Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Великий британський Фестиваль Пива (GBBF - Great British Beer Festival) стартує в Лондоні в перші дні серпня кожного року. Перший великий пивний фестиваль в центрі Лондона був проведений ще в вересні 1975 року.
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Тоді він називався Фестиваль пива «Ковент - Гарден» і пройшов з 9 по13 вересня.
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Придумала його британська компанія «Натуральний Ель» - Campaign for Real Ale (CAMRA), відома в країні з 1970 року.
У Лондоні, 1 серпня, відкрився щорічний Великий британський пивний фестиваль. У цьому році він проходить 29-й раз і вперше проводиться в грандіозному виставковому комплексі «Ерлс-корт» неподалік від центру британської столиці. Влаштовує фестиваль організація «Кампанія за справжній ель" (Campaign for Real Ale, CAMRA), натхненник цілого ряду фестивалів і дегустацій по всій Великобританії протягом року.
Організатори запевняють, що фестиваль стане найвидатнішим пивним святом всіх часів. Його гості зможуть спробувати понад 450 сортів пива і елю. Всього за п'ять днів проведення фестивалю, за підрахунками організаторів, в «Ерлс-корті» буде розлито і випито близько 300 тис. Пінт пива.
CAMRA цього року пропагує на фестивалі вже напівзабуті у Великобританії стакани на третину пінти. Останні роки вони були витіснені пінти (568 мл) і напівпінти келихами. На думку організаторів фестивалю, стакани на третину пінти дозволять людям спробувати більше різних сортів пива і при цьому не напитися п'яний, що особливо актуально в світлі проведеної громадської кампанії по стриманому і усвідомленому вживанню алкоголю.
На фестиваль запрошені відомі музиканти різних стилів і напрямків, від фолку і кантрі до рок- і поп-музики. За підсумками фестивалю традиційно буде оголошено переможця конкурсу на краще пиво року - «Пиво-чемпіон Великобританії» (Champion Beer of Britain). Номінанти на це звання відбираються протягом року на регіональних фестивалях пива.
Щороку на фестиваль привозять понад 350 сортів британського елю, 60 сортів грушевого сидру і безліч сортів пляшкового пива. Гості можуть насолодитися пшеничним і імбирним пивом, пивом із спеціями і травами, а також слабоалкогольними сортами і портером з усіх куточків Сполученого Королівства, не рахуючи 300 імпортних сортів з Бельгії, Німеччини, Америки.
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Жива музика, розіграші призів, атракціони, прекрасні ресторани і магазини пожвавлюють атмосферу фестивалю. Розім'ятися можна за прийнятими в пабах іграми в дартс, кеглі або настільний футбол. А тішити слух гурманів будуть старовинні застільні пісні.
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Родзинкою Великого британського Фестивалю є приготування пива за рецептом древніх шумерських пивоварів, які і винайшли пиво. Рецепт шумерського пива був переведений з знайдених табличок, де був записаний клинописом.
Двадцять восьмого і двадцять дев'ятого вересня в Кардіфського замку пройде Великий Британський фестиваль сиру. Фестиваль влаштовується щорічно і присвячений врученню нагород виробникам кращих сирів. Крім вручення нагород в рамках заходу влаштовується сирний ярмарок. До уваги відвідувачів на фестивалі щорічно представляють понад 450-ти сирів самих різних сортів, форм і розмірів. Серед фаворитів числяться «Стилтон», «Ланкашир» і «Уенслідейл». Чи не менше цінуються сири «Кід-ми-нот» і «Ватерлоо». Крім сиру на ярмарку можна придбати найрізноманітніші продукти, починаючи від індійської кисло-солодкого фруктово-овочевий приправи чатні до маринованих огірків. Бажаючі можуть відвідати майстер-клас з приготування різноманітних сирів, дегустації, де можна покуштувати різні сорти сиру з сидром, пивом або вином, а також виставку, присвячену сироваріння. До уваги відвідувачів також запропонують сирний боулінг, який відрізняється тим, що кеглі і кулі зроблені з сиру.
Емблемою фестивалю є шумерська богиня Нінкаші. Жителі Шумерського царства, яке знаходилося на території сучасного Іраку, варили пиво під її заступництвом 40 століть назад. Стародавні клинопису донесли до нашого часу його рецепт, і цей напій кожен раз готують напередодні фестивалю.
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
Смак його вельми незвичайний, а по живильній цінності він перевершує хліб. До речі, саме калорійність пива відштовхує від нього жінок. Великий пивний фестиваль в Лондоні ставить собі за мету залучити на свою сторону саме прекрасну половину людства, а доказом того, що пиво - напій не шкідливий, покликані послужити стрункість і витонченість Нінкаші ...
Великий британський фестиваль, Лондон (Великобританія)
