Еда на Кипре: национальные блюда, цены в магазинах и кафе

Опубликовано: 26.10.2017

Посещая какую-либо новую страну, многие туристы стараются попробовать различные блюда национальной кухни. Путешественники, летящие на кипрские курорты, обычно хотят знать, какая еда на Кипре, что лучше всего заказывать в ресторанах или кафе, какое кипрское блюдо самое вкусное, и сколько вообще будет стоить обед или ужин.

Основные сведения

Кипрская кухня сочетает в себе гастрономические традиции Востока и Средиземноморья. Из-за территориальной близости она приобрела черты и особенности турецкой и греческой кухонь. Кроме этого, на кипрскую еду оказала влияние британская культура, т.к. территория острова длительное время считалась колонией Англии.

Остров Кипр цены в кафе Лимассол

В результате смешения традиций разных стран национальная кухня Кипра приобрела свой неповторимый колорит. Существует несколько основных особенностей, характерных для кипрской кухни:

кипрские повара для приготовления своих блюд любят использовать орегано, петрушку, чеснок, базилик, кориандр, несмотря на обилие специй еда на острове не такая острая, как в той же Турции; соусы и заправки для салатов часто состоят из таких компонентов, как йогурт и оливковое масло; многие кипрские десерты напоминают по вкусу традиционные восточные сладости, т.к. в них добавляется мед и орехи; при приготовлении первых, вторых блюд и салатов киприоты часто используют овощи, куриное мясо, лимоны, оливки, макароны, картофель, бобовые, рис, различные сыры, яйца; местные повара часто тушат, жарят на гриле или на сковороде говядину и баранину, жители южного Кипра также готовят свинину, а вот на северном Кипре этот продукт не употребляют; кроме мяса, киприоты готовят рыбу и морепродукты, в меню многих ресторанов встречаются кальмары, креветки, крабы, мидии, запеченные на гриле.

Цены в кафе на Кипре. Где поесть итальянскую кухню недорого и вкусно на Кипре:La boca Columbia Plaza