Переглядів 2 693 
Віктор Титов
Віктор Титов після школи обрав професію теплофізика. Але від долі не втечеш. З мрією побачити світ Віктор погодився на посаду мийника посуду на судновий кухні і пішов в закордонний рейс. У вільний час, коли отримував дозвіл кока, готував страви української та одеської кухні. Його борщі настільки припали до душі персоналу судна, що йому запропонували посаду кухаря.
Незвичайні презентації звичайних страв, фішка Віктора Титова
Після повернення з рейсу, він став шеф-кухарем одного з одеських ресторанів. Важко сказати, програла чи теплофізика, але кулінарія точно виграла.
ІНФОПОРТРЕТ ВІКТОРА ТИТОВА, ексклюзивне інтерв'ю для INFOPORT :
Сьогодні Віктор Титов бренд-шеф великої мережі одеських ресторанів і один з двох засновників «Асоціації шеф-кухарів Півдня України». Шефами працюють вже і його учні. У нього було кілька можливостей виїхати працювати за кордон, але Віктор залишився вірним улюбленій Одесі.
Другий Кубок України з Кулінарії, м.Одеса (2017р)
В цьому році силами асоціації був організований другий Кубок України з Кулінарії , Який зібрав в Одесі весь кулінарний бомонд України. Крім топових шеф-кухарів України в суддівській колегії були відомі кухарі Франції, Італії, Туреччини, Польщі, Ізраїлю. Всі вони в загальній масі, дали більше 20 безкоштовних майстер класів. Все це стало можливо тільки завдяки авторитету Віктора і його чесному імені яке він завоював в кулінарному світі!
Другою частиною ІНФОПОРТРЕТА є бліц-опитування, в перебігу якого ми задаємо беруть інтерв'ю ряд незв'язаних між собою питань і просимо давати відповіді відразу не замислюючись. Знайомимося з Віктором:
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
