Чумацький шлях. З ранньої весни і до пізньої осені чумаки везли заморські товари: сіль, рибу, глиняний посуд, прикраси і навіть дивовижний фрукт & laquo; помаранч & raquo ;, тобто апельсин.
Науково-технічний прогрес несе в наше життя стрімкі зміни у всіх сферах, в тому числі і в професійній. І в підсумку ремесло, яке ще років 50-100 тому було звичним, зараз сприймається як дивовижне і стає предметом досліджень і історичних розслідувань. Розібратися в минулому українських професій нам допомогли фахівці Національного музею історії України: провідний науковий співробітник відділу " Україна XIV - початку ХХ століть ", кандидат історичних наук Олена Попельницького і старший науковий співробітник Оксана Терещук.
могильник
Добувачі селітри (вони ж могильники) з'явилися в XIV столітті, разом з першим вогнепальною зброєю, яке було потрібно бойової і мілітаризованої Україні, а точніше - козакам. Однак, щоб "рушниці" стріляли, потрібен порох - багатокомпонентне речовина, до складу якого, крім іншого, входила і селітра.
На пороховій МОГИЛІ. У ті часи в степах на півдні України було багато стародавніх поховань. Звичайно, ті могили виглядали зовсім інакше, ніж сучасні - ніяких хрестів і надгробків, одні кургани. Саме в них за сотні років шляхом природних хімічних реакцій і утворювалася селітра. Про те, як її виявили, історія замовчує, а ось про те, як її добували, відомо. Так звані "селітреннікі" або "могильники" йшли в курганні степи і розбивали там табір. Могили розкопували, збагачену селітрою землю обробляли (виварювали) у величезних котлах і таким чином добували селітру. Звичайно, іноді крім вибухової речовини знаходили і куди більш цінне багатство - цінності скіфських царів, наприклад. Така вахта вважалася найбільш вдалою, але щасливчику знайденим добром доводилося ділитися з колегами, щоб не залишитися в розритому кургані в гордій самоті.
_01_44
ЧУМАКИ: ЗОЛОТІ РОДА волів
Чумаки в Україні - це не просто професія, а цілий пласт історії. Як зараз складають пісні про далекобійників, так колись і про їхніх попередників - чумаків, складали билини і вірші. Правда, спочатку назва професії звучало як "люди", потім - "солоннікі", адже саме сіль була головним товаром, який перевозили з Криму в Україну. Втім, рибу, глиняні вироби, прикраси та заморські фрукти також часто везли чумацькими шляхами. Звідки взялася назва чумак, достеменно невідомо. Одна з найбільш цікавих версій походження назви пов'язана з ... чумою. Зазвичай на картинах цю непрохану гостю зображували в чорних нарядах, а чумаки теж вважали за краще носити чорне: це допомагало маскувати плями від дьогтю, яким змащувалися кріплення і осі возів.
Праця чумацький був важким, однак і прибуток давав чималу, тому чумаки часто були людьми заможними. Доказом цього служить і той факт, що знамениті українські мільйонери та меценати Терещенко вийшли саме з чумацького середовища.
_02_17
СПРАВА ЧЕСТІ. Як робота далекобійників немислима без авто, так і чумака важко уявити без воза і вола. Готовий віз можна було купити, а можна було зробити на замовлення. Але особливою честю для чумака вважалося виготовити свого воза самому. Робили вони це, використовуючи ясен, дуб, граб та сосну - для кожної деталі застосовувалася окрема порода. Вози могли бути трьох різних розмірів. В той, який би зараз назвали XXXL, можна було занурити 1920 кг товарів, а в самий маленький - 960 кг.
ЯК ДИТИНА. Першою турботою чумака були воли: від них залежала вся робота. Купити їх треба було в кінці зими, щоб ранньою весною вже можна було вирушати в дорогу. Кожен чумак шукав рослих, могутніх волів, адже з їх допомогою не тільки перевозили тонни товарів, а й орали. Доглядали за худобою, як за дітьми - і мили, і соломою терли, щоб шерсть була кучерявої. Рогу для блиску чистили склом, а ті, хто міг собі це дозволити, навіть золотили їх. На шию волам вішали дерев'яні дзвіночки. Зазвичай один віл служив близько п'яти років, а потім його міняли на молодого.
ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ. На сучасних дорогах чумаків, звичайно, вже не зустрінеш - до початку XX століття їх остаточно витіснили поїзда. До слова, якби зараз була відкрита вакансія чумака, то не факт, що місце отримав би досвідчений далекобійник. Адже чумак не тільки знав дорогу, а й умів сам зробити і починають віз, звертатися з волом і зброєю (по дорозі доводилося захищатися від розбійників), та ще й домовлятися з кримськими постачальниками.
Катів: ВІЧНО В МАСЦІ
Посада катів існувала ще за часів Стародавнього Єгипту. Були свої кати і на території нашої країни. Так, в XIV столітті багато українських міст отримали право на самоврядування - було введено Магдебурзьке право. З'явилися міські колегії, функцією яких, в тому числі, була і судова. Якщо члени колегії виносили смертний вирок, то запрошували ката, який і проводив його у виконання той чи інший спосіб: найчастіше відрубував голову, до того ж людям простого стану сокирою, а ось знатним панам - мечем. У кожному великому місті на кшталт Львова чи Києва був свій кат, а дрібні міста не могли дозволити собі утримання такого фахівця, тому їх потреби обслуговував кат приїжджий.
Профпридатність. Прийнято думати, що роль катів виконували бездушні дикуни. Але це не так. М'яким характером кати не відрізнялися, а й даремно махати сокирою не любили.
______1__
Всі вони були висококваліфікованими фахівцями, які точно знали, на яку точку опустити сокиру, щоб відрубати голову з першого разу, а також вміло використовували больові точки під час тортур (нерідко катів залучали і для дізнання з пристрастю). Для такої роботи потрібні спеціальні знання з анатомії. Тому в кати йшли люди, які розбиралися в пристрої людини. Найскладнішим було виконувати вирок за інцест, оскільки в цьому випадку потрібно було акуратно і грамотно вирізати ремені зі шкіри на спині людини. Зазвичай для виконання такої роботи запрошували досвідченого майстра.
ПОЗА НАТОВПУ. Робота катів оплачувалася високо, але поваги в очах обивателя це не додавало. Тому і виходили кати на роботу завжди в масках, наступників шукали часто у своїй же сім'ї або підбирали серед близьких і перевірених людей.
Альпіністи З йоржика
Скоро і сучасна дітвора зможе потриматися за гудзик на мундирі сажотруса і загадати бажання - представників цієї майже забутої професії сьогодні стає все більше. За словами київського сажотруса з 5-річним стажем Володимира Костенко, головний навик - вміння працювати на висоті, тому зазвичай чищенням труб займаються альпіністи. За старих часів для цієї роботи були потрібні худенькі і спритні чоловіки, тому що їм доводилося буквально залазити в труби. Зараз фахівці користуються палицею зі сталевим йоржиком на кінці. Прямий димохід чиститься за годину, а ось якщо у труби багато вигинів, можна провозитися і півдня.
london05_1__
ліхтарник
В Україні до середини XVIII століття питанням освітлення вулиць в темний час доби влади себе не обтяжували. А ось в 1781 році (до приїзду в Київ цесаревича Павла Петровича) всіх панів, які проживають на столичному Подолі, зобов'язали поставити біля будинку ліхтарі. Подільські багатії ліхтарі поставили, проте і після від'їзду государя їх не прибрали, а, навпаки, ввели ліхтарний моду. Тепер кожен заможний киянин вважав своїм обов'язком поставити біля своїх воріт пару гарних, майстерно зроблених ліхтарів. Згодом ліхтарі стали невід'ємною частиною вулиць, а під їх обслуговування виділялися спеціальні люди, названі ліхтарник. Починаючи з раннього вечора і до пізньої ночі ходили вони зі сходами, пляшкою светильного спирту (суміш винного спирту зі скипидаром) і сірниками і дарували нічним перехожим світло. Правда, влітку і в дні повного місяця ліхтарники відпочивали. Зате в решту часу кожен ліхтарник до ночі мав запалити близько 130 ліхтарів.
_03_12
СПИРТ І МАСЛО. Звичайно, ліхтарники любили випити і не гребували тим самим світильним спиртом, тому часом частина вулиць так і залишалася темної. Серед киян навіть ходив жарт, що найкраще горять ліхтарі перед будинком городового, а в кінці вулиці часом і зовсім не запалюються. Незабаром ліхтарі стали заправляти конопляним маслом; ліхтарники стали менше пити, але ліхтарі не почали яскравіше горіти, тому що частина масла ... йшла в кашу. Після цього були і газові ліхтарі, і гасові, але в підсумку перемогли електричні. Ось чому, починаючи з 1918 року, професія ліхтарника стала стрімко зникати.
Гуморист НА ЛЬОДУ
Нізащо не здогадатися сучасної господині, дістає пельмені з морозилки, яких зусиль і коштів коштувала б ця заморозка ще якихось сто років тому, коли ніхто не тільки не підозрював про існування холодильників, а й не уявляв, що заморожувати щось можна прямо в будинку.
СЛИЗЬКІ ЛЮДИ. Однією з найромантичніших професій, яку в минулому столітті витіснив прогрес, було ремесло ледобоя. Всю зиму вони з ранку і до ночі на річках, озерах і ставках кололи лід, який потім поміщали в спеціальні камери, де він "доживав" до літа і навіть осені. У теплу пору року в ці камери складали рибу і м'ясо, охолоджували в них напої і зберігали ліки. Криголамне справа була важким, а найскладнішим пунктом в ньому було знайти хороший чистий лід, оскільки в брудному продукти псувалися.
_04_06
Без міцного на морозі ніхто не працював, і тому на місці збору льоду завжди було весело: місце роботи ледобоев було легко дізнатися по шуму галдящей компанії.
ЯК ЦЕ БУЛО. Завдяки допитливості київських журналістів, які працювали сто років тому, ми можемо дізнатися про деякі особливості роботи ледобоев. Так, один з київських очеркистов писав: "Став Дніпро і покрився толстою корою. [...] Ближче до берега зупинився обоз. Там якісь люди час від часу піднімають вгору щось важке і б'ють їм об лід. Розбивши лід, ледобоі виловлюють крижини довгими сачками і тягнуть баграми до саней. Важко завантажений обоз повільно рухається по набережній, піднімається по Володимирському спуску на Хрещатик і вливається в шум київських вулиць ". У столиці одне з найбільших ледохраніліщ розташовувалося на Печерську, в садибі генерала Вишневського, який поставляв в середині XVIII століття при дворі вино з Угорщини.
Телефоністки: ВІЧНИЙ ШУМ
60-річна мешканка міста Бровари на Київщині Валентина Єременко влаштувалася на телефонну станцію відразу після школи і пропрацювала там 37 років. "Робота була хоч і важка, але дуже цікава, - згадує Валентина Іванівна. - Тоді ми працювали безпосередньо з абонентами через віконечко замовлень. Єднали вручну: спочатку я додзвонювалася до телефоністки в іншому місті, а та вже - до абонента. І ось уявіть: сидиш в гарнітурі, а поруч - десять таких же, і всі кричать. адже іноді доводилося дзвонити в глушину з жахливою зв'язком. а буває, додзвонишся, а поговорити не виходить: нічого не чути. Мій наречений в той час працював на Далекому Сході, так ми з ним тільки інтонації голосу один друг вловлювали. Хоча нам і того вистачало ".
ТАРИФИ . На телефонних станціях пропонували різні послуги: можна було замовити розмову на певні дату і час, знайти номер абонента за адресою або прізвища, запросити до телефону певної людини (таке практикувалося, якщо дзвонили в великі організації). Все це додатково оплачувалося. "Не обходилося в нашій роботі і без шлюбу, за який штрафували. Їм вважалися помилки в тарифікації (наприклад, дзвінок в Америку коштував 12 рублів, а дівчина помилково писала менше або більше), грубість. І хитрість: телефоністка могла приписати собі кілька зайвих дзвінків. у кожної з нас був план - в середньому забезпечити 16 вихідних дзвінків на годину. за перевиконання плану давали премію, а ось за недопрацювання - штраф ", - згадує Валентина.
_05_07
НЕВИДИМІ ПОДРУГИ. Телефоністками, як правило, працювали жінки. За роки роботи з'являлися і подруги по ту сторону телефонного дроту. "Ми ніколи не бачилися, але в складних ситуаціях намагалися працювати саме зі своєю віртуальної знайомої, - посміхається Валентина Іванівна. - Наприклад, треба терміново додзвонитися до Білорусі. Так я вже кричу не« Мінськ, Мінськ! ", А" Лідочка, з'єднай мене , будь ласка ". І якщо вже просить подружка, то я в коржик помри, а прохання виконаю".
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
