- Чому морква так корисна?
- корисний овоч
- Плюси при годуванні
- Як вживати при годуванні грудьми?
- Складаємо морковное меню: поради
- Протипоказання
- Як зберігати і вибирати?
- додаткова інформація
Морква входить в групу найкорисніших овочів. Її вживають в кулінарії, дієтичному харчуванні, косметології. З морквини роблять супи-пюре, соки, салати. У хід йде не тільки коренеплід, а й бадилля з насінням. Їх застосовують для спецій або народних рецептів. Ще одна перевага - доступна вартість. Як використовувати з користю морква для мами, що годує?
Чому морква так корисна?
Морквина вважається корисним продуктом не просто так. Її користь є наукове пояснення. Позитивний вплив на людину пов'язане зі складом овоча, червоний коренеплід багатий на мікро- і макроелементи, в ньому багато вітамінів. Всім відомо, що морква відносять до лідерів за вмістом вітаміну А.
Вчені почали своє вивчення вітамінів саме з ретинолу. Вітамін А був виділений спочатку саме з моркви і став першим науковим відкриттям в цій області. Ретинол життєво необхідний для дитячого розвитку, його роль незамінна і в утробі матері.
Доведено, що ретинол грає важливу роль в організмі. Він відноситься до сильних антиоксидантів, неоціненна його роль в обміні речовин і синтезі білків. Вітамін є «цеглинкою» в формуванні імунітету, завдяки йому організм бореться з інфекціями і простудними захворюваннями.
Косметичні засоби з червоного овоча можуть зробити шкіру і волосся здоровими і усунути незначні проблеми. При грудному вигодовуванні морква дозволяє давати малюкові ретинол природним чином.
корисний овоч

Чому коренеплід користується популярністю і рекомендований до вживання фахівцями? Причини наступні:
- Зміцнення кісткових тканин. Такий ефект досягається через великий вміст кальцію. Якщо порівнювати молоко і коренеплід, то в 640 грамах овоча міститься стільки ж кальцію, скільки і в склянці натурального молочного продукту.
- Боротьба зі шкідливими елементами. Зміст бета-каротину в овочі дозволяє справлятися зі складним завданням. Елемент нерідко порівнюють з вітаміном А. Це думка помилкова, оскільки бета-каротин всього лише є провітаміном А. Проникаючи в людський організм і з'єднуючись з жирами, він синтезує ретинол. Саме бета-каротин надає коренеплоду красивий яскраво-помаранчевий відтінок. Бета-каротин відносять до природних засобів для збереження молодості. Це потужний антиоксидант, всього лише одна молекула знищує тисячу вільних радикалів. Каротин не знищується при термічному впливі, є докази, що він здатний боротися і з раковими клітинами.
- Сприяє зменшенню холестерину. Наукові дослідження підтвердили, що щоденне вживання 140-150 г моркви або свіжовичавленого соку допомагає знизити значення «поганого» холестерину в організмі на 20 відсотків.
- Профілактика очних хвороб. У народі побутує думка, що морквяний продукт допомагає покращувати зір. Насправді коренеплід служить хорошою профілактикою для запобігання можливих проблем. Якщо в організмі існує дефіцит ретинолу, то людина погано бачить у темряві, починається так звана «куряча сліпота». Поповнення вітамінного нестачі допоможе поліпшити проблему. Хоча зір чіткішим не стане, навіть якщо вживати помаранчевий овоч п'ять разів на день. Він таку пильність може призвести до пігментації шкіри.
- Зміцнення серцево-судинної системи. Серце і судини будуть під захистом завдяки вмісту калію.
Плюси при годуванні
Чому моркву можна мамі, що годує? При грудному вигодовуванні продукт незамінний з наступних причин:
(Див. також: які овочі можна їсти мамі при грудному вигодовуванні? )
- Існують дослідження, які підтверджують збільшення лактації при вживанні моркви. Овоч складається на 90 відсотків з води, тому його корисно їсти для збільшення обсягу грудного молока.
- Підвищення фізичного тонусу. Якщо вжити три коренеплоду, то можна подолати відстань в п'ять кілометром пішки без особливих зусиль. Мама після пологів і при догляді за малюком відчуває занепад сил, тому корисний коренеплід оранжевого кольору дозволяє заповнити енергетичний пробіл.
- Захист від анемії. Морква включена в групу продуктів з високим вмістом заліза, її рекомендується їсти при низькому рівні гемоглобіну, а також для профілактики рахіту у дітей.
Ще один плюс коренеплоду для мами - її низькокалорійна, в 100 грам всього 35 кілокалорій. З цієї причини багато хто вважає, що матері-годувальниці моркву слід вживати.
Як вживати при годуванні грудьми?
Незважаючи на очевидну користь, жінці на природному годуванні слід з обережністю ставиться до моркви в своєму раціоні. З чим це пов'язано? Коренеплід забарвлений в яскравий колір, тому виникає небезпека алергічних реакцій. У зв'язку з цим є правило про обережність введення в меню продуктів з яскравим, насиченим кольором.
Щоб уникнути алергії не слід харчуватися морквою в перший місяць життя малятка. Через 25-30 днів можна додавати овоч в супи або їсти у вареному вигляді. Якщо малюк не показує реакцій на корисний овоч, то його сміливо можна вводити в щоденний раціон мами, яка воліла природне вигодовування.
Складаємо морковное меню: поради
Коли морковное меню годуючої мами подобається, малюк добре переносить продукт, то варто використовувати продукт в раціоні. При цьому важливо не перестаратися. Радимо дотримуватися оптимального меню при гв. Основні рекомендації:
- Вживати при лактації помаранчевий коренеплід бажано тільки в вареному вигляді. Підходить вживання моркви в супах, тушкованих блюдах. Продукт також можна запікати. Коли новонароджений підросте і йому виповниться шість місяців, то вже варто пробувати сік з натурального овоча або свіжий продукт з грядки.
- Важливо! Магазинні соки мамі, що годує бажано не вживати, так як вони містять хімічні добавки, вкрай небажані для малятка.
- Морквяний сік можна поєднувати з яблучком зеленого кольору, гарбузом, молоком, гранатом. Добре поєднувати морквину й буряк.
- Щоб отримати від продукту максимальну користь бажано обмежити вживання борошняних виробів, цукру і їжі, що містить крохмаль.
- При гв корисно поєднання моркви зі сметаною, олією. Можна додавати продукт в салати, рясно заправляючи зеленню.

Протипоказання
Корисний коренеплід не варто вводити в меню годуючої мами, якщо вона має індивідуальну непереносимість. Слід з обережністю включати морквяні соки і сирої овоч в раціон при присутності в анамнезі виразкової хвороби шлунка.
Надмірне вживання моркви в будь-якому вигляді може викликати нудоту. Нерідко з'являється головний біль, змінюється колір шкірного покриву. Такі прояви нерідкі у здорових людей, а жінка, вигодовують дитину піддається подвійному тиску на організм.
Норма для звичайної людини - близько трьох коренеплодів в день. Жінка, що віддає перевагу природне вигодовування, може дозволити собі не більше двох.
Як зберігати і вибирати?
Зберігають овоч в прохолодному місці, без яскравих сонячних променів. Коренеплід збережеться довше, якщо його помити перед транспортуванням в підготовлене місце.
Якщо є бажання вибрати свіжий овоч, то слід знати, що морква починає зріти з середини літа. Не всі сорти ранні, тому слід питати про «молодості», що купується. Свіжий овоч має тверду структуру, у нього відсутня сторонній запах, на поверхні немає зелених плям і гнилі. Не рекомендується купувати коренеплоди з тріщинами - це прямий хід для різних бактерій.
додаткова інформація
Мамам на гв важливо знати наступні моменти:
- Червоний коренеплід небажано вводити в свій раціон в перші два тижні після початку лактації.
- Їсти сиру моркву варто тільки після трьох місяців після народження крихітки, до цього часу не варто нехтувати тушкованим або вареним овочем.
- У сирому вигляді коренеплід вживають митим, перші порції повинні бути невеликими.
- Не можна використовувати при лактації морква по-корейськи. Гострі приправи протипоказані годувальниці на будь-якому етапі.
- Морквяний сік краще пити в натуральному вигляді або купувати в аптеці.
Якщо в анамнезі малюка і матері існують захворювання, то про інгредієнти щоденного меню найкраще взяти інформацію у лікаря. Кожен конкретний випадок індивідуальний, тільки фахівець може скласти правильний варіант раціону для жінки.
Поділіться з друьямі!
Чому морква так корисна?Як використовувати з користю морква для мами, що годує?
Чому морква так корисна?
Як вживати при годуванні грудьми?
З чим це пов'язано?
Як зберігати і вибирати?