У Ліді сфера громадського харчування нині переживає складний період. Тільки за останні місяці в місті закрилися ресторан, бари, піцерія. Портал Bizlida.by згадує закладу, які недавно канули в Лету, а також називає чергових кандидатів на передчасну кончину.
3 жовтня ресторан «Континент» приймав своїх останніх відвідувачів. Цей день став заключним в історії існування популярного закладу. Майбутні молодята втратили хорошого місця для весільного торжества, городяни і гості міста - для приємного нічного дозвілля. Обслуговування, якість приготованих страв в більшості своїй радувало і рідко викликало будь-які зауваження. Одним словом, шкода.
Ще більш сумно тому, що в Ліді більше немає клубу для боулінгу. Згоден, останнім часом він не користувався особливою популярністю, проте надавав міський розважальній сфері вищий статус. Адже далеко не кожен районний центр може похвалитися наявністю такого, а у нас він був.
Під «скорочення» потрапив і продовольчий магазин «Белмаркет», що розташовувався в будівлі торгового центру «Континент». Нині на його першому поверсі ведуться будівельні роботи. Вивільнені площі орендували банківські структури, поряд розташується взуттєвий магазин компанії «Мегатоп». Ймовірно, здавати в оренду наявні площі нині вигідніше, ніж вести власний бізнес в сфері розваг.
Жовтень став останнім місяцем роботи бару «Сафарі». Минулої суботи там прощалися зі своїми відвідувачами. Втім, в «лайтовом» режимі заклад обслуговувало клієнтів вже давно, мабуть, розпродаючи залишився товар. Пропонований асортимент в останні дні «життя» бару був настільки мізерним, що в кінці серпня адміністрація зважилася на досить кумедний хід: дозволило приносити відвідувачам з собою алкоголь.
Наскільки відомо, в долю закладу втрутилося непорозуміння між адміністрацією бару і орендодавцем - керівництвом заводу електровиробів. Хто правий, а хто винен - справа суто особиста. Ось тільки компромісу так і не знайшлося, і «Сафарі» після закінчення п'яти років роботи довелося закрити.
Втім, в майбутньому бар, можливо, продовжить свою роботу, але вже в іншому місці. На сторінці закладу «ВКонтакте» поміщена запис такого змісту:
«Бар« Сафарі »прощається з постійними клієнтами і повідомляє про те, що заклад припиняє своє існування. За п'ять років нашої роботи, ми знайшли не просто клієнтів, а справжніх друзів, які завжди залишалися поруч. Бар «Сафарі» сподівається знову зустрітися з вами, тільки вже в новому місці. Спасибі всім, що ви є і були з нами весь цей час ».
На вулиці 8 Марта недалеко від проїжджої частини самотньо лежить на газоні рекламний покажчик з інформацією про час роботи і телефонами служби доставки піцерії «Облізуха». Мабуть, він уже нікому не потрібен, так як власники пару тижнів назад закрили заклад і з'їхали з орендованого місця. Поки що збереглася вивіски, як біля входу в будівлю, так і безпосередньо в уже колишню піцерію. Всередині неї ведуться ремонтні роботи: зовсім скоро сюди в'їде черговий орендар. Поки що стоїть біля сходів рекламна ширма із зображенням кухаря, є час, щоб при бажанні сфотографуватися на пам'ять.
На моє здивування про закриття такого популярного закладу повз проходить вахтер заперечив: «Останнім часом відвідувачів було небагато». А чоловік, який підняв трубку одного з доступних телефонів служби доставки, зауважив: «Не знаю, чому закрилися. Напевно, позначилася криза ».
В принципі останнім часом піца стала більш доступною для жителів Ліди. Її готують в «Віталюр» , Нещодавно на вулиці Радянській відкрилося заклад «Панда-піца» , На Червоноармійській - «Піца-смайл» , На Перемоги - «Хутка-Зручна» . Конкуренція в цій сфері громадського харчування є, тому цілком логічно, що хтось її не витримує.
У Мережі ще залишилися фотографії першого меню піцерії (або як самі себе позиціонували власники - ресторану для всієї родини) «Облізуха», зроблені в 2011 році, в день відкриття закладу.
На початку цього року в центрі Ліди, в тій же будівлі, де років десять тому знаходилося затишне кафе «Діалог», відкрився бар з незвичайною назвою «La Sidreria». Відвідувачам пропонувалося не тільки розливне пиво різних сортів, а й натуральний сидр, медовуха, суботні. Особливим розмаїттям закусок невеликий заклад не мало, зате для короткого дозвілля підходило непогано. Одну зі стін, до того ж, прикрашала колекція бірдіклей - пивних підставок.
Досвід господарів, які, за власним зізнанням, варили сидр ще за часів СРСР, не допоміг їм зайняти свою нішу. Пам'ятається, при відвідуванні цього закладу, власники постійно нарікали на низьку виручку, що, ймовірно, і стало підсумкової причиною закриття бару «La Sidreria».
При моніторингу приватних оголошень сайтів, вдалося виявити, що власники деяких закладів громадського харчування, як вже непрацюючих, так і до сих пір приймають відвідувачів, в даний час намагаються продати свою власність.
Наприклад , Ресторан «Грунвальд» за допомогою зацікавлених осіб в майбутньому може перетворитися в дитячий розважальний центр. Саме під виглядом такого інвестиційного проекту реалізується ця чимала площа.
Директор і власник УЧТПП «Март» Володимир Утко - також не проти за вигідною ціною продати свою власність, яка, по всій видимості, приносить не такий дохід, як очікувалося раніше.
так, кафе «Казка» при наявності покупців може змінити власника або ж закритися зовсім. господар розраховує продати готовий бізнес за 210 000 у.о.
Кафе «Март» також виставлено на продаж. Ціна - 180 000 у.о. Пропонується покупцям у вигляді спеціалізованого приміщення під роздрібну торгівлю, громадське харчування.
Ну і свій магазин «Март», розташований по вулиці Міцкевича, власники також бажають продати. Вартість - 120 000 у.о. На першому поверсі розташований торговий зал, на другому - офісні приміщення, є і підвал.
На завершення додамо, що нині закритий для відвідувачів ресторан «Ельдорадо». У ньому ведуться ремонтні роботи, які планується завершити до нового року.
Павло Білий, © «Бізнес-Ліда», 2015.
Якщо ви помітили помилку в тексті, будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
