Ялинку прикрасили, гірлянди натягнули, мішечки для подарунків розвісили - ніби все готово, чекаємо Санту. Різдво ...
Стоп. Різдво без глінтвейну? Ну, буває, звичайно, але хіба це правильне Різдво?
А як накажете робити глінтвейн того, хто вже усвідомив, що алкоголь - отрута? Тернистий шлях до здорового способу життя, ой, тернистий. Але не згортати ж. Тим більше, завжди можна спробувати звести "шкідливість" до мінімуму, ніж та пропоную зайнятися прямо зараз і приготувати безалкогольний глінтвейн.
- 1 л. гранатового соку;
- 1 стакан води;
- 1-2 ст.л. меду;
- 5 зерен кардамону;
- 3 бутона гвоздики;
- товста корична паличка;
- шкурка одного апельсина;
- четвертинка (навіть менше) мускатного горіха;
- невеликий шматочок свіжого імбиру.
Перше завдання, що стоїть перед нами, легка до неподобства, в прямому сенсі "для чайників" ...
Нам потрібно порвати на шматочки апельсинову кірку, вилущити зерна кардамону, розкришити мускатний горіх, дрібно порізати імбир і поламати коричну паличку. Результати свого шаленства закидаємо в чайник (я ж говорила!) І заливаємо склянкою окропу. Тепер накриваємо чайник чимось теплим і дві години творимо, що хочемо. А спеції нехай собі наполягають.
Коли час нарешті пролетить, через ситечко виливаємо наш настій в каструлю, додаємо туди ж мед і гранатовий сік. Тепер починається найважливіше - підігрівання. Раз вже ми діємо під девізом "максимум користі", то підігріваємо майбутній безалкогольний глінтвейн до 40 ° С, не більше. І не забуваємо заважати, щоб розчинити мед.
Ну ось, мед розчинився, глінтвейн підігрівся. Розливаємо терпку, солодку радість по чашках і заспівує нашу улюблену "Jingle bells, jingle bells, jingle all the way. Oh, what fun it is to ride on one horse open sleigh "... а далі я не пам'ятаю, хоча чесно вчила слова :)) Merry Christmas, people! І приємного апетиту!
У 100 гр. страви:
Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 58 0,3 0 13,5
КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!
Різдво без глінтвейну?Ну, буває, звичайно, але хіба це правильне Різдво?
А як накажете робити глінтвейн того, хто вже усвідомив, що алкоголь - отрута?