
- Якщо його можна було легко перевернути - то молодій дівчині належало заміжжя в цьому році, а якщо ні - то ще 3 роки належало чекати весілля.
- По краях млинця судили і про те, якою буде сімейне життя. Блін з рівними краями - вдале заміжжя.
- Якщо посередині млинець підрум'янюємо сильно, то це означало, що чоловік буде вірний, а якщо збоку - то буде задивлятися на дівчині по сторонам.
- Скільки дірочок в млинці - стільки дітлахів в родині.
- За кольором млинця визначали і здоров'я на наступний рік - рум'яний млинець, гарне здоров'я, блідий - до хвороб.
- А товщина млинця говорила про те, наскільки буде легкою життя. Товстий млинець - до важкої праці.
Читайте: Як не нашкодити шлунку в масляний тиждень
На Масляну проводили змови, які були покликані захищати сім'ю від усякого зла і залучати удачу.
Оберіг від злих чаклунок і відьом проводився в понеділок - перший день Масляної.
Потрібно було вийти на вулицю і, дивлячись в нічне небо, тричі прочитати змову, що нейтралізує дію злих чар: «Ви, відьми, тавровані дияволки, коли ви вважаєте зірки на небі і піщинки в море, тоді зможете завдати шкоди мені, моєму будинку і моїм людям ». Після чого потрібно було насипати по три щіпки солі на підвіконня, що виходить на східну сторону, і біля вхідних дверей. Увечері в неділю - останній день Масляної, потрібно було змести сіль в чорний полотняний мішечок і, читаючи молитву «Отче наш», закопати його в землю подалі від будинку.
Проводили і змова на виконання бажання.
У неділю Масниці перед сном вимовляли такі слова: «Засвітись, зірка ясна, по піднебессі, на радість світу хрещеному, загоряючи вогнем незгасним на втіху православним. Ти заглянь, зірка, в будинок раба (и) Божого (їй) (ім'я). Ти освяти, зірка ясна, вогнем незгасним мій будинок. Бажання почуй моє (вимовляли його). Амінь. Амінь. Амінь ». Тричі хрестилися, тричі кланялися в бік сходу і лягали спати. Сон, приснився в цю ніч, можна було вважати віщим.
Ч ітайте також: Кращі рецепти млинців на Масляну
Змова на вірність чоловіка теж користувався великою популярністю у жінок в масляний тиждень. Перед тим, як випікати млинці, жінка вимовляла над тестом такі слова: «В ім'я Отця і Сина і Святого Духа. Нехай раб Божий (ім'я) їсть-наїдається, п'є-напивається, а як наїсться, так нехай туга його по дому поїдає, за поріг не пускає, нехай по родині рідний тужить, хай дружину законну (ім'я) милує. А коли по вулицях походжає, в чужі подвір'я не заходить, в чужі вікна не заглядає. Щоб туга по дому його мучила і в день-полудень, і в ніч-опівночі. Відтепер і повсякчас, і на віки віків. Амінь ».
Свіжоспечені млинці насамперед подавалися чоловікові, а вже потім їх їли всі члени сім'ї.
Відео: Як приготувати заварний крем
