Топ новостей
Вчера в коворкинге бизнес-инкубатора «Молодёжный» состоялось традиционное мероприятие Агентства инновационного развития РМ – стартап-посиделки на тему «Юридические основы работы проекта"
Спикером выступила старший преподаватель кафедры гражданского права и процесса НИУ "Высшая школа экономики" (г. Нижний Новгород), практикующий юрист по сопровождению бизнеса – Ксения Кочкурова. Ксения

Рекламне агентство "ITMG"
Рекламне агентство «ITMG» надає повний перелік рекламних послуг у Черкасах. РА має у своєму розпорядженні широку мережу рекламних поверхонь для розміщення зовнішньої реклами, співробітничає з мережними

Рекомендации наших клиентов |Агентство копирайтинга и контент-маркетинга – АПТекст
Шановні друзі, мене звати Василь Вовк і я не вигаданий персонаж у цьому відгуку, а реальний клієнт компанії АПТекст, який співпрацює з ними більше року (роботи, виконані для мене, працівники компанії можуть

Антиколекторське агентство
Коли криза «вдарила» по жителям, багато з яких залишилися без джерела доходу і не змогли виконувати взяті на себе фінансові зобов’язання перед банками, в результаті чого хтось за рішенням суду позбувся

Для бизнеса - Туристическое агентство Saya Travel
От имени ТОО "Saya Travel" приветствуем Вас и надеемся на сотрудничество!          ТОО «Saya Travel» начало свою деятельность с 29.01.2015г.  Несмотря на

Дива Країни - об агентстве
«Дива Країни» — это удивительные путешествия, экскурсии по Киеву и самым красивым городам Украины, уникальные туры по местам Силы Украины и встречи с необыкновенными людьми, которыми богата наша земля.

Принцип Роботи Агентства Нерухомості з оренди житла. |
Багато людей, які не мають свого власного житла, дуже часто стикаються з проблемою оренди квартири. Причому у кожного з них завжди виникає велике бажання знайти хороше житло за короткий період на тривалий

15 лучших печатных реклам 2013 года
Креативные агентства разрабатывают огромное количество разных рекламных кампаний: одни удивляют своей оригинальностью и свежими идеями, другие — шокируют эпатажными образами. Но несмотря на разнообразие

PHD: "Мы очень открытая компания"
   Читать оригинал публикации на sostav.ru     Одной из крупнейших глобальных медийный сетей - PHD - в прошлом году исполнилось 25 лет, а в этом году она празднует 10-летие выхода на российский рынок.

Как я создал digital агентство с smm специализацией - Дневники предпринимателей, истории успеха - Бизнес форум
Бренд-01 Я очень хорошо понимаю что такое бренд. И к построению оного и сведутся мои усилия. При этом для меня построение бренда это не только создание сайта и придумывание названия предприятию,



РЕКЛАМА



Календарь

Як замаринувати баранину для шашлику, щоб м'ясо було соковитим

  1. Процес приготування
  2. кухарські секрети

Для того що б правильно приготувати шашлик з баранини, потрібно приділити час при виборі самого м'яса. Для соковитого і ніжного шашлику необхідно використовувати м'ясо ягнят, але краще брати однорічних самців, які ідеально підходить для приготування. Так само доведеться приділити увагу маринування. На Кавказі, де чисте повітря, баранці харчуються чистої травою, їх м'ясо не вимагає використання ніяких маринадів, А ось наші вівці ростуть абсолютно в інших умовах, тому вимагають застосування спеціальних маринадів. Давайте ж дізнаємося, як приготувати соковитий шашлик з баранини.

Для приготування потрібно:

  • баранина;
  • цибуля;
  • мелений коріандр;
  • мелена зіра;
  • мелений чорний перець;
  • сіль.

баранина;   цибуля;   мелений коріандр;   мелена зіра;   мелений чорний перець;   сіль

Процес приготування

даний рецепт баранини на вогні дуже простий, його можна з легкістю приготувати вдома самостійно. Для початку потрібно нарізати м'якоть порційними шматками. Намагайтеся робити шматки середнього розміру, щоб простіше було смажити.

Тепер давайте дізнаємося, як замаринувати баранину для шашлику , Щоб м'ясо було соковитим. Для цього необхідно розкласти шматки баранини на деко, рівномірно посипати спеціями. Спочатку посипаємо чорним перцем, потім меленим коріандром, після цього меленої зирой і обов'язково потрібно посолити, що робиться відповідно до смаку. Зробивши ці дії, перевертаємо баранину на інший бік і повторюємо процес маринування.

Замариноване м'ясо має настоятися, просочитися сіллю і спеціями, а це по часу займає приблизно 15 хвилин. За цей час дрібно нарізаємо цибулю. Одну цибулину натираємо на тертку.

Одну цибулину натираємо на тертку

У скляній або емальованій посудині добре перемішуємо м'ясо з цибулею. Якщо продукти теплі, то процес маринування буде йти швидше і вже через годину можна починати смажити. Оптимальний час маринування при кімнатній температурі 2 - 4 години. Якщо готувати плануєте завтра, то ємність з маринадом потрібно поставити в холодильник на 6 - 10 годин (але не більше 12 годин).

Якщо готувати плануєте завтра, то ємність з маринадом потрібно поставити в холодильник на 6 - 10 годин (але не більше 12 годин)

Ось настає час, щоб дізнатися, як посмажити шашлик з баранини, щоб м'ясо було м'яким і соковитим. У такому маринаді баранина вже ніжна і буде смажиться 10 - 15 хвилин. Якщо збільшити час смаження, то блюдо втратить соковитість, стане жорстким.

Для початку необхідно правильно розвести багаття. Тому ніколи не користуйтеся розпалом для багаття, тому що це хоч і в малому ступені, але гас, а від нього блюдо придбає не бажаний аромат і смак.

Коли багаття розлучений, чекаємо утворення вугілля, але не поспішайте починати смажити, слід почекати, коли вугілля покриються попелом і як би посивіють, ось тепер можна починати наше блюдо.

скільки смажити шашлик з баранчика , Вирішувати, звичайно ж, кожному самому, але ми дамо раду: постійно чіпайте м'ясо під час смаження, як тільки відчуєте, що воно починає тверднути, в цей час необхідно знімати шампури з мангалу. При такому способі баранина прожарівается дуже добре, має ароматну рум'яної скоринки і рожеву ніжну м'якоть всередині. Це дуже смачний шашлик, який здивує своїм простим і результативним приготуванням.

соковитий шашлик готовий і тепер залишається правильно і красиво подати до столу. Кулінарія - це теж мистецтво, тому красиво поданий обід, буде більш апетитним і порадує ваших домочадців. На тарілку розкладіть зелене листя салату, і вже поверх них розкладаємо шматки посмаженого шашлику. Виглядає дуже смачно і байдужих людей навколо цієї страви не буде.

Сьогодні ми розповіли, як приготувати шашлик з баранини по простому
рецептом, але дуже смачного. Блюдо дійсно виходить ніжним, соковитим і ароматним. Обов'язково спробуйте приготувати шашлик з баранини будинку. Не пошкодуєте.

Не пошкодуєте

кухарські секрети

при вживанні шашлику в їжу обов'язково наріжте лука. Радимо використовувати кримський солодкий лук, якщо ж такого немає, поріжте звичайний ріпчаста цибуля в каструлю, накрийте кришкою і гарненько потрясіть. Це дозволить пом'якшити сильним, блюдо буде з цибулею смачніше.
Також не полінуйтеся і знайдіть сумах, який додасть якусь кислинку шашлику. Смак буде на висоті.
Залишається тільки побажати Вам приємного апетиту і гарного настрою!


Реклама



Новости