- Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування Кебаб з питою і соусом цацики...
- Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
- Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
- Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування 
Кебаб з питою і соусом цацики
Фото: pixabay.com
Популярне східне блюдо з баранини - прекрасна заміна звичним шашлику. Готувати можна на природі на найпростішому грилі, або вдома в духовці.
Люля-кебаб з соусом цацики
Інгредієнти (5-7 порцій):
Соус Цацики:
- Несолодкий йогурт (густий, найкраще - грецький) - 300 г
- Огірок - 1-2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Лимон - 0.5 шт.
- Кріп - кілька гілочок
- Кайенскийперець - 0.5 ч.л.
- Сіль перець
Для люля-кебаб:
- Баранячий фарш - 500-600 г
- Ріпчасту цибулю - 1 маленька цибулина або половина великий
- Паприка - 1 ст.л.
- Зіра (кумін) - 0.5 ч.л.
- Кориця - 0.5 ч.л.
- Імбир - 1 ст.л.
- Часник - 2-3 зубчики
- Кінза - кілька гілочок
- Сіль, чорний перець
- Томати черрі і пита
- Дерев'яні шпажки або тонкі шампури
Рецепт приготування:
- Для соусу огірок натираємо на дрібній тертці, кладемо в миску, додаємо 0.5 ч.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла вода. Після цього віджимаємо огірок двома паперовими рушниками.
- Часник натираємо на тертці, кріп ріжемо максимально дрібно.
- Змішуємо натертий часник, віджатий огірок і подрібнений кріп з йогуртом, видавлюємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності - досолюємо.
- Ми залишаємо соус настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
- Готуємо люля-кебаб. Лук і кінзу дрібно нарізаємо. Часник і імбир натираємо на тертці. Додаємо в баранячий фарш цибуля, часник, імбир, кінзу, зіру, корицю і паприку. При бажанні можна додати ще й кайенскийперець. Солимо і перчимо до смаку.
- Змащуємо руки рослинним маслом, ліпимо з фаршу невеликі ковбаски і протикає їх уздовж шпажками.
- Змащуємо грати гриля маслом і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин, регулярно перевертаючи.
- Ріжемо піту навпіл, кладемо всередину побільше соусу, кебаба, нарізані черрі і листя кінзи.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .
Дивіться відео, як зробити пристрій для швидкого приготування люля-кебаб:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: edim.tv
Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
Кебаб з питою і соусом цацики
Фото: pixabay.com
Популярне східне блюдо з баранини - прекрасна заміна звичним шашлику. Готувати можна на природі на найпростішому грилі, або вдома в духовці.
Люля-кебаб з соусом цацики
Інгредієнти (5-7 порцій):
Соус Цацики:
- Несолодкий йогурт (густий, найкраще - грецький) - 300 г
- Огірок - 1-2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Лимон - 0.5 шт.
- Кріп - кілька гілочок
- Кайенскийперець - 0.5 ч.л.
- Сіль перець
Для люля-кебаб:
- Баранячий фарш - 500-600 г
- Ріпчасту цибулю - 1 маленька цибулина або половина великий
- Паприка - 1 ст.л.
- Зіра (кумін) - 0.5 ч.л.
- Кориця - 0.5 ч.л.
- Імбир - 1 ст.л.
- Часник - 2-3 зубчики
- Кінза - кілька гілочок
- Сіль, чорний перець
- Томати черрі і пита
- Дерев'яні шпажки або тонкі шампури
Рецепт приготування:
- Для соусу огірок натираємо на дрібній тертці, кладемо в миску, додаємо 0.5 ч.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла вода. Після цього віджимаємо огірок двома паперовими рушниками.
- Часник натираємо на тертці, кріп ріжемо максимально дрібно.
- Змішуємо натертий часник, віджатий огірок і подрібнений кріп з йогуртом, видавлюємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності - досолюємо.
- Ми залишаємо соус настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
- Готуємо люля-кебаб. Лук і кінзу дрібно нарізаємо. Часник і імбир натираємо на тертці. Додаємо в баранячий фарш цибуля, часник, імбир, кінзу, зіру, корицю і паприку. При бажанні можна додати ще й кайенскийперець. Солимо і перчимо до смаку.
- Змащуємо руки рослинним маслом, ліпимо з фаршу невеликі ковбаски і протикає їх уздовж шпажками.
- Змащуємо грати гриля маслом і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин, регулярно перевертаючи.
- Ріжемо піту навпіл, кладемо всередину побільше соусу, кебаба, нарізані черрі і листя кінзи.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .
Дивіться відео, як зробити пристрій для швидкого приготування люля-кебаб:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: edim.tv
Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
Кебаб з питою і соусом цацики
Фото: pixabay.com
Популярне східне блюдо з баранини - прекрасна заміна звичним шашлику. Готувати можна на природі на найпростішому грилі, або вдома в духовці.
Люля-кебаб з соусом цацики
Інгредієнти (5-7 порцій):
Соус Цацики:
- Несолодкий йогурт (густий, найкраще - грецький) - 300 г
- Огірок - 1-2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Лимон - 0.5 шт.
- Кріп - кілька гілочок
- Кайенскийперець - 0.5 ч.л.
- Сіль перець
Для люля-кебаб:
- Баранячий фарш - 500-600 г
- Ріпчасту цибулю - 1 маленька цибулина або половина великий
- Паприка - 1 ст.л.
- Зіра (кумін) - 0.5 ч.л.
- Кориця - 0.5 ч.л.
- Імбир - 1 ст.л.
- Часник - 2-3 зубчики
- Кінза - кілька гілочок
- Сіль, чорний перець
- Томати черрі і пита
- Дерев'яні шпажки або тонкі шампури
Рецепт приготування:
- Для соусу огірок натираємо на дрібній тертці, кладемо в миску, додаємо 0.5 ч.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла вода. Після цього віджимаємо огірок двома паперовими рушниками.
- Часник натираємо на тертці, кріп ріжемо максимально дрібно.
- Змішуємо натертий часник, віджатий огірок і подрібнений кріп з йогуртом, видавлюємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності - досолюємо.
- Ми залишаємо соус настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
- Готуємо люля-кебаб. Лук і кінзу дрібно нарізаємо. Часник і імбир натираємо на тертці. Додаємо в баранячий фарш цибуля, часник, імбир, кінзу, зіру, корицю і паприку. При бажанні можна додати ще й кайенскийперець. Солимо і перчимо до смаку.
- Змащуємо руки рослинним маслом, ліпимо з фаршу невеликі ковбаски і протикає їх уздовж шпажками.
- Змащуємо грати гриля маслом і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин, регулярно перевертаючи.
- Ріжемо піту навпіл, кладемо всередину побільше соусу, кебаба, нарізані черрі і листя кінзи.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .
Дивіться відео, як зробити пристрій для швидкого приготування люля-кебаб:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: edim.tv
Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
Кебаб з питою і соусом цацики
Фото: pixabay.com
Популярне східне блюдо з баранини - прекрасна заміна звичним шашлику. Готувати можна на природі на найпростішому грилі, або вдома в духовці.
Люля-кебаб з соусом цацики
Інгредієнти (5-7 порцій):
Соус Цацики:
- Несолодкий йогурт (густий, найкраще - грецький) - 300 г
- Огірок - 1-2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Лимон - 0.5 шт.
- Кріп - кілька гілочок
- Кайенскийперець - 0.5 ч.л.
- Сіль перець
Для люля-кебаб:
- Баранячий фарш - 500-600 г
- Ріпчасту цибулю - 1 маленька цибулина або половина великий
- Паприка - 1 ст.л.
- Зіра (кумін) - 0.5 ч.л.
- Кориця - 0.5 ч.л.
- Імбир - 1 ст.л.
- Часник - 2-3 зубчики
- Кінза - кілька гілочок
- Сіль, чорний перець
- Томати черрі і пита
- Дерев'яні шпажки або тонкі шампури
Рецепт приготування:
- Для соусу огірок натираємо на дрібній тертці, кладемо в миску, додаємо 0.5 ч.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла вода. Після цього віджимаємо огірок двома паперовими рушниками.
- Часник натираємо на тертці, кріп ріжемо максимально дрібно.
- Змішуємо натертий часник, віджатий огірок і подрібнений кріп з йогуртом, видавлюємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності - досолюємо.
- Ми залишаємо соус настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
- Готуємо люля-кебаб. Лук і кінзу дрібно нарізаємо. Часник і імбир натираємо на тертці. Додаємо в баранячий фарш цибуля, часник, імбир, кінзу, зіру, корицю і паприку. При бажанні можна додати ще й кайенскийперець. Солимо і перчимо до смаку.
- Змащуємо руки рослинним маслом, ліпимо з фаршу невеликі ковбаски і протикає їх уздовж шпажками.
- Змащуємо грати гриля маслом і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин, регулярно перевертаючи.
- Ріжемо піту навпіл, кладемо всередину побільше соусу, кебаба, нарізані черрі і листя кінзи.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .
Дивіться відео, як зробити пристрій для швидкого приготування люля-кебаб:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: edim.tv
Люля-кебаб з баранини з соусом дзадзики - покроковий рецепт приготування
Кебаб з питою і соусом цацики
Фото: pixabay.com
Популярне східне блюдо з баранини - прекрасна заміна звичним шашлику. Готувати можна на природі на найпростішому грилі, або вдома в духовці.
Люля-кебаб з соусом цацики
Інгредієнти (5-7 порцій):
Соус Цацики:
- Несолодкий йогурт (густий, найкраще - грецький) - 300 г
- Огірок - 1-2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Лимон - 0.5 шт.
- Кріп - кілька гілочок
- Кайенскийперець - 0.5 ч.л.
- Сіль перець
Для люля-кебаб:
- Баранячий фарш - 500-600 г
- Ріпчасту цибулю - 1 маленька цибулина або половина великий
- Паприка - 1 ст.л.
- Зіра (кумін) - 0.5 ч.л.
- Кориця - 0.5 ч.л.
- Імбир - 1 ст.л.
- Часник - 2-3 зубчики
- Кінза - кілька гілочок
- Сіль, чорний перець
- Томати черрі і пита
- Дерев'яні шпажки або тонкі шампури
Рецепт приготування:
- Для соусу огірок натираємо на дрібній тертці, кладемо в миску, додаємо 0.5 ч.л. солі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла вода. Після цього віджимаємо огірок двома паперовими рушниками.
- Часник натираємо на тертці, кріп ріжемо максимально дрібно.
- Змішуємо натертий часник, віджатий огірок і подрібнений кріп з йогуртом, видавлюємо сік лимона і ретельно перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності - досолюємо.
- Ми залишаємо соус настоятися в холодильнику протягом кількох годин.
- Готуємо люля-кебаб. Лук і кінзу дрібно нарізаємо. Часник і імбир натираємо на тертці. Додаємо в баранячий фарш цибуля, часник, імбир, кінзу, зіру, корицю і паприку. При бажанні можна додати ще й кайенскийперець. Солимо і перчимо до смаку.
- Змащуємо руки рослинним маслом, ліпимо з фаршу невеликі ковбаски і протикає їх уздовж шпажками.
- Змащуємо грати гриля маслом і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин, регулярно перевертаючи.
- Ріжемо піту навпіл, кладемо всередину побільше соусу, кебаба, нарізані черрі і листя кінзи.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .
Дивіться відео, як зробити пристрій для швидкого приготування люля-кебаб:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: edim.tv
