Напередодні Новруз байрам все в Азербайджані живуть очікуванням - нового чуда, нового життєвого етапу. Отгорел багаття останнього перед великим святом вівторка. Згідно з традицією, до настання Новруза люди повинні зробити прибирання і обов'язково розрахуватися з боргами.
Святковий стіл в Новруз особливий: тут і шекербура, і пахлава, і бадамбура, і Гога і багато всього іншого, але головне блюдо - святковий плов. За звичаєм, на столі в обязатаельном порядку повинно бути сім продуктів на букву «с» (сумах - приправа, сюд - молоко, Сірці - оцет, Семеном - проросла в тарілці пшениця, сабзи - зелень і ін). Також на стіл ставлять дзеркало, свічки і фарбовані яйця. Семеном - проросла в тарілці пшениця, є неодмінним атрибутом свята.
Святкові заходи розпочалися в Баку з запалювання святкового багаття у Дівочої вежі в Старому місті в центрі Баку. За недавно сформованої традиції, вогнище розпалює президент Азербайджану. Потім глава держави сказав перед городянами коротку промову.
Правда, спостерігаючи за людьми, розумієш, що істинний сенс дорогого у всіх сенсах свята для багатьох незбагненний, а підготовка до нього носить чисто формальний характер.
Цього року Новруз обійдеться азербайджанцям дорожче, ніж в минулому, повідомив Dalma News глава Товариства захисту прав споживачів Еюб Гусейнов. В середньому витрати на святкове застілля для сім'ї з чотирьох осіб складе 160 манатів, вважає він, що перевищує минулорічну суму на 40 манатів. Таке подорожчання прямо пов'язане з девальвацією національної валюти.
Гусейнов підкреслив, що держава могла б вжити адекватних заходів, щоб якось відрегулювати ситуацію з шокуючими цінниками.
«Уряд може управляти цінами через Тарифний рада, знижуючи мита та податки, - сказав він, але до цих заходів вдаються. І боротьбу із завищеними цінами чиновники розуміють по-своєму, пресингуючи дрібний і середній бізнес, замість того, щоб спрямувати зусилля на викорінення монополій і картельних угод », - сказав він.
Еюб Гусейнов
Громадяни Азербайджану, беручи до уваги зростання цін перед святами, вирішили закупити все необхідне заздалегідь. Як передає Xеzеr TV, вартість кілограма неочищеного фундука з Загатали, Хачмазі і газах становить 7-8 манатів, а очищеного - 15-20 манатів. Неочищені волоські горіхи коштують максимум 8 манатів за кілограм, а очищені - 15-28 манатів. Кілограм мигдалю коштує 20 манатів, сухих яблук - 9 манатів. Також є великий попит на сушену черешню і полуницю за 14 манатів. Ізюм варто 6-10 манатів за кілограм, албухару (сушена біла слива) - 7 манатів, чорнослив - 12 манатів, Алчан - 9 манатів за кілограм.
Судячи з панує на ринку цінового беззаконню, стає очевидно, що накрити стіл вийде далеко не у кожного.
Але разом з тим традиційно в дні Новруз приплив туристів в Азербайджан збільшується. Іноземцям хочеться ближче познайомитися з культурою і традиціями Азербайджану, зануритися в атмосферу святкового веселощів, скуштувати національні азербайджанські страви.
І в цьому році в дні святкування Новруза столиця і регіони Азербайджану активно брали туристів з-за кордону. Правда, з одним вельми помітною відмінністю: країну буквально наводнили туристи з сусіднього Ірану, де це свято також є загальнонаціональним. Громадяни Ісламської Республіки Іран (ІРІ) активно брали участь в народних гуляннях, відвідували розважальні центри, кафе, ресторани.
«У дні Новруза багато готелів і готелі були буквально заповнені іранськими туристами», - каже голова Асоціації туризму Азербайджану (AzTA) Нахід Багіров. За його словами, туристи з Ірану заполонили не тільки готелі, але й об'єкти громадського харчування - кафе, ресторани, а також розважальні центри. Причому гості з ІРІ в більшості своїй вибирали кафе і ресторани національної кухні Азербайджану. Спостерігаючи ж значно збільшився приплив іранських туристів в Азербайджан, так і хочеться вигукнути «нарешті!». Туристи з ІРІ - це той напрямок в'їзного туризму, яке може стати однією із значних статей доходу для наших турагентств, та й усієї економіки », - сказав Багіров в інтерв'ю журналістам.
Главі AzTA вдалося поговорити з деякими іранцями, які відвідали Азербайджан в період Новруза. Виявилося, що основна причина, по якій вибір припав саме на Азербайджан, став привабливий для іноземців курс маната.
Ради притоку іранських туристів і місцеві таксисти. «Коли на Новруз в Баку приїжджають іранці у нас з'являється багато роботи, але одне погано - вони трохи скупі і люблять торгуватися. Але в будь-якому випадку приїзд туристів краще, ніж бути без роботи », - поділився з Dalma News своєю думкою про іранські туристах водій Расим.
Одночасно, самі азербайджанці вибирають внутрішній туризм, так як на поїздки до Європи, як в минулі роки, можливості у них немає.
«Попит на внутрішній туризм б'є рекорди: якщо кілька років тому азербайджанці на Новруз вибирали європейський напрямок, то тепер вони залишаються в країні», - сказав туроператор Ільгар Мустафаєв. На його думку, це пов'язано з економічними проблемами.
Але в будь-якому випадку Новруз для азербайджанців - найдорожче свято, і відзначати вони його будуть цілих 9 неробочих днів.
Підготував Максуд Талибли
