- Романтична вечеря: як спланувати, що приготувати
- Рецепт приготування салату Капрезе
- Полуниця в шоколаді
- Кілька порад щодо оформлення святкового столу
Влаштувати романтичну вечерю можна в елітному ресторані або дорогому кафе. Але не всім подобаються галасливі місця, в яких не можна повноцінно відпочити, розслабитися, спокійно поговорити. В такому випадку романтичну вечерю цілком можливо влаштувати вдома. Наші рекомендації допоможуть вам в цій нелегкій, але такій приємній справі!
На день святого Валентина романтичну вечерю вдома - це те, що треба. Заздалегідь спробуйте з'ясувати, які страви любить ваш обранець (обраниця) - ви адже намагаєтеся не тільки для себе. Якщо ще правильно вибрати подарунок для свого коханого або коханої, то свято запам'ятається надовго.
Швидкий перехід по цій сторінці
Романтична вечеря: як спланувати, що приготувати
Щоб вечір вдався, постарайтеся ретельно все спланувати і гарненько підготуватися до такого важливого заходу. Необхідно подбати про свій зовнішній вигляд і про чистоту приміщення, придумати цікаве меню, приготувати і красиво оформити страви.
Їжа для романтичної вечері має бути легкою і одночасно поживною. Важливо вибирати для торжества такі страви, які можна ефектно подати.
Що стосується продуктів - тут вже кожна господиня або господар вибирає їх на свій смак і гаманець. Можна включити в меню афродизіаки (креветки, білі гриби, авокадо, полуницю, імбир) або обійтися без них. Загалом, дивіться за обставинами!
При складанні святкового меню краще відмовитися від цибулі, часнику, копченої риби та інших подібних продуктів. Неприємний запах з рота може зіпсувати весь романтичний вечір!
На столі обов'язково має бути цікаве основне блюдо, легка закуска або салат і оригінальний десерт. Для основної страви ідеально підійде м'ясо або морепродукти. Це можуть бути стейки з телятини, відварні креветки з легким гарніром, запечена свинина, курка з грибами.
Що стосується салатів - їх величезна кількість на будь-який смак! Ми рекомендуємо вибирати прості салати, які легко готуються. Наприклад, добре підійде для романтичної вечері відомий салат «Капрезе».
Рецепт приготування салату Капрезе
Вам знадобиться:
• помідори - 150 грам;
• сир «Моцарелла» - 150 грам;
• оливкова олія
• листочки базиліку (для прикраси салату);
• соус песто".
Салат готується так.
Наріжте помідори і м'який сир однаковими пластинами. Викладайте на тарілку по черзі кружечки помідорів і сир. Перед подачею на стіл блюдо полийте соусом і оливковою олією. Посоліть і поперчіть за смаком. Можна додати крапельку лимонного соку, прикрасити салат базиліком або гілочкою кропу.
Полуниця в шоколаді
На десерт порадуйте кохану людину полуницею в шоколаді. Щоб приготувати таку смакоту, знадобиться мінімум тимчасових і грошових витрат. Потрібно взяти свіжу або розморожену полуницю (200-300 грам), плитку чорного шоколаду без добавок, папір для випічки. Папір розстеліть на велике блюдо або деко.
Ягоди промийте і повністю обсушити. Шоколад розтопіть на водяній бані. Обваляйте полуницю в гарячому шоколаді і викладіть її на папір для випічки. Надішліть готовий десерт в холодне місце для застигання шоколаду, зберігайте в холодильнику.
Кілька порад щодо оформлення святкового столу
Стіл для романтичної вечері потрібно сервірувати з неабиякою часткою витонченості. Дорогий посуд, живі квіти, святкове скатертину, оригінальні серветки, ароматичні лампи - все це додасть романтичної вечері особливі нотки. Бажано при цьому не втрачати почуття міри, не переборщити з сердечками, рюшечками, бантиками і червоним кольором (особливо це стосується жінок!) Колірна гамма столу повинна включати 2, максимум 3 базових кольори, краще контрастних: червоний-білий, синій-білий, рожевий -зелений і т.д. Як колірних акцентів використовуйте свічники або яскраві підставки під тарілки і чашки.
І на закінчення рада. Якими б далекосяжними були ваші плани щодо романтичної вечері і вечори вдвох, залишайтеся вірні своїм принципам. Пам'ятайте, що вас обов'язково будуть любити, якщо ви полюбите себе самі.
