Ольга 23 вересня 2016, 11:23
рецепти для годовастіков
взято у Людмили)) ЯК ВАРИТИ МЯСОСколько варити баранінуБараніну потрібно варити 1,5-2 часа.Вкуснофакти про бараніне1. При варінні баранини утворюється піна, яку необхідно снімать.Періодіческі (раз в 5-7 хвилин) знімайте пену.2. Найкраще м'ясо баранини для варіння - шийна частина, грудинка, лопатка.3. Самий відповідний до будь-якого виду приготовленої баранини напій - віно.Сколько варити яловичину? Шматок свіжої яловичини 0,5-1 кілограм варять годину-полтора.Бившую замороженої яловичину варять від півтора часов.Фкуснофакти про говядіне1. При варінні перші 10-15 хвилин в каструлі утворюється біла піна, яку необхідно виймати з каструлі (чим чистіше ...
Читати повністю...
Желе чорна смородина
Інгредієнти для желе: Приблизно 2 кг чорної смородини або 1 л смородинового соку, 450 г цукру. У чорній смородині дуже багато пектинів, за рахунок яких вона відмінно желирующих без додаткового додавання желирующих речовин. Рецепт приготування желе: З чорної смородини досить проблематично отримати сік, необхідний для приготування желе, не всі соковижималки з цим справляються - забиваються шкірками і численними кісточками. Хоча, соковижималка найбільш краща - виходить швидше вичавити сік і втрачається при цьому мінімум вітамінів. Якщо у вас немає хорошої шнековой ...
Читати повністю... Оксана
22 жовтня 2013, 1:52
КИСЕЛІ
Взято від сюди http://supercook.ru/zz265-02.html 1. Киселі з фруктів і ягод2. Киселі з овощей3. Різні кіселі4. Цілюще вівсяний кисіль із заворушеннями ( «кисіль Ізотова»)
Читати повністю... CandyStress
15 грудня 2014 року, 13:49
Кулінарна книга грудничка)
Моя скарбничка рецептів. Всі рецепти перевірені і схвалені моїм маленьким гурманом !!!))) Їсть все із задоволенням і великим апетитом!))) Пост буду поповнювати новими рецептиками. Смачного !!!) ПЕРШІ СТРАВИ: Гарбузовий суп пюре з вершками для дітей (ТІЛЬКИ ДЛЯ ТИХ ХТО давав пробувати ВСІ інгредієнти !!!) Продукти для супу пюре: Гарбуз - 1 або 2 часточки Морква - 1 шт. Вершки - 150 мл. Масло вершкове - маленький шматочок. Щіпка солі 1. Гарбуз необхідно очистити від шкірки і м'якоті, після чого нарізати кубиками. Моркву почистити ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Заготовки на зиму
Вирішила теж все заготовки які робимо в нашій родині в один пост з'єднати. Может кому пригодится. ВАРЕННЯ Смородина п'ятихвилинка 2,5 скл. води (я ложу 2 скл) 8 стак.сахара все разом закип'ятити. Потім 11стак. смородини чорної в киплячий сироп і кип'ятимо 15 мін.Затем прибрати з вогню і додати 8 скл. песка.Варенье перемішати до повного розчинення піску, потім розлити по банках стерильним. ВАРЕННЯ З кавунових кірок Моє любімоё варення! 0,5 кг. кавунових кірок 0,5 кг.сахара 0,5 лимона 50 мл.води З кавунових кірок беремо білу м'якоть, нарізаємо ...
Читати повністю...
Хороші рецепти.
НАЧИНКИ для млинців Начинки для млинців можуть бути самі різні: солодкі, фруктові, сирні, овочеві, грибні м'ясні і курячі. Все залежить від вашої фантазії, переваг вашої родини і сезонів. Взимку хочеться більш ситних страв, влітку в сезон врожаю можна використовувати фрукти і овочі. Спробуйте приготувати за рецептами, які ми для вас зібрали. 1. Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Натерти варені яйця на тертку. Обсмажити зелену цибулю 50 ...
Читати повністю... Марина
19 листопада 2014 року, 15:00
Рецепти для наших діток
1. каші КАША ГРЕЧАНА протерті Інгредієнти: гречана крупа - 2 ст. л., молоко -150 г, вода - 200 г, фруктозний сироп - 2 ч. п., вершкове масло - 1 год. л., кухонна сіль-2 м Гречану крупу під сушіть в духовці до світло-коричневого кольору, промийте і всипте в киплячу воду. На слабкому вогні при частому помішуванні варіть не менш 40 хвилин. Зніміть з вогню, процідіть і в гарячому вигляді протріть через сито. Знову змішайте з відваром крупи, додайте фруктозний сироп, розчин ...
Читати повністю... Lyubov
21 вересня 2012, 12:11
Знайшла рецептики !!!! Вирішила додати до себе і поділитися з вами !!
Овочеве пюреКартофельное пюре.С 5 месяцев.Понадобітся 2 картоплини, 4 столові ложки молока (грудного або суміші), 1 чайна ложка вершкового масла.Хорошо помийте картоплю. Почистіть його від шкірки. Помийте ще раз. Зваріть картоплю на пару або спечіть в духовці до м'якості. Протріть ще гарячий картопля через сито або подрібніть в блендері. Збиваючи картопля, поступово влийте гаряче молоко. Отримане пюре поставити на вогонь і кип'ятити ще 2-3 хвилини. Зніміть з вогню і додайте вершкове масло. Охладіте.Пюре з цвітної капусти і кабачка.С 6 месяцев.Понадобітся 50 г ...
Читати повністю... Віка (м Вихіно)
1 грудня 2014 року, 17:38
Рецепти на кожен день)))
Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.
Читати повністю... Айсилу
9 січня 2013, 11:33
8 оздоровчих рецептів з шипшиною.
8 оздоровчих рецептів з шипшиною. 1. Як приготувати вітамінний настій: Взяти 20г плодів шипшини і залити 500 мл окропу (можна в термосі), приймати по 100 мл за півгодини до їди 2 рази на добу (обов'язково проціджувати через марлю або срібне ситечко). Готувати не більше як на 2 доби. 2. Відвар шипшини (сушеного): Взяти 100 г сухих плодів шипшини, 1 л води, 5-10г цукру або меду. Плоди розчавити товкачем, прибрати відокремилися волоски, решта залити водою прокип'ятити в закритому посуді 5-7 хвилин, дати настоятися ...
Читати повністю... Ольга
3 грудня 2014 року, 16:13
Рецепти для аллергічні діток
Дівчата, недавно сама зіткнулася з проблемою, чим годувати дитину, у нього алергія на коров'ячий / козячий білки, яловичина і глютен. Хочу поділитися рецептами, які сама недавно знайшла на просторах інтернету ...
Читати повністю... Катерина
24 лютого 2013, 19:06
Для любителів натуральних солодощів
Забуті російські сластіКУЛАГАКулага - майже забуте ласощі. Колись - одне з найулюбленіших на Русі. Кулага застосовувалася від простудних, нервових, серцевих, ниркових, жовчокам'яна, печінкових захворюваннях. Одночасно кулага володіла винятковим стримано солодкувато-кислуватим приємним вкусом.Настоящая кулага готується з житнього солоду, житнього борошна та калини, без всяких добавок солодких харчових продуктів: цукру, меду. Солод розводять окропом, дають настоятися 1 годину, потім закладають удвічі більшу кількість житнього борошна, замішують тісто і дають йому охолонути до теплоти парного молока (28-25 ° С), після заквашивают житній хлібної ...
Читати повністю... Олена :-)
12 серпня 2014 року, 10:24
Мої заготовки в цьому році
1) Помідори і огірки в томатному соку помідори на 3х літрову банку 1 ст л солі, 2 ст л цукру, 1 неповну ч л оцтової есенції. Перець, часник, лаврове листя і т.д. за смаком 2) Кабачкова ікра. Мммм смакота. Раджу !!! рецепт Робила в перший раз, але пробна партія пішла на ура
Читати повністю...
черговий тортик
Двоколірний сирний торт (без випічки) Інгредієнти: Основа: - 200 г печива (типу Ювілейного) - 100 г масла Начинка: - 400 г сиру - 400 г сметани - 150 г цукру - 2 пакетики желатину (по 10 г) - 200 г ягід (чорної смородини, чорниці) Ніжний сирний торт з яскравим ягідним смаком і ароматом, такий торт нікого не залишить байдужим. Бажано, щоб ягоди були не надто кислі і не водянисті (наприклад, ще підійде чорниця). Якщо ви використовуєте не є однорідним сир, попередньо ...
Читати повністю... Юленька
20 березня 2015 року, 19:47
торт без випічки
Двоколірний сирні торти (без випічки) Інгредієнти: Основа: 200 г печива (типу Ювілейного) 100 г масла Начинка: 400 г сиру 400 г сметани 150 г цукру 2 пакетики желатину (по 10 г) 200 г ягід (чорної смородини, чорниці) Приготування : 1. Ніжний сирний торт з яскравим ягідним смаком і ароматом, такий торт нікого не залишить байдужим. 2. Бажано, щоб ягоди були не надто кислі і не водянисті (наприклад, ще підійде чорниця). 3. Якщо ви використовуєте не є однорідним сир, попередньо протріть його через ...
Читати повністю... Юленька
20 березня 2015 року, 19:47
торт без випічки
Двоколірний сирні торти (без випічки) Інгредієнти: Основа: 200 г печива (типу Ювілейного) 100 г масла Начинка: 400 г сиру 400 г сметани 150 г цукру 2 пакетики желатину (по 10 г) 200 г ягід (чорної смородини, чорниці) Приготування : 1. Ніжний сирний торт з яскравим ягідним смаком і ароматом, такий торт нікого не залишить байдужим. 2. Бажано, щоб ягоди були не надто кислі і не водянисті (наприклад, ще підійде чорниця). 3. Якщо ви використовуєте не є однорідним сир, попередньо протріть його через ...
Читати повністю...
Зефір і кейкпопси !!!
Зефір робила перший раз, вийшов відмінно, тепер магазинний навіть не хочеться. Рецепт брала звідси https://www.google.kz/amp/s/finecooking.ru/recipe/zefir-iz-chernoj-smorodiny/amp Інгредієнти:
Читати повністю...
Йогуртове морозиво з чорної смородини з м'ятою
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3065079Скоро наші грядки наповняться кущами, склонющіміся до низу від вантажу ягід і ми, шарудячи каструльками, формами для випічки і скляними банками, будемо цю ягоду пакувати, піч і поглинати) ))) Тому, пропоную вам чудовий рецепт домашнього морозива) До речі, якщо цукор замінити на замінник або стевію, то воно виходить дуже низькокалорійним)
Читати повністю...
Йогуртове морозиво з чорної смородини з м'ятою
Скоро наші грядки наповняться кущами, склонющіміся до низу від вантажу ягід і ми, шарудячи каструльками, формами для випічки і скляними банками, будемо цю ягоду пакувати, піч і поглинати)))) Тому, пропоную вам чудовий рецепт домашнього морозива) До речі, якщо цукор замінити на замінник або стевію, то воно виходить дуже низькокалорійним) Терпкий, сногшібательний аромат ягід чорної смородини чудово відтіняє ніжний йогуртовий смак і доповнює цей освіжаючий десерт легка м'ятна нотка. Цукор: 1 ст. Вода: 1 ст Чорна смородина: 4 ст. Натуральний йогурт (густий): ...
Читати повністю...
Йогуртове морозиво з чорної смородини з м'ятою
Скоро наші грядки наповняться кущами, склонющіміся до низу від вантажу ягід і ми, шарудячи каструльками, формами для випічки і скляними банками, будемо цю ягоду пакувати, піч і поглинати)))) Тому, пропоную вам чудовий рецепт домашнього морозива) До речі, якщо цукор замінити на замінник або стевію, то воно виходить дуже низькокалорійним) Терпкий, сногшібательний аромат ягід чорної смородини чудово відтіняє ніжний йогуртовий смак і доповнює цей освіжаючий десерт легка м'ятна нотка.
Читати повністю...
Напої для дітей
Напишу для любителів компотік, Морсік, киселів, коктейлів рецепти зі своїх засіків. У мене дитина не алергік, тому я даю мед, цукор, ягоди і фрукти любие.Настой шипшини в термосе.Етот напій - чемпіон за цілющими якостями. Ягода шипшини в містить вітаміну С в 50 разів більше багатьох цитрусових. Добре промийте ягоди і засипте 3-4 столові ложки в термос, залийте 1 літр окропу і залиште настоюватися на ніч. Настій шипшини для дітей можна давати замість чаю. Для смаку додати трохи цукру або меда.Клюквенний ...
Читати повністю...
Напої для дітей
Напишу для любителів компотік, Морсік, киселів, коктейлів рецепти зі своїх засіків. У мене дитина не алергік, тому я даю мед, цукор, ягоди і фрукти будь-які ...
Читати повністю...
у вихідні...
чекає мене: 1. дача: збір ягід - ірга, малина, смородина; огірки, кабачки; зелень, календула2. дача: прополка грядок, полів3. купити для заготовок: цукор, помідори, чорний мелений перець, запашний перець горошком, желфікс (?), томатну пасту4. заготовки: ірга - компоти; малина - перетерти з цукром, некондицию - зварити п'ятихвилинку, частково додати в компоти асорті; смородина - желе, компоти; огірки - "по-польськи", спробувати "холодний" спосіб, звичайні мариновані; кабачки - "по -корейскі ", кабачкову ікру (?) 5. почистити всі килими, протерти підлогу, підвіконня (квіти), поміняти всім постільна, випрати все, що накопичилося, спекти щось (виходить термін ...
Читати повністю...
Сирний десерт і запіканка-суфле з чорною смородиною
Сирний десерт і запіканка-суфле з чорною смородиною [MORE] Для десерту на 2-3 порції 300 гр. сиру (протерти через сито) 150 гр. чорної смородини або чорниці 4-5 шт. печива (я взяла шоколадне) 70 гр. цукрової пудри 3-4 краплі ванільного ароматизатора Печиво поламати на маленькі шматочки, половину чорної смородини збити в пюре в блендері, іншу половину ягід змішати з печивом. Сир збити з цукровою пудрою і ароматизатором, поділити на 2 частини. Одну частину сиру змішати з пюрірованой смородиною. Викладати в ...
Читати повністю... Сколько варити яловичину?
