- Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів! Цибуля ріпчаста 2 шт. Петрушка сушена...
- Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
- Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
- Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
- Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
- Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на...
- Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
- Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
- Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
- Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
- Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на...
- Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
- Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
- Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
- Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
- Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на...
- Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
- Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
- Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
- Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
- Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на...
- Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
- Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
- Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
- Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Петрушка сушена 0,5 ч. Ложки
Сіль 1 ч. Ложка
7 смачних рецептів маринаду для шашлику зі свинини. М'ясо обов'язково вийде ніжним і смачним.
Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на вугіллі, грилі або в духовці
Цибулю нарізати кільцями, м'ясо нарізати шматочками для шашлику - по 4-5 см квадратиками або для стейк шматком 2-3 см.
Посолити, поперчити, влити кефір і розім'яти гарненько все руками разом з цибулею. Маринувати не менше 2 годин в холодильнику. Смажити на не надто гарячих вугіллі (не червона, а сірих).
До ак приготувати маринад для свинини? Всі рецепти для 1 кг свинини.
До всіх запропонованих рецептами маринаду підійдуть овочеві прошарку з перцю болгарського, цукіні, баклажан або помідорів. Насаджують на шампури по черзі. А так же всі ці маринади підходять для приготування стейк, які ви пожежі на решітці барбекю.
Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець червоний мелений по 1 щіпці
- Оцет 2-3 столових ложки
- Можна додати хмелі-сунелі, трохи рослинного масла
Добре промять шашлик руками, залишити маринувати шашлик на 1 годину при кімнатній температурі. Довго перетримувати м'ясо в оцті не можна, бо не буде соковитим, коли пожежа.
Цей же маринад, але з додаванням часнику (4 зубчики на 1 кг) прекрасно підійде для буженини!
Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
Найпростіший спосіб маринування свинини, для цього маринаду потрібно витримати м'ясо всього 20 хвилин. Можна смажити його на сковорідці або в аерогрилі, але, звичайно, найсмачнішим способом буде приготування на багатті.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Сік половини лимона
- Гірчиця російська 1 чайна ложка
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Часник 3 зубчики
- Мед 1 столова ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець паприка (солодкий) по 2 щіпки
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Маринад змішати до повного розчинення солі та меду. М'ясо порізати шматочками або стейк, викласти в глибокий посуд і вимішати з маринадом і часничком. Дати настоятися при кімнатній температурі.
Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
Вам буде потрібно:
- 1 банка помідорів у власному соку (250 грам)
- Перець чорний і червоний мелений по 0,5 чайної ложки (або за смаком)
- Зелень кріп і петрушка свіжі по 50 грам (можна мелені)
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Лимонний сік від 1 лимона
- Барбарис 1 чайна ложка (приправа сушена)
- Сіль 1 чайна ложка
- Цукор 2 чайні ложки
Помідори у власному соку пропустити через блендер. Цибулю порізати кільцями, а часник дрібно порубати. Зелень подрібнити і змішати все з приправами, лимонним соком, сіллю і цукром. Залити м'ясо маринадом і перемішати. Залишити маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, або на ніч в холодильнику. Смажити на хороших гарячому вугіллі, досить швидко, щоб усередині м'ясо залишилося соковитим.
Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
Вам буде потрібно для 1 кг свинячої вирізки 0,5 л мінеральної води (Єсентуки, Боржомі або будь-яка інша солона мінералка). В принципі, можна зробити і на аква-мінералі і на будь-який інший воді - м'якість нам додасть зовсім не мінерали, а газ, що міститься у воді.
- Цибуля ріпчаста 2 шт. кільцями
- Гірчиця в зернах
- Суміш червоного і чорного меленого перцю
- зіра сушена
- Лавровий лист-3 шт.
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Цей шашлик можна маринувати, поки розпалюють вугілля. Обов'язково - свіже м'ясо і все виходить приголомшливо соковито! Тільки особливо не дрібнити з шматочками. 5-6 см квадратики - саме ТО! І можна і на шампури і на решітку.
Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 грам
- Гірчиця 1 десертна ложка
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сушена приправа розмарин і петрушка по 0,5 чайної ложки
Всі інгредієнти змішати і маринувати м'ясо в холодильнику.
Пропонуємо так само ознайомитися зі статтею Маринади для яловичини 7 рецептів у нас на сайті.
Можливо, вас зацікавить:
{Module Маринади для м'яса}
Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Петрушка сушена 0,5 ч. Ложки
Сіль 1 ч. Ложка
7 смачних рецептів маринаду для шашлику зі свинини. М'ясо обов'язково вийде ніжним і смачним.
Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на вугіллі, грилі або в духовці
Цибулю нарізати кільцями, м'ясо нарізати шматочками для шашлику - по 4-5 см квадратиками або для стейк шматком 2-3 см.
Посолити, поперчити, влити кефір і розім'яти гарненько все руками разом з цибулею. Маринувати не менше 2 годин в холодильнику. Смажити на не надто гарячих вугіллі (не червона, а сірих).
До ак приготувати маринад для свинини? Всі рецепти для 1 кг свинини.
До всіх запропонованих рецептами маринаду підійдуть овочеві прошарку з перцю болгарського, цукіні, баклажан або помідорів. Насаджують на шампури по черзі. А так же всі ці маринади підходять для приготування стейк, які ви пожежі на решітці барбекю.
Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець червоний мелений по 1 щіпці
- Оцет 2-3 столових ложки
- Можна додати хмелі-сунелі, трохи рослинного масла
Добре промять шашлик руками, залишити маринувати шашлик на 1 годину при кімнатній температурі. Довго перетримувати м'ясо в оцті не можна, бо не буде соковитим, коли пожежа.
Цей же маринад, але з додаванням часнику (4 зубчики на 1 кг) прекрасно підійде для буженини!
Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
Найпростіший спосіб маринування свинини, для цього маринаду потрібно витримати м'ясо всього 20 хвилин. Можна смажити його на сковорідці або в аерогрилі, але, звичайно, найсмачнішим способом буде приготування на багатті.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Сік половини лимона
- Гірчиця російська 1 чайна ложка
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Часник 3 зубчики
- Мед 1 столова ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець паприка (солодкий) по 2 щіпки
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Маринад змішати до повного розчинення солі та меду. М'ясо порізати шматочками або стейк, викласти в глибокий посуд і вимішати з маринадом і часничком. Дати настоятися при кімнатній температурі.
Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
Вам буде потрібно:
- 1 банка помідорів у власному соку (250 грам)
- Перець чорний і червоний мелений по 0,5 чайної ложки (або за смаком)
- Зелень кріп і петрушка свіжі по 50 грам (можна мелені)
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Лимонний сік від 1 лимона
- Барбарис 1 чайна ложка (приправа сушена)
- Сіль 1 чайна ложка
- Цукор 2 чайні ложки
Помідори у власному соку пропустити через блендер. Цибулю порізати кільцями, а часник дрібно порубати. Зелень подрібнити і змішати все з приправами, лимонним соком, сіллю і цукром. Залити м'ясо маринадом і перемішати. Залишити маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, або на ніч в холодильнику. Смажити на хороших гарячому вугіллі, досить швидко, щоб усередині м'ясо залишилося соковитим.
Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
Вам буде потрібно для 1 кг свинячої вирізки 0,5 л мінеральної води (Єсентуки, Боржомі або будь-яка інша солона мінералка). В принципі, можна зробити і на аква-мінералі і на будь-який інший воді - м'якість нам додасть зовсім не мінерали, а газ, що міститься у воді.
- Цибуля ріпчаста 2 шт. кільцями
- Гірчиця в зернах
- Суміш червоного і чорного меленого перцю
- зіра сушена
- Лавровий лист-3 шт.
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Цей шашлик можна маринувати, поки розпалюють вугілля. Обов'язково - свіже м'ясо і все виходить приголомшливо соковито! Тільки особливо не дрібнити з шматочками. 5-6 см квадратики - саме ТО! І можна і на шампури і на решітку.
Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 грам
- Гірчиця 1 десертна ложка
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сушена приправа розмарин і петрушка по 0,5 чайної ложки
Всі інгредієнти змішати і маринувати м'ясо в холодильнику.
Пропонуємо так само ознайомитися зі статтею Маринади для яловичини 7 рецептів у нас на сайті.
Можливо, вас зацікавить:
{Module Маринади для м'яса}
Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Петрушка сушена 0,5 ч. Ложки
Сіль 1 ч. Ложка
7 смачних рецептів маринаду для шашлику зі свинини. М'ясо обов'язково вийде ніжним і смачним.
Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на вугіллі, грилі або в духовці
Цибулю нарізати кільцями, м'ясо нарізати шматочками для шашлику - по 4-5 см квадратиками або для стейк шматком 2-3 см.
Посолити, поперчити, влити кефір і розім'яти гарненько все руками разом з цибулею. Маринувати не менше 2 годин в холодильнику. Смажити на не надто гарячих вугіллі (не червона, а сірих).
До ак приготувати маринад для свинини? Всі рецепти для 1 кг свинини.
До всіх запропонованих рецептами маринаду підійдуть овочеві прошарку з перцю болгарського, цукіні, баклажан або помідорів. Насаджують на шампури по черзі. А так же всі ці маринади підходять для приготування стейк, які ви пожежі на решітці барбекю.
Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець червоний мелений по 1 щіпці
- Оцет 2-3 столових ложки
- Можна додати хмелі-сунелі, трохи рослинного масла
Добре промять шашлик руками, залишити маринувати шашлик на 1 годину при кімнатній температурі. Довго перетримувати м'ясо в оцті не можна, бо не буде соковитим, коли пожежа.
Цей же маринад, але з додаванням часнику (4 зубчики на 1 кг) прекрасно підійде для буженини!
Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
Найпростіший спосіб маринування свинини, для цього маринаду потрібно витримати м'ясо всього 20 хвилин. Можна смажити його на сковорідці або в аерогрилі, але, звичайно, найсмачнішим способом буде приготування на багатті.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Сік половини лимона
- Гірчиця російська 1 чайна ложка
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Часник 3 зубчики
- Мед 1 столова ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець паприка (солодкий) по 2 щіпки
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Маринад змішати до повного розчинення солі та меду. М'ясо порізати шматочками або стейк, викласти в глибокий посуд і вимішати з маринадом і часничком. Дати настоятися при кімнатній температурі.
Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
Вам буде потрібно:
- 1 банка помідорів у власному соку (250 грам)
- Перець чорний і червоний мелений по 0,5 чайної ложки (або за смаком)
- Зелень кріп і петрушка свіжі по 50 грам (можна мелені)
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Лимонний сік від 1 лимона
- Барбарис 1 чайна ложка (приправа сушена)
- Сіль 1 чайна ложка
- Цукор 2 чайні ложки
Помідори у власному соку пропустити через блендер. Цибулю порізати кільцями, а часник дрібно порубати. Зелень подрібнити і змішати все з приправами, лимонним соком, сіллю і цукром. Залити м'ясо маринадом і перемішати. Залишити маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, або на ніч в холодильнику. Смажити на хороших гарячому вугіллі, досить швидко, щоб усередині м'ясо залишилося соковитим.
Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
Вам буде потрібно для 1 кг свинячої вирізки 0,5 л мінеральної води (Єсентуки, Боржомі або будь-яка інша солона мінералка). В принципі, можна зробити і на аква-мінералі і на будь-який інший воді - м'якість нам додасть зовсім не мінерали, а газ, що міститься у воді.
- Цибуля ріпчаста 2 шт. кільцями
- Гірчиця в зернах
- Суміш червоного і чорного меленого перцю
- зіра сушена
- Лавровий лист-3 шт.
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Цей шашлик можна маринувати, поки розпалюють вугілля. Обов'язково - свіже м'ясо і все виходить приголомшливо соковито! Тільки особливо не дрібнити з шматочками. 5-6 см квадратики - саме ТО! І можна і на шампури і на решітку.
Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 грам
- Гірчиця 1 десертна ложка
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сушена приправа розмарин і петрушка по 0,5 чайної ложки
Всі інгредієнти змішати і маринувати м'ясо в холодильнику.
Пропонуємо так само ознайомитися зі статтею Маринади для яловичини 7 рецептів у нас на сайті.
Можливо, вас зацікавить:
{Module Маринади для м'яса}
Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Петрушка сушена 0,5 ч. Ложки
Сіль 1 ч. Ложка
7 смачних рецептів маринаду для шашлику зі свинини. М'ясо обов'язково вийде ніжним і смачним.
Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на вугіллі, грилі або в духовці
Цибулю нарізати кільцями, м'ясо нарізати шматочками для шашлику - по 4-5 см квадратиками або для стейк шматком 2-3 см.
Посолити, поперчити, влити кефір і розім'яти гарненько все руками разом з цибулею. Маринувати не менше 2 годин в холодильнику. Смажити на не надто гарячих вугіллі (не червона, а сірих).
До ак приготувати маринад для свинини? Всі рецепти для 1 кг свинини.
До всіх запропонованих рецептами маринаду підійдуть овочеві прошарку з перцю болгарського, цукіні, баклажан або помідорів. Насаджують на шампури по черзі. А так же всі ці маринади підходять для приготування стейк, які ви пожежі на решітці барбекю.
Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець червоний мелений по 1 щіпці
- Оцет 2-3 столових ложки
- Можна додати хмелі-сунелі, трохи рослинного масла
Добре промять шашлик руками, залишити маринувати шашлик на 1 годину при кімнатній температурі. Довго перетримувати м'ясо в оцті не можна, бо не буде соковитим, коли пожежа.
Цей же маринад, але з додаванням часнику (4 зубчики на 1 кг) прекрасно підійде для буженини!
Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
Найпростіший спосіб маринування свинини, для цього маринаду потрібно витримати м'ясо всього 20 хвилин. Можна смажити його на сковорідці або в аерогрилі, але, звичайно, найсмачнішим способом буде приготування на багатті.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Сік половини лимона
- Гірчиця російська 1 чайна ложка
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Часник 3 зубчики
- Мед 1 столова ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець паприка (солодкий) по 2 щіпки
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Маринад змішати до повного розчинення солі та меду. М'ясо порізати шматочками або стейк, викласти в глибокий посуд і вимішати з маринадом і часничком. Дати настоятися при кімнатній температурі.
Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
Вам буде потрібно:
- 1 банка помідорів у власному соку (250 грам)
- Перець чорний і червоний мелений по 0,5 чайної ложки (або за смаком)
- Зелень кріп і петрушка свіжі по 50 грам (можна мелені)
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Лимонний сік від 1 лимона
- Барбарис 1 чайна ложка (приправа сушена)
- Сіль 1 чайна ложка
- Цукор 2 чайні ложки
Помідори у власному соку пропустити через блендер. Цибулю порізати кільцями, а часник дрібно порубати. Зелень подрібнити і змішати все з приправами, лимонним соком, сіллю і цукром. Залити м'ясо маринадом і перемішати. Залишити маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, або на ніч в холодильнику. Смажити на хороших гарячому вугіллі, досить швидко, щоб усередині м'ясо залишилося соковитим.
Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
Вам буде потрібно для 1 кг свинячої вирізки 0,5 л мінеральної води (Єсентуки, Боржомі або будь-яка інша солона мінералка). В принципі, можна зробити і на аква-мінералі і на будь-який інший воді - м'якість нам додасть зовсім не мінерали, а газ, що міститься у воді.
- Цибуля ріпчаста 2 шт. кільцями
- Гірчиця в зернах
- Суміш червоного і чорного меленого перцю
- зіра сушена
- Лавровий лист-3 шт.
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Цей шашлик можна маринувати, поки розпалюють вугілля. Обов'язково - свіже м'ясо і все виходить приголомшливо соковито! Тільки особливо не дрібнити з шматочками. 5-6 см квадратики - саме ТО! І можна і на шампури і на решітку.
Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 грам
- Гірчиця 1 десертна ложка
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сушена приправа розмарин і петрушка по 0,5 чайної ложки
Всі інгредієнти змішати і маринувати м'ясо в холодильнику.
Пропонуємо так само ознайомитися зі статтею Маринади для яловичини 7 рецептів у нас на сайті.
Можливо, вас зацікавить:
{Module Маринади для м'яса}
Маринад для свинини для шашлику або стейків - 7 рецептів!
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Петрушка сушена 0,5 ч. Ложки
Сіль 1 ч. Ложка
7 смачних рецептів маринаду для шашлику зі свинини. М'ясо обов'язково вийде ніжним і смачним.
Швидкий маринад для свинини з мінералкою, оцтом, лимоном. Рецепти швидкого маринаду для свинини на вугіллі, грилі або в духовці
Цибулю нарізати кільцями, м'ясо нарізати шматочками для шашлику - по 4-5 см квадратиками або для стейк шматком 2-3 см.
Посолити, поперчити, влити кефір і розім'яти гарненько все руками разом з цибулею. Маринувати не менше 2 годин в холодильнику. Смажити на не надто гарячих вугіллі (не червона, а сірих).
До ак приготувати маринад для свинини? Всі рецепти для 1 кг свинини.
До всіх запропонованих рецептами маринаду підійдуть овочеві прошарку з перцю болгарського, цукіні, баклажан або помідорів. Насаджують на шампури по черзі. А так же всі ці маринади підходять для приготування стейк, які ви пожежі на решітці барбекю.
Рецепт 2. Маринад для свинини з оцтом. (1 година)
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець червоний мелений по 1 щіпці
- Оцет 2-3 столових ложки
- Можна додати хмелі-сунелі, трохи рослинного масла
Добре промять шашлик руками, залишити маринувати шашлик на 1 годину при кімнатній температурі. Довго перетримувати м'ясо в оцті не можна, бо не буде соковитим, коли пожежа.
Цей же маринад, але з додаванням часнику (4 зубчики на 1 кг) прекрасно підійде для буженини!
Рецепт 3. Маринад для свинини з майонезом. Експрес. (20 хвилин)
Найпростіший спосіб маринування свинини, для цього маринаду потрібно витримати м'ясо всього 20 хвилин. Можна смажити його на сковорідці або в аерогрилі, але, звичайно, найсмачнішим способом буде приготування на багатті.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Майонез 2 столові ложки
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Рецепт 4. Гірчично-медовий маринад для свинини. (1 година)
- Сік половини лимона
- Гірчиця російська 1 чайна ложка
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Часник 3 зубчики
- Мед 1 столова ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений, перець паприка (солодкий) по 2 щіпки
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Маринад змішати до повного розчинення солі та меду. М'ясо порізати шматочками або стейк, викласти в глибокий посуд і вимішати з маринадом і часничком. Дати настоятися при кімнатній температурі.
Рецепт 5. Кисло-солодкий маринад для свинини. (2 години)
Вам буде потрібно:
- 1 банка помідорів у власному соку (250 грам)
- Перець чорний і червоний мелений по 0,5 чайної ложки (або за смаком)
- Зелень кріп і петрушка свіжі по 50 грам (можна мелені)
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Лимонний сік від 1 лимона
- Барбарис 1 чайна ложка (приправа сушена)
- Сіль 1 чайна ложка
- Цукор 2 чайні ложки
Помідори у власному соку пропустити через блендер. Цибулю порізати кільцями, а часник дрібно порубати. Зелень подрібнити і змішати все з приправами, лимонним соком, сіллю і цукром. Залити м'ясо маринадом і перемішати. Залишити маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній температурі, або на ніч в холодильнику. Смажити на хороших гарячому вугіллі, досить швидко, щоб усередині м'ясо залишилося соковитим.
Рецепт 6. Маринад для свинини з мінералкою. Експрес. (30 хвилин).
Вам буде потрібно для 1 кг свинячої вирізки 0,5 л мінеральної води (Єсентуки, Боржомі або будь-яка інша солона мінералка). В принципі, можна зробити і на аква-мінералі і на будь-який інший воді - м'якість нам додасть зовсім не мінерали, а газ, що міститься у воді.
- Цибуля ріпчаста 2 шт. кільцями
- Гірчиця в зернах
- Суміш червоного і чорного меленого перцю
- зіра сушена
- Лавровий лист-3 шт.
- Сіль 1 чайна ложка з гіркою
Цей шашлик можна маринувати, поки розпалюють вугілля. Обов'язково - свіже м'ясо і все виходить приголомшливо соковито! Тільки особливо не дрібнити з шматочками. 5-6 см квадратики - саме ТО! І можна і на шампури і на решітку.
Рецепт 7. Маринад для свинини в сметані. (2 години).
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 250 грам
- Гірчиця 1 десертна ложка
- Часник 4 зубчики (через прес)
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сушена приправа розмарин і петрушка по 0,5 чайної ложки
Всі інгредієнти змішати і маринувати м'ясо в холодильнику.
Пропонуємо так само ознайомитися зі статтею Маринади для яловичини 7 рецептів у нас на сайті.
Можливо, вас зацікавить:
{Module Маринади для м'яса}
До ак приготувати маринад для свинини?До ак приготувати маринад для свинини?
До ак приготувати маринад для свинини?
До ак приготувати маринад для свинини?
До ак приготувати маринад для свинини?
