Zapeći s mrkvom i lukom u laganom štednjaku. Trikovi i tajne kuhanja u laganom kuhanju.

1. Jednostavan recept za goveđi gulaš
2. Goveđi gulaš s povrćem
3. Goveđi gulaš s krumpirom u rajčici
4. Značajke kuhanja u različitim multicookers
5. Video recept "Govedina s povrćem u laganom štednjaku"
6. sastojci
7. Broj recepta 1
8. Način pripreme:
9. Način pripreme:
10. sastojci:
11. 1. korak
12. 2. korak
13. Korak 3
14. 4. korak
15. Korak 5
16. Korak 6
17. Korak 7

Govedina je prilično tvrda vrsta mesa. Ali u odgovarajuće pripreme dobivat ćete ponudu, sočan i okusom , I to će pomoći multicooker - savršen uređaj za gašenje.

Jednostavan recept za goveđi gulaš

sastojci:

• 500 grama govedine.
• 1 luk.
• 1 mrkvu.
• 2-3 žlice biljno ulje.
• 250 ml vode.
• Soli.
• Pepper.

Vrijeme pripreme: 2 sata i 30 minuta.

Broj posuda po kontejneru: 3.

Priprema:

Goveđi gulaš s povrćem

sastojci:

• 700 grama govedine.
• 2 rajčice.
• 1 tikvica.
• 1 slatka paprika.
• 1 mrkvu.
• 1 luk.
• 2 češnja češnjaka.
• 3 žlice. biljno ulje.
• 50 ml vode.
• Soli.
• Pepper.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Broj posuda po kontejneru: 6.

Priprema:

Goveđi gulaš s krumpirom u rajčici

sastojci:

• 800 g govedine
• 2 žlice. rajčica ,
• 500 grama krumpira.
• 3 žlice. biljno ulje.
• 2 luka.
• 2 žličice. mljevena paprika.
• Soli.
• Pepper.

Vrijeme pripreme: 2 sata i 20 minuta.

Broj posuda po kontejneru: 7.

Priprema:

Po istom principu, možete kuhati govedinu s krumpirom u kiselo vrhnje. Da biste to učinili, paradajz paste, samo trebate zamijeniti razrijeđen u malu količinu vode s kiselim vrhnjem.

Ako je jelo previše tekuće, ni u kojem slučaju ne odvodite juhu. Sadrži mnogo korisne tvari od mesa i povrća.

Značajke kuhanja u različitim multicookers

Ujednačeno zagrijavanje u multi-štednjaku Redmond i Polaris, kao i veliki broj tekućina štiti proizvode od gorenja. Ako u multicooker uređaju ne postoji način "Kaljenje", možete koristiti način rada "Kuhanje".

Video recept "Govedina s povrćem u laganom štednjaku"

Pozdrav dragim čitateljima.

Usput, upravo se događa da još jednom objavim recepte za multivark. I to nije slučajno. Uostalom, ja kuham u većini slučajeva u spor kuhalo. To je vrlo povoljno. Ovdje danas kuhamo svinjetinu. Koristim program gašenja. U procesu kuhanja, ne trebam miješati sadržaj posude, brinuti se nije li voda prokuhala.

Za meso ispostavilo mekom i mekom, bolje je pirjati duže. Ponekad je samo meso teško. Stoga je vrijedno još povećati vrijeme gašenja. Kao i uvijek, u Redmond multicookeru. No, u bilo kojem multicooker može se ugasiti. Dakle, kuhati meso paprikaš u spor kuhalo.

sastojci

• ili govedina (pulpa) - 600 grama
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Začin za meso ili indijski kari - po želji
• Sol, papar
• Biljno ulje
• Piment.

Kako kuhati meso u laganom štednjaku

Rezam luk. Mrkva protrljajte krupnije , Komadići mesa stavljeni u zdjelu. Pržite u modu vruće 10-15 minuta. Budite sigurni da se miješa, tako da meso paprikaš u sporom štednjaku nije izgorio.

Zatim izlijte meso vodom. Što više vode, to će više biti na kraju. Dodajte sol, papar, curry. Instaliram program gašenja 1,5-2 sata. Za to vrijeme meso će biti mekano, sočno i vrlo ukusno.

Ovdje je paprikaš od laganog kuhanja koji sam dobio. Ako kuhate govedinu u laganom štednjaku, vrijeme kuhanja može se povećati za pola sata. Uostalom, ovo meso je obično teže od svinjetine.

Ovaj gulaš s umakom savršeno se usklađuje s krumpirom ili kašom.

Ostaje poželjeti svima dobar apetit.

Iskreno, Olga

Pripremanje gulaša u posudi Redmond RMC-M4502

(volumen posude 5 litara, snaga 860 W)

Gulaš u laganom štednjaku idealan je kao glavno jelo za ručak ili večeru. Vrlo srdačan, sočan i ukusno jelo ,

Broj recepta 1

proizvodi:

• 750 gr. meso
• 500 gr. krumpir
• 200 gr. gljiva
• 2 mrkve
• 2 luka
• 1 celer
• 2 žlice. l. brašno
• 3 žlice. l. biljno ulje
• 2 multstakana tople vode
• 150 ml crnog vina
• češnjak, svježe zelje sol i crno mljeveni papar na okus

Način pripreme:

1. Fino sjeckati povrće i bilje.
2. Meso narežite na kockice i umočite u brašno.
3. Ulijte u posudu biljno ulje.
4. Dodajte meso i pržite u programu "" 5 minuta.
5. Ulijte vodu i vino.
6. Kuhajte u programu "Stewing" 20 minuta.
7. Dodajte povrće i povrće mesu.
8. Kuhajte na način "pirjanje" tijekom 20 minuta.
9. Sol, papar i dobro promiješajte.
10. Kuhajte u istom načinu rada 10 minuta.

Recept broj 2

proizvodi:

• 1 kg svinjetine
• 1 veliki luk
• 1 mrkvu
• 2 žlice. l. suncokretovo ulje
• sol, crni papar i začini

Način pripreme:

1. Svinjetina narezati na kriške, mrkvu na kockice, luk na pola prstenova.
2. Ulijte suncokretovo ulje u posudu.
3. Dodajte luk i mrkvu.
4. Pržite u programu "Pečenje" do zlatno smeđe boje.
5. Dodajte meso povrću i nastavite pržiti u programu pečenja 10 minuta, kontinuirano miješajući.
6. Nakon uključivanja moda "" 1 sat i 30 minuta.

Recept broj 3

proizvodi

• 500 gr. file od govedine ili svinjetine
• 3 mrkve
• 1 luk
• 1 paprika
• 0,5 ml vode
• sol, češnjak i začini po želji

Način pripreme:

1. Meso i povrće narežite na male komadiće i sve stavite u posudu.
2. Solite, dobro promiješajte i dodajte vodu.
3. Kuhajte u programu "Stewing" tijekom 1,5-2 sata.
4. 10 minuta prije kuhanja dodajte začine i češnjak.

Gulaš u laganom štednjaku će biti sočniji i mekši ako ga, nakon signala o kuhanju, ne izvadiš iz tave, a ostaviš nekoliko minuta u programu "Grijanje". Da bi gulaš bio ukusniji, morate odabrati meso mladih životinja. Gotovo jelo najbolje se poslužuje uz svježe bilje i povrće.

Meso, zapečeno u sporom štednjaku, a priori ne može biti teško ili neukusno. Ovaj čudo-pomagač omogućuje vam da se nosite s bilo kojim receptom, bez obzira na odabrane sastojke. U isto vrijeme, meso kuhano u laganom štednjaku još je više nježno i mirisnije nego na štednjaku.

Čak i početnička ljubavnica lako će shvatiti kako kuhati gulaš u laganom štednjaku, jer sve što trebate učiniti jest usitniti hranu i povjeriti im toplinska obrada njegovu tehniku. U svakom od svojih modela predviđeni su prikladni načini pečenja, gulaša, variva i drugih omiljenih delicija. U isto vrijeme ne moraju stalno miješati, pokušati, smanjiti ili ojačati vatru. Nakon uključivanja programa, gulaš u loncu za kuhanje se kuha apsolutno neovisno!

Možete staviti u lagani kuhalo bilo koje meso. To može biti svinjetina, govedina, teletina, janjetina, sve vrste peradi, zec, kobasice čak i najfinije delicije. Namjestite meso na kost, kao i pečenicu. Ovisno o receptu, on je velik ili u malim komadima dodajte ga prikladne začine i marinade.

Često kulinarski dodatak svojim omiljenim sastojci mesa srdačna prilog, koji se također može odmah poslati u zdjelu za više peciva, bez čekanja da glavno jelo bude spremno. Uz meso kuhati povrće, žitarice, tjestenine i tjestenine, krumpir, gljive, kao i neke svježe i sušeno voće.

Gulaš u sporom štednjaku kuha se već duže vrijeme, ali to ne sprječava kuhara da u ovom trenutku radi vlastiti posao, a ne vezano za kuhanje. Nakon zvučnog signala, antena je također inzistirana u načinu "Preheat" za još više bogat okus i okus.

Krumpir, meso i gljive tri su unikatna nutritivna svojstva proizvoda. Zajedno se pretvaraju u nevjerojatno ukusno jelo koje možete hraniti "gomili" najgladnijih gostiju i članova domaćinstva. Naravno, kalorijski sadržaj takvog paprikaša u sporom štednjaku je prilično visok, ali čak i mali dio hrane će biti dovoljan da se dobije dovoljno.

sastojci:

• 500 grama mesa;
• 1 kg krumpira;
• 500 g šampinjona;
• 1 luk;
• 2 lovora;
• 1 mrkvu;
• 2 čaše vode;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• zeleno;
• Sol, papar.

Način pripreme:

1. Izrežite krumpir na kockice, kockice - meso, tanjure - šampinjone.
2. Narežite naribanu mrkvu i narežite na kockice luk , sitno sjeckani zeleni.
3. Popecite meso biljno ulje s poklopcem multicookera zatvorenim u načinu "pečenje" do zlatnog.
4. Nakon otprilike 20 minuta mesu dodajte šampinjone, luk i mrkvu, pržite u istom načinu još 20 minuta.
5. Ulijte krumpir u lonac, posolite i popaprite, i pomiješajte zajedno sve sastojke.
6. Napunite sadržaj višeslojne posude određenom količinom vode, ponovno zatvorite poklopac.
7. Meso kuhajte 50 minuta u načinu "pečenje", nekoliko puta miješajući tijekom kuhanja.
8. Ukrasite jelo zelenilom.

Zanimljivo iz mreže

Kupus je sjajan prilog za gulaš u laganom štednjaku. Čak i najdeblje svinjetina s njim postaje lako i svježe jelo , U isto vrijeme, takva poslastica ostaje srdačna i vrlo ukusna. Ako ste kuhali sa kupusom u laganom štednjaku pileći file tada gotov obrok pogodan za dijetalna hrana , Kiselo vrhnje može se uzeti s malo masnoće - to će biti još prikladnije dodati ga ostatku sastojaka. Solu, papriku i odabranim začinima najbolje je dodati umaku, tako da su ravnomjerno raspoređeni po posudi.

sastojci:

• 400 grama mesa;
• 1 kg kupusa;
• 1 mrkvu;
• 1 luk;
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• ½ šalice vode;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• Sol, papar.

Način pripreme:

1. Meso izrežite na kockice srednje veličine, zagrijte biljno ulje u laganom štednjaku.
2. pržiti komadići mesa u načinu "pečenje" 20-30 minuta (ovisno o odabranom mesu).
3. Luk sitno nasjeckajte i narežite na mrkvu, stavite na meso, promiješajte.
4. Pržite meso s povrćem još 15 minuta, povremeno miješajući.
5. Sirovo sjeckanje kupusa, sipati u druge sastojke, dobro promiješati.
6. Kiselo vrhnje razblaženo u vodi, dodajte sol i papar.
7. Umiješajte umak dok ne postane glatko i prelijte kupus i meso.
8. Meso nastavite kuhati u laganom štednjaku u načinu "pečenje" tijekom 40 minuta ili u načinu rada "Stewing" tijekom 1 sata.
9. Tijekom kuhanja miješajte sadržaj višekutnog kuhala dva ili tri puta.
10. Pušite u laganom štednjaku u režimu "grijanja" 30 minuta.

Takav umak pretvorit će bilo koju prilog u sočan začinjena poslastica , U isto vrijeme, meso i povrće, pirjano u sporom štednjaku, zadržavaju sve svoje korisna svojstva , tako da se jelo može nazvati zdravim i hranjivim. Sastav povrća Možete se mijenjati prema vlastitom nahođenju dodajući, primjerice, tikvice ili patlidžan, nekoliko češnjaka češnjaka, cvjetača itd. Po želji, gotova jela mogu se nadopuniti prilogom ili poslužiti kao lagani ručak. Umjesto paste od rajčice, također možete uzeti bilo koju umak od rajčice ili kečap.

sastojci:

• 400 grama mesa;
• 1 luk;
• 1 bugarski papar;
• 1 mrkvu;
• 1 rajčica;
• 1 tbsp. l. paste od rajčice;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• Sol, papar.

Način pripreme:

1. Luk izrežite na pola prstena, narežite mrkvu.
2. Bugarski papar urezati u slamke, rajčice - pola prstena, sjeckati zelje.
3. Dobro isperite meso, izrežite na male komadiće.
4. Odaberite "Frying" mod u multicooker meniju, podmažite lonac s biljnim uljem.
5. Luk propecite na prozirnost, zatim dodajte mrkvu i povucite povrće u zlatnu boju.
6. Za povrće staviti komade mesa, pržiti do ružičaste.
7. Dodajte rajčicu i papriku, posolite i popaprite sve na okus, lagano promiješajte.
8. Pomiješajte paradajznu pastu s malom količinom vode i prelijte je mesom i povrćem.
9. Dodajte još pola čaše vode u lonac za kuhanje, prebacite se u način "Kaljenje".
10. Kuhajte gulaš u laganom kuhalu s poklopcem zatvorenim 40 minuta, ostavite ga neko vrijeme u načinu rada "Grijanje".

Sada znate kuhati meso, kuhati u laganom štednjaku s receptom s fotografijom. Bon appetit!

• Meso možete ugasiti u laganom štednjaku ne samo u režimu "Kaljenje", već iu načinu "Pečenje". U ovom slučaju, s prvim dobivate umak, ali kad koristite drugi, gotovo sva tekućina isparava. Jednostavno unaprijed odredite željeni rezultat;
• Prije kuhanja mesa u laganom štednjaku, obavezno ga pržite 15-20 minuta u načinu "Prženje" ili "Pečenje". Tako će postati ružičasta i zadržati maksimalnu količinu soka;
• Za gašenje, odaberite meso s minimalnom količinom masti, izvadite iz komadića filma i žila;
• Ako se odlučite ugasiti čvrsto meso na primjer, govedina ili janjetina, bolje je prethodno držati nekoliko sati u marinadi, kako bi se konačno dobili mekani komadi bez značajnog produljenja kuhanja.

Vrijeme: 60 minuta

Pripreme: 4

Teškoća: 3 od 5

Redmond se smatra izvrsnim mesnim jelom, što je zadovoljstvo kuhati. Naposljetku, ovaj recept je napravljen posebno brzo i jednostavno, jer se hrana za kuhanje priprema sama pomoću kuhinjskih aparata - samo trebate pripremiti proizvode i odabrati željeni program na aparatu.

Važno je napomenuti da se nikada ne umorite od gulaša, pa ga možete kuhati svaki dan. Mekan, sočan i nježan - tako se tijekom kuhanja u laganom štednjaku proizvodi govedina.

Malo domaćica zna da je goveđi paprikaš u laganom štednjaku mnogo ukusniji i korisniji od kuhanog na štednjaku ili u pećnici. Zašto? Činjenica je u tome kuhinjski aparati sve je pažljivo izbalansirano, od vremena kuhanja do minuta i sekundi, a završava se načinom gašenja, koji je u stanju kuhati izvrsno i potpuno jelo od mesa , U isto vrijeme govedina će ispasti posebno nježna i sočna, osobito ako ćete je kuhati sa svježim povrćem.

Važno je napomenuti da se program „gašenja“, koji se nalazi na Multicookeru modela Redmonda, smatra „najnježnijim“, jer s takvom pripremom mnogi proizvodi zadržavaju svoj korisne kvalitete Uostalom, ovaj način je obdaren malom temperaturom, zbog čega svi sastojci ostaju vitamini i elementi u tragovima.

Stoga, goveđi paprikaš s povrćem kuhinjski aparat može se sigurno poslužiti kao Dijeta recept ili kao prilog za djecu (glavna stvar u ovom slučaju nije dodavanje maslaca jelu, goveđi loj , kao i začini i začini).

Ako kuhate visoke kvalitete i koristan recept , možete koristiti prirodne sastojke kao začine, kao što su svježe bilje (peršin, zeleni luk , kopar), češnjak i luk, korijander, đumbir i tako dalje. Ovi sastojci će dati govedinu izvrstan okus i aroma, kao i najbolji način za ukrašavanje jela.

Treba napomenuti da je moguće ne samo kuhati govedinu u višenamjenskoj kuhinji s povrćem - ako ga iz nekog razloga ne pojedete, možete zamijeniti meso za pileća prsa , potkoljenice ili bedra, kao i svinjetina, puretina, zec, pa čak i patka. Glavno je da je bez masti, bez kostiju, kao i čvrsto i gusto, inače će se meso raširiti i pokvariti cijeli okus jela (zbog toga se preporučuje uzimanje govedine koja je obdarena izvrsnom vlaknastom strukturom i tvrdoćom).

Poslužite takav recept stolu vruće s bilo kojim prilozima. Na primjer, to mogu biti krumpir, tjestenina, heljda, riža i tako dalje. Osim toga, goveđi paprikaš s povrćem često je samostalno jelo, jer sadrži sve potrebne hranjive tvari i elemente za tijelo.

Povrće za gulaš može uzeti svatko - ili onaj koji je uključen u recept, ili "vlastiti" sastojci. Najbolje je kuhati govedinu s patlidžanima, rajčicama, paprikom, lukom i mrkvom, ali mnoge domaćice nadopunjuju recept vlastitim povrćem ili smrznutim garniturama koje uključuju grašak, kukuruz, zeleni grah Nemoguće je ne primijetiti da se zamrznuto povrće može sigurno dodati u jelo, jer će ga moći najbolje nadopuniti, a ne morate ga pripremati i rezati.

Za pripremu ovog recepta bolje je koristiti mladu govedinu, bogatu težinom hranjivih tvari, kao i nježniju i mekšu.

sastojci:

Važno: meso treba odabrati bez kostiju.

1. korak

Luk fino izrezati, mrkva tri naribana.

2. korak

Popecite povrće 10 minuta u modu "Fry", ne zaboravljajući dodati ulje u zdjelu.

Korak 3

Operite meso i izrežite na male ploče. Nakon toga, osušite govedinu i nježno odbijte. Zatim meso pospite škrobom.

4. korak

Stavite govedinu u povrće i popecite smjesu još 10 minuta.

Korak 5

Paprika se čisti, pere i reže na kockice.

Korak 6

Patlidžan je također moj i fino izrezan.

Korak 7

Stavite povrće u zdjelu višekutne posude, postavite program “Kaljenje” na 30 minuta i pripremite zelje.

Čim jelo spremno, pospite ga zelenilom i poslužite.