Шарлотка - смачний і дуже швидкий пиріг, солодкий десерт з додаванням яблук, який хоч одноразово готувала кожна господиня. Я зазвичай роблю шарлотку в мультиварці , Так як ця кухонні помічниця бере все на себе і стежити за випічкою абсолютно не потрібно. Готувала я різну шарлотку, в тому числі з додаванням різних ягід . Виходить ця випічка завжди шалено смачною. Сьогодні мені захотілося приготувати шарлотку з яблуками в духовці. Цей варіант випічки мені теж дуже подобається, тому що зверху на Шарлотці утворюється смачна, хрустка рум'яна кірочка, яка на мою думку і є найсмачнішою частиною домашньої випічки. Якщо Ви любите велика кількість фруктів в даному пирозі, додайте на свій смак додатково різані груші або будь-які сухофрукти. Також в шарлотку зверху можна додати свіжі або заморожені ягоди. Так що, готуйте домашню шарлотку на свій смак. Дивуйте домашніх простий і швидкої випічкою, яка давно підкорила серця багатьох! Адже все геніальне - просто! 
Буде потрібно:
- Яблука - 5-6 шт.
- Яйця - 4 шт.
- Цукор - 1 стакан
- Борошно - 1 склянка
- Розпушувач - 0,5 ч.л.
- Ванілін - 1 пак.
- Рослинна або вершкове масло - для змащування форми (або лист пергаментного паперу)
Як приготувати шарлотку з яблуками в духовці - класичний рецепт:
Готувати шарлотку дуже швидко і просто. Для цього ми окремо нарізаємо часточками або шматочками яблука, знімаючи шкірку чи ні. Я шкіру з яблук не знімаю ніколи. Завжди роблю з шкіркою. Хтось любить шкіру з яблук попередньо зчистити. Справа Ваше.
У великій мисці замішуємо тісто для шарлотки. Для цього просто збиваємо до пишності яйця. Додаємо цукор і знову збиває пишне тісто. 
Додаємо просіяне борошно з ваніліном і розпушувачем, перемішуємо тісто до однорідності. Тісто готове. 
Залишається викласти в миску різані яблука дольками або шматочками. 
І просто перемішуємо тісто з яблуками до однорідності за допомогою великої ложки. 
Формуємо шарлотку, викладаючи в форму відповідного розміру. Я використовую прямокутну стекляную високу форму, яку викладаю пергаментним папером. Так нам не потрібно змащувати форму маслом. 
Духовку розігріваємо до 180 градусів і відправляємо туди на випічку шарлотку на 45-55 хвилин. 
Як тільки шарлотка стала красивого карамельного кольору - вона готова. Готовність також можна перевірити за допомогою довгої дерев'яної шпажки. Витягуємо шарлотку з форми, даємо трохи охолонути і знімаємо папір для випічки. Остиглий пиріг з яблуками можна зверху присипати цукровою пудрою. Для краси пропоную шарлотку прикрасити часточками свіжого яблука. 
Смачна, пишна шарлотка з яблуками підкорить всіх любителів солодкої випічки. 
Приємного Всім апетиту і смачного чаювання - бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!
