Читаючи Біблію, ми зустрічаємо назви різних пахощів, але не завжди можемо уявити собі, що саме це за аромати, як вони пахли і де в наш час можна знайти щось подібне. Цим питанням присвячена серія нарисів про біблійних ароматах. У першому матеріалі даної серії мова піде про Ладані.
Ладан - це, напевно, найвідоміший з ароматів, що згадуються в Біблії. Втім, в російській мові слово «ладан» має два значення: це і запашний склад для кадіння за богослужінням і власне ароматна смола, яка є основою цього пахощі. Про церковному Ладані на нашому порталі вже йшлося , В даному матеріалі ми більше дізнаємося про біблійний погляд на ладан.
Етимологія слова «ладан» походить від давньогрецького λάδανον, в свою чергу запозиченого з арабської lādan - «пахуча смола» [1]. Втім, в Святому Письмі також вживається слово «ладан» (від давньоєврейського lǝḇōnā), що походить від южноаравійского libān, яке, мабуть, утворено від загальносемітських кореня Ibn, що означає «бути білим», і вказує на колір смоли [2]. З давньоєврейської слово lǝḇōnā перейшло до грецького: λίβανον і латинь: olibanum.
У старовинних словниках, які говорять про Ладані, часто можна зустріти помилкові судження про те, смолою якого саме рослини є ладан, що створює деяку плутанину. Так, в якості рослин, які виробляють ладан, часом називають чагарник рясту (лат. Cistus) або стіраксового дерево (лат. Styrax), але справжній ладан - це смола, що видобувається з декількох дерев роду Босвеллия з сімейства бурзерові (лат. Burseraceae).
Босвеллия - ладанне дерево
В даний час використовуються чотири види таких дерев:
- ладанне дерево, або Босвеллия священна (лат. Boswellia sacra), яка росте в Південно-Західній Аравії (Оман, Ємен), на острові Сокотра і по сухих схилах гір Сомалі;
- Босвеллия фреріана, або коптський ладан (лат. Boswellia frereana), зростає на півночі Сомалі. «Коптським ладаном» це дерево називається, оскільки даний сорт часто використовується Єгипетської Коптської Церкви;
- Босвеллия пильчато, або індійський ладан (лат. Boswellia serrata), виростає в Індії і Південно-Східної Азії;
- Босвеллия папірусна, або суданський ладан (лат. Boswellia papyrifera), поширена в Ефіопії, Еритреї та Судані.
Босвеллия - вічнозелене тропічне дерево, порівняно невеликого розміру - від півтора до 8 метрів заввишки. Арабські сорти мають невеликі жовто-білі квіти, а їх африканські побратими - блідо-червоні.
квіти босвеллії
Ладан з босвеллії добувають два рази в рік - навесні (з березня по травень) і восени (з вересня по жовтень). Сам процес триває близько двох тижнів. Для збору смоли на корі робляться спеціальні надрізи, з яких починає сочитися смола, що має на самому початку білий колір (згадаємо згадану вище етимологію одного з біблійних термінів, що позначають ладан - «бути білим»). Витекла смола під дією кисню кристалізується і твердне.
смола босвеллії
Потрібно близько тижня, щоб смола досить затверділа і її можна було зрізати. Найчистішим і якісним ладаном вважається смола, видобута з босвеллії священної, сама назва якої нагадує про священнодійствах, пов'язаних з ладаном.
Зібраний ладан ділиться на два сорти: добірний ладан (лат. Оlibanum electum) - це круглі або довгасті каплевидні невеликі шматки світло-жовтого кольору, з восковим блиском і звичайний ладан (лат. Оlibanum in sortis) - менш чисті, більші і темні шматки .
Ладан має характерний бальзамічним, деревним, теплим ароматом. При нагріванні розм'якшується, стає більш прозорим, при подальшому нагріванні займається і горить сильно коптить полум'ям. До складу ладану входять входить камедь (близько 30%), смоли (56%), ефірні масла (близько 8%) та інші речовини.
Ладан використовувався з найдавніших часів як парфумерне і лікарський засіб (до сих пір вважається, що він володіє різними корисними властивостями, в тому числі антидепресивними). Але більш за все ладан вживався для культових потреб.
На цій посаді ладан згадується і в Священному Писанні. Він використовувався в старозавітному богослужінні - в книзі Вихід ладан згаданий в якості одного з інгредієнтів для курильного складу, який слід було запалювати на особливому жертовнику, що стояв перед завісою Святого Святих (Вих. 30: 34-36). Також ладан був одним з жертвоприношень в Храм (див. Наприклад, Єр. 17: 25-26). Одночасно смола ладану застосовувалася і в цілком повсякденних цілях - як косметичний пахощі, саме в такій ролі вона фігурує в Пісні Пісень царя Соломона.
Поклоніння волхвів. Сучасна ікона. Ярослава Алексєєва, Євгенія Давиденко
Ладан згадується і серед трьох дарів волхвів Немовляті Христу: «... і, відкривши скарби свої, принесли Йому дари: золото, ладан і смирну» (Мф. 2:11). Вважається, що підношення Христу ладану має символічне значення як дарунок Первосвященикові.
У наш час, як і в давнину, ладан активно використовується не тільки в якості одного з компонентів складу для церковних пахощів, але також в косметиці і парфюмерії.
У парфумерії найчастіше ладан включається в ароматичні композиції «східної» спрямованості. Ноти ладану в парфумах красиво відтіняють і підкреслюють інші ноти, наприклад, шкіри, деревини, тютюну і т. Д. Його часто використовують як закріплювач в базових нотах парфумерної піраміди. З початку 2000-х років з'явилися духи, в яких аромат ладану не просто є складовою частиною композиції, але звучить доминирующе.
Як деяких прикладів можна привести Shalimar від Guerlain, Aoud Damascus від Montale, Song of Songs від Ayala Moriel, Holy Smoke від Demeter Fragance, Black Orchid від Tom Ford, Laudano Nero від Tiziana Terenzi і багато інших.
Деякі з таких парфумів прямо або побічно використовують церковну тематику.
Однак, говорячи про сучасну парфумерії, потрібно мати на увазі, що заявлені на флаконі ноти не завжди означають наявність у складі духів справжніх екстрактів ладану. Це можуть бути і синтетичні сполуки, що повторюють аромат «природного» ладану. Також варто враховувати, що в парфумерному лексиконі ладан представлений двома термінами: власне ладаном (olibanum) і нотами ладанного диму (incense), які мають різні відтінки.
Але так чи інакше, навіть не маючи справжньої смоли босвеллії, ми з вами можемо в тій чи іншій мірі хоч трохи відчути аромат того самого біблійного ладану.
Дмитро Марченко
Примітки:
1. Шкільний етимологічний словник російської мови. Походження слів. М., 2004.
2. Православна енциклопедія. Т. XXXIX. M., 2015.
Дивіться також: Що таке фіміам
