Томатний сік: калорійність, користь і шкода, корисні властивості і протипоказання

1. Калорійність і харчова цінність помідорового напою
2. Вітамінно-мінеральний склад
3. У чому користь для організму
4. чоловіків
5. жінок
6. дітей
7. Як часто можна пити, і з чим поєднується
8. Чи можна вагітним і годуючим мамам
9. Чи можна вживати на дієті
10. Протипоказання і можливу шкоду

Томат - відомий, поширений овоч , Який можна знайти на полицях магазинів круглий рік. В період його дозрівання дачники часто виготовляють з нього смачний і поживний напій, про корисні властивості якого ми розповімо в цій статті.

Калорійність і харчова цінність помідорового напою

томатний сік - це низькокалорійний напій, який стане доповненням до будь-якого дієтичного меню. На 100 г натурального продукту припадає лише 18 ккал, а його харчова цінність становить:

Глікемічний індекс продукту - всього 15 одиниць.

Вітамінно-мінеральний склад

Помідорний напій має багатий вітамінно-мінеральний склад, основою якого є:

Чи знаєте ви?За змістом вітаміну С томатний сік зовсім небагато поступається цитрусовим .Вживання двох склянок на добу повністю заповнює запас вітаміну, необхідного людині.

Томати містять також лимонну, фолієву і яблучну кислоти, сапоніни, антоціани, стерини, цукор і пектин. Сік з помідорів багатий унікальним речовиною - лікопіном, який володіє сильними антиоксидатної властивостями, дозволяє розщеплювати важкі метали, тим самим, попередити утворення ракових клітин. він прекрасно бореться зі старінням , Нормалізує рівень холестерину у крові, зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до різних інфекцій і вірусів.

У чому користь для організму

Лікувальні властивості томатного продукту складно переоцінити. Він має протимікробну, жовчогінну, протизапальну, омолоджуючу, противосклеротическое дію, прискорює процеси обміну, виводить токсини, покращує роботу серцево-судинної системи, усуває нервову напругу, втому, зміцнює судини, вважається приголомшливим профілактичним засобом при онкологічних захворюваннях.

чоловіків

Чоловікам рекомендується приймати томатний сік для підтримки чоловічої сили, профілактики розлади функції статевих органів. Він допомагає зміцнити судини, поліпшити роботу серця, тим самим знизити ризик виникнення інфарктів, що є причиною підвищеної смертності серед представників сильної статі.

Чи знаєте ви? Стародавні індіанці Південної Америки регулярно вживали томати, щоб уникнути проблем з потенцією.

Напій з помідорів показаний чоловікам, які активно займаються спортом і великими фізичними навантаженнями. Він виводить зайву рідину з організму, надає бадьорості, відновлює сили, повертає тонус м'язам.

жінок

Систематичне вживання томатного продукту дозволяє жінкам уникнути багатьох проблем, пов'язаних з функціями статевих органів. Він виступає профілактичним засобом розвитку мастопатії і раку шийки матки. Антиоксиданти в складі надають омолоджуючу дію, запобігають раніше старіння шкіри, роблять шкірні покриви більш еластичними, гладкими і пружними.

Важливо! Споживання томатного напою жінкам корисно в будь-якому віці. Однак медики рекомендують обов'язково включити його в раціон жінкам в період менопаузи, коли організм починає посилено старіти. Він знижує ризик розвитку остеопорозу, який може стати причиною частих важких переломів.

дітей

Наявність великої кількості вітамінів і мінералів в соку з помідорів робить його найкориснішим продуктом для дітей. Він допомагає:

• зміцнити імунітет;
• протистояти інфекціям і вірусам;
• поліпшити зір;
• зняти напругу в період занять або іспитів;
• зменшити примхливість малюків;
• підвищити гемоглобін, запобігти анемію;
• боротися з висипаннями і вуграми під час статевого дозрівання.

Не рекомендується давати сік дітям молодше трирічного віку. Вводити напій в прикорм дитині необхідно невеликими дозами, в парі з іншими продуктами. При відсутності негативних реакцій або ознак порушення травлення, дозування соку можна поступово збільшувати.

Як часто можна пити, і з чим поєднується

Томатний сік обов'язково слід пити за 30 хвилин до їди або через 1 годину після. Краще вживати свіжовичавлений напій, адже саме він містить максимальну кількість корисних речовин і вітамінів. Не потрібно додавати в нього сіль , Цукор або перець, якщо смак пресноватим, рекомендується додати трохи часнику .

Дорослим слід випивати в день до трьох склянок, але пам'ятати про протипоказання. Дітям від 3-х років, напій дають по половині склянки 2-4 рази на добу. Обмежити прийом свіжого напою до 150 мл 1 раз на день потрібно людям, що страждають на цукровий діабет.

Помідорний сік відмінно поєднується з зеленню , капустою , горіхами , Часником, рослинним ( оливковою ) Маслами. Його можна змішувати з соком з яблук, гарбуза або лимона. Але максимальну користь він приносить в чистому вигляді.

Чи можна вагітним і годуючим мамам

В період вагітності майбутнім матусям слід приймати різні вітаміни . І в цій справі незамінним продуктом стане помідорний сік, приготований в домашніх умовах.

Важливо! Не рекомендується купувати продукт в магазинах, оскільки підвищена концентрація солі в ньому може призвести до набряків, що вкрай небажано при вагітності. Натуральний продукт навпаки сприяє виведенню зайвий води з організму і є профілактикою набряків.

Напій також знижує рівень токсикозу , Допомагає при підвищеній нервозності, апатії, зневірі. В період годування грудьми сік з томатів посилює лактацію, дозволяє жіночому організму швидше відновитися після пологів.

Протипоказаний продукт людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразку або гастрит.

Дізнайтеся більше про користь і шкоду кетчупу .

Чи можна вживати на дієті

Особливо помітна користь напою при схудненні. Поєднуючи сік з дієтичними продуктами, можна всього за тиждень втратити у вазі до 4 кг. Незважаючи на низьку калорійність, продукт має унікальну властивість швидко насичувати організм, зменшувати апетит і почуття голоду. макро- і мікроелементи , клітковина соку сприяють прискоренню обмінних процесів і травлення, швидкому розщепленню жирових клітин. Що міститься в продукті серотонін покращує настрій , Що допомагає худне не зірватися і дотримуватися правильного харчування .

Важливо! При схудненні і дієті корисний виключно натуральний домашній сік, без солі. Сіль затримує рідину в клітинах, що призводить до набряклості і уповільнює процес скидання ваги.

Протипоказання і можливу шкоду

Томатний сік - досить алергенний продукт, тому його слід з обережністю споживати людям, схильним до алергічних реакцій . Також даний напій протипоказаний:

• при індивідуальній непереносимості компонентів;
• дітям до трьох років;
• при панкреатиті і каменях в нирках;
• при виразках, гастритах з підвищеною кислотністю;
• при подагрі;
• при холециститі.

Надмірне споживання помідорового напою знижує тиск , За рахунок чого гіпотонікам рекомендується приймати його в помірних дозах. Його не можна пити при розладі травлення, діареї, інтоксикації. У деяких моментах смертельно небезпечним є надмірне споживання продукту людям з жовчнокам'яної хворобою - його жовчогінні властивості можуть викликати рух каменів, що може привести до непоправних наслідків.

Простий і смачний томатний сік відкриє будь-якій людині цілий джерело цінних і корисних речовин, що сприятливо впливають на здоров'я і самопочуття. Правильне і регулярне вживання напою стане вірним кроком на шляху до здоров'я, молодості та довголіття.