Дорогі поварята, я до вас сьогодні з сирною запіканкою. Передбачаючи політ тапок через таку банальщини, скажу на свій захист, що запіканка ця безглютеновая і маложирна, тому підійде для тих, хто не дружить з глютеном і тих, хто стежить за фігурою. Готується вона на раз-два-три, і, зізнаюся, з усіх сирних запіканок з мого репертуару ця - найулюбленіша. Напевне тому, що рецепт - Бабулін, який пережив кілька поколінь їдців і до сих пір не втрачає популярності. Я осучаснила його, і тепер готую в мультиварці. Хоча ця запіканка хороша і з духовки. Пригощайтеся! 
Виставляємо в мультиварці програму "Випічка". Час - 60 хвилин.
Якщо печете в духовці, то температура 175-180 ° С, час випічки 35-40 хвилин. Діаметр форми - 24 см. Середина запіканки, якщо натиснути на неї пальцем, повинна бути пружною, не рідкою.
