Господар білоруської агросадиби розробив унікальний туристичний маршрут по єврейських місцях. На відміну від аналогічних - веселий.
Валерій Сорока, бізнесмен і власник садиби «Червоне», йде замовляти каву. Я сиджу за столиком і думаю. Чи коректно - відразу ставити питання: «А ви єврей?»
Звідки взагалі в моїй голові ця думка? Як все-таки підсвідомість легко вбирає чужі рефлексії, сприйняття, почуття провини. Я лукавлю: насправді, я прекрасно знаю, звідки незручність. Все-таки тема непроста: понад 300 гетто і мільйон убитих євреїв на моїй землі.
Що я можу розповісти про самого Валерія? За освітою історик, займається нерухомістю. Три роки тому викупив маєток Незабитовського. Так собі маєток - за фактом, це були просто напівзруйновані стіни і дах. До них додавалися два фрагмента фігурного кахлю від грубок-голландок і цегла з клеймом майстрів «Кавалерчік' і Орлік'». Сьогодні невеличкий маєток повністю реконструйовано і працює в стилі бутік-готелю.
... Повернувся. Приніс каву, сів навпроти. Посміхається. Гаразд, запитаю. Ні, не єврей, але тема-то класна, весела. Захотілося розробити маршрут: такий культурний пласт пропадає, така фактура. Туристи просто пищать від захвату.
Так, програма і справді відмінна: з анекдотами від рабина, з колоритною єврейської кухнею, з легендами і дуже хитрим квестом.
А ще там в процесі «Шалом-бенд» грає «Хава нагілу», «Мазаль Тов» і «Сім сорок». Загалом, танцюють всі!
А поки всі танцюють (в уявному майбутньому, так як офіційно маршрут стартує тільки в квітні), до нас в кафе приєднується Світлана, помічниця Валерія. І відразу ж заявляє: історія місцевої єврейської громади - це шлях до самоідентифікації білорусів.
«Всі ми тут трохи євреї»
- Ви тільки уявіть. Мінськ, початок століття. Ідиш - розмовна мова! Євреї і білоруси живуть в повному ладу.
(Згідно з переписом 1897 року в Білорусі проживає близько мільйона євреїв. За значущістю це друга етнічна група на території країни. З 1920-х років ідиш визнається четвертим офіційною мовою в БССР - прим. Редакції).
- Або взяти Бобруйськ. Банк, магазини, кравці - більше 4000 (!) Осіб зайнято пошиттям одягу. Власник ресторану - теж єврей. У місті діє 42 синагоги! Ну і тепер скажіть, яка, до біса, «краiн замкаў»? Та не працює цей бренд, тому що він ні про що. Проїдьте 700 кілометрів на захід від і ви побачите справжню країну замків. А ось єврейська частина історії - це наша забута реальність. Ми всі намагаємося самоідентифікуватися, довести, що тут унікальна земля. І забуваємо головне: люди їдуть за незвичайним, за враженнями. І платять теж за них.
Важко не погодитися. До слова, туристична Польща давно робить на цій темі мільйонні обороти. «Єврейські маршрути» - обов'язковий елемент стандартних екскурсій в великих містах. Спробуйте уявити «романтичну» Прагу або «загадковий» Краків без образів єврейського кладовища, синагоги чи каббалістів. Даю підказку: вакансія «гіда по єврейській Білорусі» все ще вільна.
- Наш маршрут називається «Єврейські історії». Це готовий туристичний продукт або сценарій корпоративу. Можемо провести навіть єврейське весілля.
- Уже самою назвою хочемо дистанціюватися від звичного формату паломницького туризму, де все про сумне. Звичайно, такі тури теж повинні бути, їх проводять мінські синагоги. Але там більше про смерть - все, історія закінчилася. А у нас вона живе. У маршруті багато хорошого, доброго гумору: національна риса євреїв - це здатність посміятися над собою.
Жив-був народ
У маршрут також включена тригодинна екскурсія по Бобруйська. Її проводить координатор єврейських громадських проектів Майя Казакевич. Це умовно «серйозна», пізнавальна частина екскурсії. Туристи йдуть в синагогу, спілкуються з рабином.
- Рабин взагалі розумниця, останній раз давав такий урок. Ось, наприклад, захотілося вам більше, ніж у вас є: машину другу або будинок побільше. Значить, для початку йдете в дитячий будинок або лікарню і робите щедру пожертву. Потім в храм, поговорити з Богом по-чоловічому. Мовляв, я розрахувався, не можна тепер розглянути моє запитання, - сміється Світлана.
Валерій налаштований більш серйозно. Каже, що навіть люди без єврейського коріння розуміють: найперспективніший проект - той, який окупився комерційно.
- Особливість наших «Єврейських історій» в тому, що ти занурюєшся в тему, розумієш, що це були живі люди, з прекрасним почуттям гумору, розумні, підприємливі. Відповідно, і трагедія Голокосту усвідомлюється по-іншому. Але все це без надриву, без сліз. До квітня ми презентуємо маршрут для туристичних фірм. Орієнтовна вартість складе 220 рублів з людини (в складі групи).
Бобруйський єврейський стартап. Зайве підкреслити.
Валерій просить окремо прописати: він шукає теми, якими можна доповнити екскурсію. Готовий платити.
- Нехай це буде вечір єврейського анекдоту, або спектакль, або ви класно співаєте національні пісні, або робите сувеніри. Назвемо це «Бобруйський стартапом». Якщо тим наберемо, збільшимо маршрут до 5-7 днів, а це вже щось, чим цікавляться туристи з США, Ізраїлю, Німеччини. Але мені потрібні не просто ідеї, потрібні виконавці. У свою чергу готовий профінансувати задумки, включити їх в програму.
Не знаю чому, але за майбутнє цього маршруту я спокійна. Подивіться відео з екскурсії, а у вільний час таки зробіть генетичний аналіз. Для ясності.
Програма туру «Єврейські історії»:
Перший день: заселення в агросадиби «Червоне» і екскурсія по комплексу. Всього тут три будівлі, головний будинок - відновлене володіння поміщиків Незабитовського кінця XVIII століття. На обід - страви єврейської кухні: курячий бульйон з кнейделах (з галушками), есік флейш (яловичина в кисло-солодкому соусі), картопля, салат.
Друга половина дня - економічний квест-стратегія на єврейську тему.
Учасники діляться на кілька команд і за допомогою хитрості і підприємливості добувають «золото». Спочатку все заробляють «долари» на «Яшкін складі», потім змінюють долари на шекелі в старовинній садибі - будинку лихваря Соломона.
Увечері для гостей грає «Шалом-бенд», всі бажаючі вчаться мистецтву національних єврейських танців. Потім вечеря за рецептами кухарів з Бобруйської синагоги: гефелте фіш (фарширована риба), форшмак, хацелім (паста з баклажанів), гепеклте (оселедець з корицею і волоськими горіхами), леках (пиріг з медом і прянощами).
Другий день: від'їзд в Бобруйськ, пішохідна екскурсія. Майя Казакевич, координатор єврейських громадських програм, розповідає про 500-річної історії життя євреїв Бобруйська.
Відвідування синагоги. Повернення в садибу.
Звідси під єврейську музику теплохід садиби «Червоне» вирушає вгору за течією. Селище Свислочь - один з найстаріших населених пунктів в Білорусі (до 1917 року чисельність населення становила 92%). Відвідування старовинного зруйнованого єврейського кладовища. Повернення в садибу.
Садиба «Червоне» з фотографіями і відгуками в каталозі Holiday.by
Чи коректно - відразу ставити питання: «А ви єврей?Що я можу розповісти про самого Валерія?
Ну і тепер скажіть, яка, до біса, «краiн замкаў»?
