1. Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще) Страви з кабачків за рецептами з фото...
2. деруни
3. Запіканка з кабачків
4. Рулетики з кабачків
5. кабачковий торт
6. Смажені кабачки «Тещин язик»
7. кабачкове суфле
8. Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще)
9. Запечені кабачки в мультиварці
10. деруни
11. Запіканка з кабачків
12. Рулетики з кабачків
13. кабачковий торт
14. Смажені кабачки «Тещин язик»
15. кабачкове суфле
16. Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще)
17. Запечені кабачки в мультиварці
18. деруни
19. Запіканка з кабачків
20. Рулетики з кабачків
21. кабачковий торт
22. Смажені кабачки «Тещин язик»
23. кабачкове суфле

Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще)

Страви з кабачків за рецептами з фото можна приготувати швидко і смачно. Це нехитрі овочі, які володіють оригінальним смаком. Крім того, вони низькокалорійні, не зашкодять фігурі.

Кабачкові страви досить різноманітні. Їх можна робити на сковороді, в духовці і мультиварці. Кожен з варіантів знаходить своїх шанувальників і користується величезною популярністю.

Запечені кабачки в мультиварці

Багато господинь використовують мультиварку щодня. З її допомогою можна створювати справжні кулінарні шедеври. Запечені кабачки можуть стати гарніром, самостійною стравою, закускою.

Для приготування потрібно мінімальний набір продуктів і трохи часу. Вже через годину апетитне ласощі буде прикрашати стіл.

Складові:

• кабачки - 600 г;
• сметана - 80 г;
• часник - 2 зубчики;
• соєва олія - ​​5 мл;
• кріп - 10 г;
• петрушка - 10 г;
• сіль за смаком;
• запашний перець - за смаком.

приготування:

• Багато господинь не знають, що приготувати з кабачків. наступний рецепт допоможе створити справжній кулінарний шедевр і порадувати всю сім'ю делікатесом. Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Взяти кабачки, добре їх помити, нарізати кружальцями завтовшки 5 мм.

• підготувати чашу мультиварки , Змастити її маслом. Викласти кабачки, заправити сметаною, додати спеції і приправи. Викладати кружечки шарами, їх повинно вийти не більше 3.

• Готувати блюдо зі знятим паровим клапаном при режимі «Випічка» протягом 15 хвилин. Потім потрібно вставити клапан, готувати кабачки ще протягом 15 хвилин.
• Після закінчення відведеного часу викласти блюдо на тарілку. Прикрасити подрібненою зеленню.

• Надати страві пікантності допоможе подрібнений часник. Їм посипати кабачки зверху.
• Страва готова, можна всіх домочадців збирати за одним столом.

деруни

Страви з кабачків користуються особливою популярністю. Вони не тільки смачні, але і корисні. Любителі білоруської кухні чули про таке блюді, як деруни. За класичним рецептом їх готують з картоплі. Однак, гурмани звертають увагу на кабачкові деруни. Вони мають ніжний смак і приголомшливий аромат.

Приготувати страву нескладно. Однак, для цього доведеться відвести багато часу. Результат не змусить себе чекати. Всі домочадці будуть в захваті від частування.

Складові:

• кабачки - 700 г;
• яйця - 2 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний перець - за смаком;
• зелень - пучок;
• сир - 50 г;
• борошно - 200 г.

приготування:

• Використовуючи рецепти з фото, можна створити справжній кулінарний шедевр. Так процес готування принесе масу задоволення і буде більш зрозумілий. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Найкраще розмістити їх на столі, щоб все знаходилося під рукою.
• Взяти кабачки, промити їх, очистити. Якщо для приготування будуть використані осінні овочі, обов'язково потрібно вирізати середину з насінням.

• Розділити кабачки на 2 частини, одну частину натерти на крупній тертці, іншу - на дрібній.

• Взяти глибоку миску, з'єднати в ній кабачкової пюре. Ввести яйця, сіль, приправи, зелень. Все добре перемішати.
• Натерти сир на дрібній тертці, з'єднати із загальною масою, перемішати.
• Ввести муку, перемішати. При необхідності додати сіль і спеції.

• Поставити сковороду на плиту, додати масло, викласти кабачкову масу. На сковороді повинно поміститися приблизно 4 порції. Тісто вирівняти, обсмажувати до отримання рум'яної скоринки. Для цього буде потрібно не більше 5 хвилин.

• Викласти деруни на тарілку, подавати до столу зі сметаною.

Запіканка з кабачків

За зовнішнім виглядом запіканка нагадує піцу. Це смачне і ситне блюдо, приготувати яке зможе навіть молода господиня. Запіканка допоможе урізноманітнити повсякденне меню, і навіть стати частиною святкового столу.

Блюдо з кабачків обов'язково сподобається дорослим. Діти також із задоволенням спробують шматочок.

Складові:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 1 шт .:
• сир - 100 г;
• борошно - 500 г;
• яйця - 3 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком;
• зелень - пучок.

приготування:

1. Взяти кабачки, промити їх, натерти на крупній тертці.
2. Сир також натерти.
3. Підготувати помідори, нарізати їх кільцями.
4. Взяти глибоку миску, з'єднати кабачкової пюре, борошно, яйця, сіль, спеції, зелень. Все перемішати.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її маслом. Викласти масу в форму, зверху покласти томатні кільця.
6. Випікати блюдо при 180 градусах, протягом півгодини.
7. Після закінчення відведеного часу витягти запіканку з духовки, посипати сиром, поставити в духовку на 5 хвилин.
8. Запіканка готова, можна влаштовувати сімейну вечерю. Овочева піца прекрасно поєднується з чаєм, може виступати окремим блюдом.

Рулетики з кабачків

Щоб приготувати швидко і смачно закуску, можна звернути увагу на наступний рецепт. З його допомогою вийдуть незвичайні рулети з сиром. Для приготування страви потрібно всього півгодини.

Відмінний рецепт для зайнятих господинь. Його можна використовувати в тому випадку, якщо несподівано нагрянули гості. Від такої закуски все будуть в захваті.

Складові:

• кабачки - 2 шт .;
• плавлений сирок - 200 г;
• петрушка - 10 г;
• часник - 5 зубчиків;
• соняшникова олія - ​​30 г;
• майонез - 50 г.

приготування:

1. Підготувати продукти, які будуть потрібні для приготування страви. Найкраще, якщо вони будуть знаходитися під рукою.
2. Взяти кабачки, помити їх, розрізати уздовж. Товщина шматочків не повинна перевищувати 5 мм.
3. Взяти часник, очистити, промити, подрібнити.
4. Натерти на тертці сир.
5. З'єднати подрібнений часник з сиром.
6. До сирної маси додати майонез. Все перемішати. Начинка для страви з кабачків готова. Можна приступати до подальшої роботи.
7. Взяти зелень, дрібно її нарізати.
8. Обсмажити кабачки на сковороді з двох сторін. Повинна вийти рум'яна кірочка.
9. З одного боку кабачка викласти начинку, згорнути рулет.
10. В якості прикраси використовувати подрібнену зелень.
11. Страва готова, можна пробувати його на смак.

кабачковий торт

Якщо виникає питання, що приготувати з кабачків, вибір очевидний. Незвичайний овочевий торт стане прекрасним частуванням для святкового столу. Запрошені гості з радістю спробують шматочок. Таке ласощі дуже смачне і корисне. До складу входять тільки натуральні інгредієнти.

Зовсім необов'язково чекати свята, щоб зробити торт. Блюдо допоможе звичайному вечора надати частинку чарівництва.

Кабачки - дуже популярний і доступний овоч. При бажанні приготувати з нього делікатес, труднощів не виникне. З роботою впорається навіть молода господиня.

Складові:

• кабачки - 2 шт .;
• яйця - 2 шт .;
• борошно - 100 г;
• сіль за смаком;
• помідори - 2 шт .;
• майонез - 150 г;
• часник - 6 зубчиків;
• сир - 30 г;
• зелень - пучок;
• рослинне масло - 20 г.

приготування:

1. Приготування страви з кабачків необхідно починати з випічки коржів. Взяти кабачки, помити їх, подрібнити за допомогою великої терки.
2. З отриманої маси вилити сік, додати сіль і спеції.
3. У суміш ввести яйця, борошно. Все добре перемішати. Тісто має вийти таким, як для приготування млинців.
4. Поставити на плиту сковороду, додати масло, смажити млинці з двох боків. Коржі повинні придбати золотистий колір.
5. З отриманого тесту вийде 3 коржа. При бажанні можна зробити і більше.
6. Млинці повинні охолонути. Лише після цього можна їх промащувати начинкою.
7. Приготувати начинку. Взяти часник, очистити, подрібнити.
8. Зелень промити, дрібно нарізати.
9. Підготувати глибоку миску, з'єднати часник, зелень, майонез. Все перемішати до однорідного стану.
10. Приготувати швидко і смачно торт нескладно. Далі потрібно взяти помідори, нарізати їх. Повинні вийти тонкі пластинки.
11. Залишилося торт лише зібрати. Для цього потрібно взяти корж, промазати його начинкою, викласти помідорні часточки, зверху покласти другий корж. У такій послідовності повністю зібрати торт.
12. Взяти сир, натерти його на тертці.
13. Верхній корж прикрасити часточками помідора, сиром, зеленню.
14. Поставити блюдо в холодильник. Для просочення потрібно приблизно 40 хвилин.
15. Після закінчення відведеного часу торт дістати з холодильника, можна влаштовувати сімейне чаювання.

Смажені кабачки «Тещин язик»

Рецепти з фото перетворюють процес готування в задоволення. Зовсім необов'язково володіти кулінарними навичками, щоб порадувати всю сім'ю. Навіть починаюча господиня зможе створити справжній шедевр.

Смажені кабачки можна подати до столу по-різному. Використовуючи представлений рецепт, вийде відмінна закуска для свята. Страва не тільки дуже смачне, але і красиве.

Воно обов'язково займе почесне місце на святковому столі і приверне до себе особливу увагу.

Складові:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 3 шт .;
• сир - 200 г;
• часник - 2 зубчики;
• зелень - 2 пучка;
• майонез - 100 г;
• яйця - 4 шт .;
• борошно - 150 г;
• рослинне масло - 100 мл;
• сіль за смаком.

приготування:

1. Щоб приготувати кабачки швидко і смачно, необхідно вибирати свіжі овочі . Так блюдо вийде більш ніжним і соковитим.
2. Кабачки промити, нарізати тонкими скибочками.
3. Як тільки всі овочі будуть нарізані, скибочки посолити, залишити на 15 хвилин.
4. Тим часом зайнятися приготуванням начинки. Взяти сир, нарізати маленькими скибочками.
5. Часник очистити, промити.
6. Взяти помідори, нарізати їх кубиками.
7. В окремій мисці збити яйця.
8. Насипати в тарілку борошно, обваляти в ній скибочки кабачка.
9. Потім занурити кабачкові шматочки в збиті яйця.
10. Поставити сковороду на невеликий вогонь, додати рослинне масло. Обсмажувати скибочки на середньому вогні протягом 5 хвилин з одного боку.
11. Перевернути кабачки, обсмажити з іншого боку. Скибочки повинні вийти м'якими.
12. Викласти обсмажені шматочки на тарілку, змастити майонезом. З одного боку покласти шматочок сиру, з іншого - помідор. Викласти зверху подрібнений часник, зверху прикрасити зеленню.
13. Сформувати з кабачка рулет . Закручувати потрібно з того боку, де лежить помідор.
14. Викласти рулетики на тарілку, зверху закріпити зубочистку.
15. Закуска готова, можна подавати її до столу. Страву можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

кабачкове суфле

Щоб швидко і смачно приготувати сніданок, можна зробити суфле. Страва не шкодить фігурі, його можна вживати людям, які бажають позбутися зайвої ваги.

Суфле виходить дуже смачним, ситним, корисним. Приготувати страву під силу навіть починає господині.

Під час готування аромат розноситься по всьому будинку, збираючи всіх домочадців за одним столом. Що може краще зарядити бадьорістю на весь день, як не сімейне сніданок. Кожен з членів сім'ї оцінить частування по достоїнству.

Складові:

• борошно - 120 г;
• яйця - 2 шт .;
• кабачки - 800 г;
• сметана - 80 г;
• рослинне масло - 20 г;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком.

приготування:

1. Підготувати глибоку миску, вбити яйця, додати сіль, перець.
2. До яєчної суміші ввести муку, збити віночком.
3. Взяти кабачки, промити їх, очистити від шкірки, прибрати насіння. Подрібнити овочі за допомогою терки.
4. Отриману воду злити, ввести яєчну суміш.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її олією.
6. Викласти в форму тісто, розігріти духовку до 180 градусів. Готувати блюдо не більше 20 хвилин.
7. Після закінчення відведеного часу дістати випічку з духовки, викласти на тарілку.
8. Подавати до столу зі сметаною. Страва готова, залишилося лише спробувати його на смак. Відмінний варіант для сніданку, на приготування випічки піде не більше півгодини.
9. Рецепти з фото користуються особливою популярністю. З їх допомогою кожна господиня зможе стати справжнім кулінаром. Слідуючи інструкції, можна на власній кухні приготувати кулінарні шедеври.

Кабачки використовують багато господинь. Це поширений овоч, придбати який не складе труднощів. Найкраще готувати з кабачка в літньо-осінній період. Саме в цей час овочі молоді, страви вийдуть ніжними і соковитими.

кабачкові делікатеси дуже популярні. Вони смачні і корисні. З кабачків можна робити різні страви: торти, млинці, запіканки, оладки. Кожне з них особливе, і знаходить своїх шанувальників.

Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще)

Страви з кабачків за рецептами з фото можна приготувати швидко і смачно. Це нехитрі овочі, які володіють оригінальним смаком. Крім того, вони низькокалорійні, не зашкодять фігурі.

Кабачкові страви досить різноманітні. Їх можна робити на сковороді, в духовці і мультиварці. Кожен з варіантів знаходить своїх шанувальників і користується величезною популярністю.

Запечені кабачки в мультиварці

Багато господинь використовують мультиварку щодня. З її допомогою можна створювати справжні кулінарні шедеври. Запечені кабачки можуть стати гарніром, самостійною стравою, закускою.

Для приготування потрібно мінімальний набір продуктів і трохи часу. Вже через годину апетитне ласощі буде прикрашати стіл.

Інгредієнти:

• кабачки - 600 г;
• сметана - 80 г;
• часник - 2 зубчики;
• соєва олія - ​​5 мл;
• кріп - 10 г;
• петрушка - 10 г;
• сіль за смаком;
• запашний перець - за смаком.

приготування:

• Багато господинь не знають, що приготувати з кабачків. наступний рецепт допоможе створити справжній кулінарний шедевр і порадувати всю сім'ю делікатесом. Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Взяти кабачки, добре їх помити, нарізати кружальцями завтовшки 5 мм.

• підготувати чашу мультиварки , Змастити її маслом. Викласти кабачки, заправити сметаною, додати спеції і приправи. Викладати кружечки шарами, їх повинно вийти не більше 3.

• Готувати блюдо зі знятим паровим клапаном при режимі «Випічка» протягом 15 хвилин. Потім потрібно вставити клапан, готувати кабачки ще протягом 15 хвилин.
• Після закінчення відведеного часу викласти блюдо на тарілку. Прикрасити подрібненою зеленню.

• Надати страві пікантності допоможе подрібнений часник. Їм посипати кабачки зверху.
• Страва готова, можна всіх домочадців збирати за одним столом.

деруни

Страви з кабачків користуються особливою популярністю. Вони не тільки смачні, але і корисні. Любителі білоруської кухні чули про таке блюді, як деруни. За класичним рецептом їх готують з картоплі. Однак, гурмани звертають увагу на кабачкові деруни. Вони мають ніжний смак і приголомшливий аромат.

Приготувати страву нескладно. Однак, для цього доведеться відвести багато часу. Результат не змусить себе чекати. Всі домочадці будуть в захваті від частування.

Інгредієнти:

• кабачки - 700 г;
• яйця - 2 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний перець - за смаком;
• зелень - пучок;
• сир - 50 г;
• борошно - 200 г.

приготування:

• Використовуючи рецепти з фото, можна створити справжній кулінарний шедевр. Так процес готування принесе масу задоволення і буде більш зрозумілий. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Найкраще розмістити їх на столі, щоб все знаходилося під рукою.
• Взяти кабачки, промити їх, очистити. Якщо для приготування будуть використані осінні овочі, обов'язково потрібно вирізати середину з насінням.

• Розділити кабачки на 2 частини, одну частину натерти на крупній тертці, іншу - на дрібній.

• Взяти глибоку миску, з'єднати в ній кабачкової пюре. Ввести яйця, сіль, приправи, зелень. Все добре перемішати.
• Натерти сир на дрібній тертці, з'єднати із загальною масою, перемішати.
• Ввести муку, перемішати. При необхідності додати сіль і спеції.

• Поставити сковороду на плиту, додати масло, викласти кабачкову масу. На сковороді повинно поміститися приблизно 4 порції. Тісто вирівняти, обсмажувати до отримання рум'яної скоринки. Для цього буде потрібно не більше 5 хвилин.

• Викласти деруни на тарілку, подавати до столу зі сметаною.

Запіканка з кабачків

За зовнішнім виглядом запіканка нагадує піцу. Це смачне і ситне блюдо, приготувати яке зможе навіть молода господиня. Запіканка допоможе урізноманітнити повсякденне меню, і навіть стати частиною святкового столу.

Блюдо з кабачків обов'язково сподобається дорослим. Діти також із задоволенням спробують шматочок.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 1 шт .:
• сир - 100 г;
• борошно - 500 г;
• яйця - 3 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком;
• зелень - пучок.

приготування:

1. Взяти кабачки, промити їх, натерти на крупній тертці.
2. Сир також натерти.
3. Підготувати помідори, нарізати їх кільцями.
4. Взяти глибоку миску, з'єднати кабачкової пюре, борошно, яйця, сіль, спеції, зелень. Все перемішати.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її маслом. Викласти масу в форму, зверху покласти томатні кільця.
6. Випікати блюдо при 180 градусах, протягом півгодини.
7. Після закінчення відведеного часу витягти запіканку з духовки, посипати сиром, поставити в духовку на 5 хвилин.
8. Запіканка готова, можна влаштовувати сімейну вечерю. Овочева піца прекрасно поєднується з чаєм, може виступати окремим блюдом.

Рулетики з кабачків

Щоб приготувати швидко і смачно закуску, можна звернути увагу на наступний рецепт. З його допомогою вийдуть незвичайні рулети з сиром. Для приготування страви потрібно всього півгодини.

Відмінний рецепт для зайнятих господинь. Його можна використовувати в тому випадку, якщо несподівано нагрянули гості. Від такої закуски все будуть в захваті.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• плавлений сирок - 200 г;
• петрушка - 10 г;
• часник - 5 зубчиків;
• соняшникова олія - ​​30 г;
• майонез - 50 г.

приготування:

1. Підготувати продукти, які будуть потрібні для приготування страви. Найкраще, якщо вони будуть знаходитися під рукою.
2. Взяти кабачки, помити їх, розрізати уздовж. Товщина шматочків не повинна перевищувати 5 мм.
3. Взяти часник, очистити, промити, подрібнити.
4. Натерти на тертці сир.
5. З'єднати подрібнений часник з сиром.
6. До сирної маси додати майонез. Все перемішати. Начинка для страви з кабачків готова. Можна приступати до подальшої роботи.
7. Взяти зелень, дрібно її нарізати.
8. Обсмажити кабачки на сковороді з двох сторін. Повинна вийти рум'яна кірочка.
9. З одного боку кабачка викласти начинку, згорнути рулет.
10. В якості прикраси використовувати подрібнену зелень.
11. Страва готова, можна пробувати його на смак.

кабачковий торт

Якщо виникає питання, що приготувати з кабачків, вибір очевидний. Незвичайний овочевий торт стане прекрасним частуванням для святкового столу. Запрошені гості з радістю спробують шматочок. Таке ласощі дуже смачне і корисне. До складу входять тільки натуральні інгредієнти.

Зовсім необов'язково чекати свята, щоб зробити торт. Блюдо допоможе звичайному вечора надати частинку чарівництва.

Кабачки - дуже популярний і доступний овоч. При бажанні приготувати з нього делікатес, труднощів не виникне. З роботою впорається навіть молода господиня.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• яйця - 2 шт .;
• борошно - 100 г;
• сіль за смаком;
• помідори - 2 шт .;
• майонез - 150 г;
• часник - 6 зубчиків;
• сир - 30 г;
• зелень - пучок;
• рослинне масло - 20 г.

приготування:

1. Приготування страви з кабачків необхідно починати з випічки коржів. Взяти кабачки, помити їх, подрібнити за допомогою великої терки.
2. З отриманої маси вилити сік, додати сіль і спеції.
3. У суміш ввести яйця, борошно. Все добре перемішати. Тісто має вийти таким, як для приготування млинців.
4. Поставити на плиту сковороду, додати масло, смажити млинці з двох боків. Коржі повинні придбати золотистий колір.
5. З отриманого тесту вийде 3 коржа. При бажанні можна зробити і більше.
6. Млинці повинні охолонути. Лише після цього можна їх промащувати начинкою.
7. Приготувати начинку. Взяти часник, очистити, подрібнити.
8. Зелень промити, дрібно нарізати.
9. Підготувати глибоку миску, з'єднати часник, зелень, майонез. Все перемішати до однорідного стану.
10. Приготувати швидко і смачно торт нескладно. Далі потрібно взяти помідори, нарізати їх. Повинні вийти тонкі пластинки.
11. Залишилося торт лише зібрати. Для цього потрібно взяти корж, промазати його начинкою, викласти помідорні часточки, зверху покласти другий корж. У такій послідовності повністю зібрати торт.
12. Взяти сир, натерти його на тертці.
13. Верхній корж прикрасити часточками помідора, сиром, зеленню.
14. Поставити блюдо в холодильник. Для просочення потрібно приблизно 40 хвилин.
15. Після закінчення відведеного часу торт дістати з холодильника, можна влаштовувати сімейне чаювання.

Смажені кабачки «Тещин язик»

Рецепти з фото перетворюють процес готування в задоволення. Зовсім необов'язково володіти кулінарними навичками, щоб порадувати всю сім'ю. Навіть починаюча господиня зможе створити справжній шедевр.

Смажені кабачки можна подати до столу по-різному. Використовуючи представлений рецепт, вийде відмінна закуска для свята. Страва не тільки дуже смачне, але і красиве.

Воно обов'язково займе почесне місце на святковому столі і приверне до себе особливу увагу.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 3 шт .;
• сир - 200 г;
• часник - 2 зубчики;
• зелень - 2 пучка;
• майонез - 100 г;
• яйця - 4 шт .;
• борошно - 150 г;
• рослинне масло - 100 мл;
• сіль за смаком.

приготування:

1. Щоб приготувати кабачки швидко і смачно, необхідно вибирати свіжі овочі . Так блюдо вийде більш ніжним і соковитим.
2. Кабачки промити, нарізати тонкими скибочками.
3. Як тільки всі овочі будуть нарізані, скибочки посолити, залишити на 15 хвилин.
4. Тим часом зайнятися приготуванням начинки. Взяти сир, нарізати маленькими скибочками.
5. Часник очистити, промити.
6. Взяти помідори, нарізати їх кубиками.
7. В окремій мисці збити яйця.
8. Насипати в тарілку борошно, обваляти в ній скибочки кабачка.
9. Потім занурити кабачкові шматочки в збиті яйця.
10. Поставити сковороду на невеликий вогонь, додати рослинне масло. Обсмажувати скибочки на середньому вогні протягом 5 хвилин з одного боку.
11. Перевернути кабачки, обсмажити з іншого боку. Скибочки повинні вийти м'якими.
12. Викласти обсмажені шматочки на тарілку, змастити майонезом. З одного боку покласти шматочок сиру, з іншого - помідор. Викласти зверху подрібнений часник, зверху прикрасити зеленню.
13. Сформувати з кабачка рулет . Закручувати потрібно з того боку, де лежить помідор.
14. Викласти рулетики на тарілку, зверху закріпити зубочистку.
15. Закуска готова, можна подавати її до столу. Страву можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

кабачкове суфле

Щоб швидко і смачно приготувати сніданок, можна зробити суфле. Страва не шкодить фігурі, його можна вживати людям, які бажають позбутися зайвої ваги.

Суфле виходить дуже смачним, ситним, корисним. Приготувати страву під силу навіть починає господині.

Під час готування аромат розноситься по всьому будинку, збираючи всіх домочадців за одним столом. Що може краще зарядити бадьорістю на весь день, як не сімейне сніданок. Кожен з членів сім'ї оцінить частування по достоїнству.

Інгредієнти:

• борошно - 120 г;
• яйця - 2 шт .;
• кабачки - 800 г;
• сметана - 80 г;
• рослинне масло - 20 г;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком.

приготування:

1. Підготувати глибоку миску, вбити яйця, додати сіль, перець.
2. До яєчної суміші ввести муку, збити віночком.
3. Взяти кабачки, промити їх, очистити від шкірки, прибрати насіння. Подрібнити овочі за допомогою терки.
4. Отриману воду злити, ввести яєчну суміш.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її олією.
6. Викласти в форму тісто, розігріти духовку до 180 градусів. Готувати блюдо не більше 20 хвилин.
7. Після закінчення відведеного часу дістати випічку з духовки, викласти на тарілку.
8. Подавати до столу зі сметаною. Страва готова, залишилося лише спробувати його на смак. Відмінний варіант для сніданку, на приготування випічки піде не більше півгодини.
9. Рецепти з фото користуються особливою популярністю. З їх допомогою кожна господиня зможе стати справжнім кулінаром. Слідуючи інструкції, можна на власній кухні приготувати кулінарні шедеври.

Кабачки використовують багато господинь. Це поширений овоч, придбати який не складе труднощів. Найкраще готувати з кабачка в літньо-осінній період. Саме в цей час овочі молоді, страви вийдуть ніжними і соковитими.

кабачкові делікатеси дуже популярні. Вони смачні і корисні. З кабачків можна робити різні страви: торти, млинці, запіканки, оладки. Кожне з них особливе, і знаходить своїх шанувальників.

Страви з кабачків: рецепти - швидко і смачно з фото (краще)

Страви з кабачків за рецептами з фото можна приготувати швидко і смачно. Це нехитрі овочі, які володіють оригінальним смаком. Крім того, вони низькокалорійні, не зашкодять фігурі.

Кабачкові страви досить різноманітні. Їх можна робити на сковороді, в духовці і мультиварці. Кожен з варіантів знаходить своїх шанувальників і користується величезною популярністю.

Запечені кабачки в мультиварці

Багато господинь використовують мультиварку щодня. З її допомогою можна створювати справжні кулінарні шедеври. Запечені кабачки можуть стати гарніром, самостійною стравою, закускою.

Для приготування потрібно мінімальний набір продуктів і трохи часу. Вже через годину апетитне ласощі буде прикрашати стіл.

Інгредієнти:

• кабачки - 600 г;
• сметана - 80 г;
• часник - 2 зубчики;
• соєва олія - ​​5 мл;
• кріп - 10 г;
• петрушка - 10 г;
• сіль за смаком;
• запашний перець - за смаком.

приготування:

• Багато господинь не знають, що приготувати з кабачків. наступний рецепт допоможе створити справжній кулінарний шедевр і порадувати всю сім'ю делікатесом. Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Взяти кабачки, добре їх помити, нарізати кружальцями завтовшки 5 мм.

• підготувати чашу мультиварки , Змастити її маслом. Викласти кабачки, заправити сметаною, додати спеції і приправи. Викладати кружечки шарами, їх повинно вийти не більше 3.

• Готувати блюдо зі знятим паровим клапаном при режимі «Випічка» протягом 15 хвилин. Потім потрібно вставити клапан, готувати кабачки ще протягом 15 хвилин.
• Після закінчення відведеного часу викласти блюдо на тарілку. Прикрасити подрібненою зеленню.

• Надати страві пікантності допоможе подрібнений часник. Їм посипати кабачки зверху.
• Страва готова, можна всіх домочадців збирати за одним столом.

деруни

Страви з кабачків користуються особливою популярністю. Вони не тільки смачні, але і корисні. Любителі білоруської кухні чули про таке блюді, як деруни. За класичним рецептом їх готують з картоплі. Однак, гурмани звертають увагу на кабачкові деруни. Вони мають ніжний смак і приголомшливий аромат.

Приготувати страву нескладно. Однак, для цього доведеться відвести багато часу. Результат не змусить себе чекати. Всі домочадці будуть в захваті від частування.

Інгредієнти:

• кабачки - 700 г;
• яйця - 2 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний перець - за смаком;
• зелень - пучок;
• сир - 50 г;
• борошно - 200 г.

приготування:

• Використовуючи рецепти з фото, можна створити справжній кулінарний шедевр. Так процес готування принесе масу задоволення і буде більш зрозумілий. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
• Найкраще розмістити їх на столі, щоб все знаходилося під рукою.
• Взяти кабачки, промити їх, очистити. Якщо для приготування будуть використані осінні овочі, обов'язково потрібно вирізати середину з насінням.

• Розділити кабачки на 2 частини, одну частину натерти на крупній тертці, іншу - на дрібній.

• Взяти глибоку миску, з'єднати в ній кабачкової пюре. Ввести яйця, сіль, приправи, зелень. Все добре перемішати.
• Натерти сир на дрібній тертці, з'єднати із загальною масою, перемішати.
• Ввести муку, перемішати. При необхідності додати сіль і спеції.

• Поставити сковороду на плиту, додати масло, викласти кабачкову масу. На сковороді повинно поміститися приблизно 4 порції. Тісто вирівняти, обсмажувати до отримання рум'яної скоринки. Для цього буде потрібно не більше 5 хвилин.

• Викласти деруни на тарілку, подавати до столу зі сметаною.

Запіканка з кабачків

За зовнішнім виглядом запіканка нагадує піцу. Це смачне і ситне блюдо, приготувати яке зможе навіть молода господиня. Запіканка допоможе урізноманітнити повсякденне меню, і навіть стати частиною святкового столу.

Блюдо з кабачків обов'язково сподобається дорослим. Діти також із задоволенням спробують шматочок.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 1 шт .:
• сир - 100 г;
• борошно - 500 г;
• яйця - 3 шт .;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком;
• зелень - пучок.

приготування:

1. Взяти кабачки, промити їх, натерти на крупній тертці.
2. Сир також натерти.
3. Підготувати помідори, нарізати їх кільцями.
4. Взяти глибоку миску, з'єднати кабачкової пюре, борошно, яйця, сіль, спеції, зелень. Все перемішати.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її маслом. Викласти масу в форму, зверху покласти томатні кільця.
6. Випікати блюдо при 180 градусах, протягом півгодини.
7. Після закінчення відведеного часу витягти запіканку з духовки, посипати сиром, поставити в духовку на 5 хвилин.
8. Запіканка готова, можна влаштовувати сімейну вечерю. Овочева піца прекрасно поєднується з чаєм, може виступати окремим блюдом.

Рулетики з кабачків

Щоб приготувати швидко і смачно закуску, можна звернути увагу на наступний рецепт. З його допомогою вийдуть незвичайні рулети з сиром. Для приготування страви потрібно всього півгодини.

Відмінний рецепт для зайнятих господинь. Його можна використовувати в тому випадку, якщо несподівано нагрянули гості. Від такої закуски все будуть в захваті.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• плавлений сирок - 200 г;
• петрушка - 10 г;
• часник - 5 зубчиків;
• соняшникова олія - ​​30 г;
• майонез - 50 г.

приготування:

1. Підготувати продукти, які будуть потрібні для приготування страви. Найкраще, якщо вони будуть знаходитися під рукою.
2. Взяти кабачки, помити їх, розрізати уздовж. Товщина шматочків не повинна перевищувати 5 мм.
3. Взяти часник, очистити, промити, подрібнити.
4. Натерти на тертці сир.
5. З'єднати подрібнений часник з сиром.
6. До сирної маси додати майонез. Все перемішати. Начинка для страви з кабачків готова. Можна приступати до подальшої роботи.
7. Взяти зелень, дрібно її нарізати.
8. Обсмажити кабачки на сковороді з двох сторін. Повинна вийти рум'яна кірочка.
9. З одного боку кабачка викласти начинку, згорнути рулет.
10. В якості прикраси використовувати подрібнену зелень.
11. Страва готова, можна пробувати його на смак.

кабачковий торт

Якщо виникає питання, що приготувати з кабачків, вибір очевидний. Незвичайний овочевий торт стане прекрасним частуванням для святкового столу. Запрошені гості з радістю спробують шматочок. Таке ласощі дуже смачне і корисне. До складу входять тільки натуральні інгредієнти.

Зовсім необов'язково чекати свята, щоб зробити торт. Блюдо допоможе звичайному вечора надати частинку чарівництва.

Кабачки - дуже популярний і доступний овоч. При бажанні приготувати з нього делікатес, труднощів не виникне. З роботою впорається навіть молода господиня.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• яйця - 2 шт .;
• борошно - 100 г;
• сіль за смаком;
• помідори - 2 шт .;
• майонез - 150 г;
• часник - 6 зубчиків;
• сир - 30 г;
• зелень - пучок;
• рослинне масло - 20 г.

приготування:

1. Приготування страви з кабачків необхідно починати з випічки коржів. Взяти кабачки, помити їх, подрібнити за допомогою великої терки.
2. З отриманої маси вилити сік, додати сіль і спеції.
3. У суміш ввести яйця, борошно. Все добре перемішати. Тісто має вийти таким, як для приготування млинців.
4. Поставити на плиту сковороду, додати масло, смажити млинці з двох боків. Коржі повинні придбати золотистий колір.
5. З отриманого тесту вийде 3 коржа. При бажанні можна зробити і більше.
6. Млинці повинні охолонути. Лише після цього можна їх промащувати начинкою.
7. Приготувати начинку. Взяти часник, очистити, подрібнити.
8. Зелень промити, дрібно нарізати.
9. Підготувати глибоку миску, з'єднати часник, зелень, майонез. Все перемішати до однорідного стану.
10. Приготувати швидко і смачно торт нескладно. Далі потрібно взяти помідори, нарізати їх. Повинні вийти тонкі пластинки.
11. Залишилося торт лише зібрати. Для цього потрібно взяти корж, промазати його начинкою, викласти помідорні часточки, зверху покласти другий корж. У такій послідовності повністю зібрати торт.
12. Взяти сир, натерти його на тертці.
13. Верхній корж прикрасити часточками помідора, сиром, зеленню.
14. Поставити блюдо в холодильник. Для просочення потрібно приблизно 40 хвилин.
15. Після закінчення відведеного часу торт дістати з холодильника, можна влаштовувати сімейне чаювання.

Смажені кабачки «Тещин язик»

Рецепти з фото перетворюють процес готування в задоволення. Зовсім необов'язково володіти кулінарними навичками, щоб порадувати всю сім'ю. Навіть починаюча господиня зможе створити справжній шедевр.

Смажені кабачки можна подати до столу по-різному. Використовуючи представлений рецепт, вийде відмінна закуска для свята. Страва не тільки дуже смачне, але і красиве.

Воно обов'язково займе почесне місце на святковому столі і приверне до себе особливу увагу.

Інгредієнти:

• кабачки - 2 шт .;
• помідори - 3 шт .;
• сир - 200 г;
• часник - 2 зубчики;
• зелень - 2 пучка;
• майонез - 100 г;
• яйця - 4 шт .;
• борошно - 150 г;
• рослинне масло - 100 мл;
• сіль за смаком.

приготування:

1. Щоб приготувати кабачки швидко і смачно, необхідно вибирати свіжі овочі . Так блюдо вийде більш ніжним і соковитим.
2. Кабачки промити, нарізати тонкими скибочками.
3. Як тільки всі овочі будуть нарізані, скибочки посолити, залишити на 15 хвилин.
4. Тим часом зайнятися приготуванням начинки. Взяти сир, нарізати маленькими скибочками.
5. Часник очистити, промити.
6. Взяти помідори, нарізати їх кубиками.
7. В окремій мисці збити яйця.
8. Насипати в тарілку борошно, обваляти в ній скибочки кабачка.
9. Потім занурити кабачкові шматочки в збиті яйця.
10. Поставити сковороду на невеликий вогонь, додати рослинне масло. Обсмажувати скибочки на середньому вогні протягом 5 хвилин з одного боку.
11. Перевернути кабачки, обсмажити з іншого боку. Скибочки повинні вийти м'якими.
12. Викласти обсмажені шматочки на тарілку, змастити майонезом. З одного боку покласти шматочок сиру, з іншого - помідор. Викласти зверху подрібнений часник, зверху прикрасити зеленню.
13. Сформувати з кабачка рулет . Закручувати потрібно з того боку, де лежить помідор.
14. Викласти рулетики на тарілку, зверху закріпити зубочистку.
15. Закуска готова, можна подавати її до столу. Страву можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

кабачкове суфле

Щоб швидко і смачно приготувати сніданок, можна зробити суфле. Страва не шкодить фігурі, його можна вживати людям, які бажають позбутися зайвої ваги.

Суфле виходить дуже смачним, ситним, корисним. Приготувати страву під силу навіть починає господині.

Під час готування аромат розноситься по всьому будинку, збираючи всіх домочадців за одним столом. Що може краще зарядити бадьорістю на весь день, як не сімейне сніданок. Кожен з членів сім'ї оцінить частування по достоїнству.

Інгредієнти:

• борошно - 120 г;
• яйця - 2 шт .;
• кабачки - 800 г;
• сметана - 80 г;
• рослинне масло - 20 г;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - за смаком.

приготування:

1. Підготувати глибоку миску, вбити яйця, додати сіль, перець.
2. До яєчної суміші ввести муку, збити віночком.
3. Взяти кабачки, промити їх, очистити від шкірки, прибрати насіння. Подрібнити овочі за допомогою терки.
4. Отриману воду злити, ввести яєчну суміш.
5. Підготувати форму для випікання, змастити її олією.
6. Викласти в форму тісто, розігріти духовку до 180 градусів. Готувати блюдо не більше 20 хвилин.
7. Після закінчення відведеного часу дістати випічку з духовки, викласти на тарілку.
8. Подавати до столу зі сметаною. Страва готова, залишилося лише спробувати його на смак. Відмінний варіант для сніданку, на приготування випічки піде не більше півгодини.
9. Рецепти з фото користуються особливою популярністю. З їх допомогою кожна господиня зможе стати справжнім кулінаром. Слідуючи інструкції, можна на власній кухні приготувати кулінарні шедеври.

Кабачки використовують багато господинь. Це поширений овоч, придбати який не складе труднощів. Найкраще готувати з кабачка в літньо-осінній період. Саме в цей час овочі молоді, страви вийдуть ніжними і соковитими.

кабачкові делікатеси дуже популярні. Вони смачні і корисні. З кабачків можна робити різні страви: торти, млинці, запіканки, оладки. Кожне з них особливе, і знаходить своїх шанувальників.