Вибираємо зернова кава з Бразилії

1. Історія виникнення
2. характерні особливості
3. Кращі сорти
4. Купити якісний бразильський кави
5. Також рекомендуємо прочитати

З бразильським кави пов'язане багато цікавих історій, секретів і особливостей, адже даний напій користується популярністю протягом кількох сотень років. Саме ця країна поставляє добірні зерна практично по всьому світу. Кава в зернах з Бразилії має характерні відмінності, про які ми і поговоримо в даній статті.

Історія виникнення

Дивовижно, бразильська кава , Історія якого почалася ще в 18 столітті, користується великою популярністю по сьогоднішній день. Існує легенда, що кавові зерна потрапили до Бразилії таємно, коли дружина губернатора Гвіани подарувала їх своєму другові з Португалії. Завдяки цьому вчинку, Бразилія змогла висадити і виростити кавові дерева.

характерні особливості

Кава в Бразилії зростає досить низько або взагалі на рівнинах. Тому готовий напій не має своєрідною кислинки, властивої іншим сортам. Кава піддається сухій обробці, яка не виділяється сучасними технологіями. Зібраний урожай викладається суцільним полотном і сушиться під прямими сонячними променями. Даний процес займає мінімум 14 днів. Далі працівники плантацій знімають зайві шари шляхом лущення і сортують зерна за розмірами вручну.

Смак бразильської кави не виділяється особливими якостями і даний напій не користується особливою популярністю у справжніх цінителів. Зате він має насичену структуру, виражений аромат і здатний зарядити силами і енергією на цілий день.

Кращі сорти

Для тих, хто не знає, які сорти кави в Бразилії найкращі і якісні, представляємо вашій увазі цілий список:

• Сантос - це сама відомий і часто використовуваний сорт кави. Він виготовляється з плодів найперших дерев. Зерна цієї кави не виділяються великими розмірами і рівними формами, але мають насичений смак з характерною кислинкою і приємний аромат;
• Ріо має своєрідний лікарський присмак, так як в грунті, де ростуть кавові дерева міститься велика кількість йоду. Жителі Європи не зовсім готові до подібних відчуттів, тому напоїв поставляється туди в якості суміші для еспресо;
• Мінас. Це досить міцний напій, що має приємний смак. Найчастіше його змішують з іншими сортами;
• Канілон. На відміну від перерахованих вище даний сорт кави відноситься до виду робуста . В основному, він використовується для приготування сумішей, тому Бразилія поставляє кавові зерна у великій кількості по всьому світу.

Як ви вже зрозуміли, що Бразилія славиться широким асортиментом різноманітних видів кави, і користується великою популярністю в багатьох країнах.

Купити якісний бразильський кави

Щоб не нарватися на підробку, необхідно користуватися перевіреними часом джерелами, якими є інтернет-магазин « Кофемаркет ». У наших каталогах вам представлений неймовірно великий вибір кави, на будь-який смак. У нас ви маєте можливість знайти найвідоміші бренди бразильського кави: Марагоджип Бразилія, Бразилія Сантос, Бразилія Іпонема Рубі, Бразилія Жовтий Бурбон, Бразилія Можіана і інші. Також, у нас можна придбати сучасне кавове устаткування за доступною вартості.

Для здійснення замовлення необхідно залишити заявку на сайті і дочекатися дзвінка від нашого менеджера. Він передзвонить вам для підтвердження покупки і уточнення всіх деталей. При необхідності проведемо повну консультацію і допоможемо визначитися з підходящим варіантом, за вашим індивідуальним вимогам. Доставка здійснюється по території всієї України.

Також рекомендуємо прочитати

Вибираємо свіжообжарену кави: який краще?

Як вибрати хороший кави для кавомашини?

Де вирощують каву Арабіка?