Минулий тиждень ознаменувався відкриттям ще одного питному-закусочного закладу в Санкт-Петербурзі. Сергій Шнуров - лідер гурту Рубль в партнерстві з фотографом Іваном ушков відкрив бар Синій Пушкін, який розташовується на Херсонській вулиці. За офіційною заявою, він вклав в новий бізнес 4 млн. Рублів.
Один з господарів нового закладу Іван Ушаков вже має достатній досвід вкладання грошей в індустрію громадського харчування - на його рахунку два успішно існуючих в Північній столиці закладу - бар «Жопа» та кафе «Буфед». На цей раз відомому бізнесмену і кліпмейкеру захотілося зробити щось більш затишне і душевне.
Ідея кафе «Синій Пушкін» і концепція закладу була повністю створена за один тиждень. Бар був повністю підготовлений до роботи за 2,5 місяці - досить короткий термін. Основні фішки закладу - антикварні меблі, ретро-фотографії, живопис, картини - все це створює неповторне відчуття затишку і тепла. Цільова аудиторія бару - молоді люди у віці від 24 до 35 років. В меню закладу будуть різні сорти пива і велика кількість міцних алкогольних напоїв. Кухня ресторану буде базуватися на якісному і хорошому фастфуді - великих гамбургерах, соковитою і хрусткою картоплі фрі, рибі та м'ясі у фритюрі. Середній чек в закладі становитиме від 600 до 1000 рублів.
