- Семимильними кроками завойовує світові кулінарні ринки гігантська прісноводна (річкова) креветка. ...
- Відео - як розводити креветку в акваріумах
Семимильними кроками завойовує світові кулінарні ринки гігантська прісноводна (річкова) креветка. Ці ракоподібні по праву заслужили звання вишуканого делікатесу. Тому не дивно, що вирощування річкових креветок стало прибутковим і стабільним напрямком бізнес-ніші.
Гігантська прісноводна креветка або Macrobrachium Rosenbergii (макробрахіум Розенберга) є одним з найбільш комерційно важливих видів прісноводних креветок. Вона зустрічається у всіх у всіх тропічних і субтропічних районах Индо- Тихоокеанського регіону, від Індії до Південно-Східної Азії і Північної Австралії. Також її можна зустріти в дикій природі в ряді районах Китаю, Японії, Індонезії, Нової Зеландії і навіть Північній і Південній Америках. У неволі креветка відмінно росте, тому її розведенням займаються в усіх країнах з теплим кліматом, включаючи південні регіони Росії.
Гурмани з усього світу високо цінують смакові якості таких креветок. Так як цей вид може досягати 30 см в довжину, а вага однієї креветки не рідко досягає 500 грам. У ресторанах вартість однієї креветки досягає 30 євро. При цьому, в силу своєї особливості проживання, креветки не вибагливі і витрати на утримання і розведення таких креветок мінімальні.
Також, крім смакових якостей, даний вид ракоподібних відрізняється оригінальним зовнішнім виглядом. Тому другий напрямок бізнесу на розведенні прісноводних креветок це акваріумістика. Річкові креветки стають центром акваріумний експозиції.
Особливості розведення прісноводної креветки Розенберга
Звичайно, розведення креветки з личинок - найбільш вигідний варіант. Так може здатися людям не досвідченим в даному виді бізнесі. Справа в тому, що якщо доросла креветка живе в прісній воді, то личинки даної креветки починають рости в воді морський, тобто солоної. Для масового розведення річковий креветки Розенберга з личинок буде потрібно кілька водойм з певними умовами, один з яких повинен бути з солоною водою. Що вимагає більш високої кваліфікації персоналу, що займаються даними розведенням. З економічної точки зору, звичайно, такий підхід може бути виправданий, тому що створюється підприємство повного циклу. Але, підприємцям-початківцям ми рекомендуємо купувати вже пророщених личинок креветок, довжиною 1-5 см (пост-личинка прісноводної креветки). Середня відпускна ціна 30-80 рублів за пост-креветку. Таким личинкам потрібні прісноводні креветочника. Вони досить швидко виростають до великих розмірів. Таким чином, купуючи молодь, ви скорочуєте виробничий цикл і можете зосередитися на вирощуванні великих особин.
Для утримання річковий креветки Розенберга необхідний ставок або басейн з плоским дном. Ідеальними умовами утримання вважається водне середовище з наступними параметрами - температура 24-28 ° С, жорсткість dH 4-20 °, кислотність pH 6,0-8,0. Необхідна щотижнева заміна ¼ частини води з ємності на свіжу, відстояну протягом 1 доби. Але, креветки відмінно адаптуються до широкого діапазону якості води. Правда від цього залежить швидкість росту і зовнішній вигляд, але іноді можна знайти непоганий компроміс, якщо не виходить досягти ідеальних умов.
Такі умови можна отримати в природних водоймах (для теплого клімату), або можна запустити креветку на фермі УЗВ.
Креветки Розенберга відрізняється агресивним характером і всеядністю. Вони вживають як рослинний, так і тваринний корм. Чи не бояться навіть більших тварин. Їх можна годувати комбікормом, ошпарені окропом листям салату, кульбаби, лопуха, кропиви.
Велику частину часу ракоподібні пересуваються по дну в пошуках їжі. Дно має бути піщаним, але не рівним. Також необхідно влаштувати різні укриття - корчі, печерки, камені та інше. Для чого на дно опускаються осколки кераміки, каміння та інше, що не забруднює води і служить відмінним укриттям для креветок.
Креветок Розенберга, які досягли товарного розміру, транспортують до замовника. Зазвичай крветок перевозять в живому стані в спеціальних ящиках з вологим мохом або схожим наповнювачем. Але, також, зустрічаються варіанти з швидкою заморожуванням. Другий спосіб підвищує терміни зберігання, але також знижує кінцеву вартість для споживача.
Відео - як розводити креветку в акваріумах
Читайте також схожі бізнес ідеї :
Спеціально для hobiz.ru
